福鼎白茶作为中国六大茶类之一白茶的代表，已经蜚声五湖四海。柏柳村的地域唯一性、工艺天然性和功效独特性，已为人们所熟知，而它承载着的丰厚文化，也正在不断地被发现、发掘，并不断发扬光大。
柏柳村在福建省福鼎市西南部，距点头集镇10公里。属山区村，下辖19个自然村，共452户，1852人。土地总面积14459亩，林业用地面积8917亩。
柏柳村是国家茶树良种大白茶原产地。2009年通过中国国际茶文化研究会专家组的考察论证，柏柳村具有深厚独特的茶文化历史内涵，被确定为"中国白茶第一村"。
茶叶生产是柏柳村支柱产业，全村茶叶种植面积近4000亩，每年茶苗培育近400亩。全村茶厂有6家，其中2家具备Qs论证。2个茶叶专业合作社，其中柏柳专业白茶合作社2008年被评为省级示范社，村民梅相靖老人白茶制作技艺获得国家级非物质文化遗产传承人称号。
先前在央视看过一部电视纪录片，题为《茶，一片树叶的故事》，其中的一辑，便是在这里拍摄的。片中，国家非物质遗产福鼎白茶制作工艺传承人梅相靖老先生边演示边讲述，向观众介绍福鼎白茶手工制作工艺流程。古朴精雅、寓严苛要求于简明过程的制茶技艺，让人印象深刻。
结语：“世界白茶在中国，中国白茶在福鼎。”这句话在茶业界内广为传唱。而柏柳村之所以被中国国际茶文化研究会视作“中国白茶第一村”，正因为它与福鼎白茶之间的深远渊源。
