原文标题:解惑茶铺|这样挑选熟茶,日常又好喝
上期主题
什么样的熟茶适合日常品饮?
说说你日常品饮的茶是什么?满足了什么特点?
“我对日常品饮熟茶的要求”
合适的口感、合适的价格
平时喝茶以普洱为主,白茶、绿茶、青茶为辅,用来调剂口感。其实说起什么样的熟茶适合自己,这个命题感觉有点广泛了,其实各有所爱,百人百口,我自己感觉适合自己的熟茶。
首先要适合自己的口感;
制定自己可以接受的价格区间。
以大厂为主,最重要的还是口感和自身的体感,我选择熟茶首先是?堆味、异味不能有,?干茶香气要有清晰的表现,?汤感要有厚度粘稠,?汤色以清澈酒红、玛瑙红为佳,?口感香气浓郁,回甘生津都持久,醇、厚、滑、甜、香,?叶底油润有活性的茶品,比如春茶系列和老茶头都是表现不错的。
掌柜:一句话,就是适合、喜欢的口感。
——微然传奇
有一定的存放时间
三至五年的熟普日常喝就不错,比如15年的布朗之春,翘在罐子里醒一段时间,上班的时候用过滤杯冲泡就不错,汤色浓稠透亮,味道香甜有一丝苦,醒过一段时间后无堆味。有的时候在外面,过滤都不用,直接泡在保温杯,也不会觉得太苦不好喝。
——Yiu
干净卫生
喝茶是一种养生,所以要有鉴别能力,农残超标发霉变质等对身体造成伤害的茶尽量避免。(这一点上大厂的茶品品控严格,值得拥有)
——十年
熟茶要干净,无异物无杂味无堆味,仓储好。
——奥巴袋
带来愉悦感
日常不管是什么茶,过足茶瘾才是关键啊!夏天通常喝生普、单丛、绿茶、白茶较多~
——茶虫Yikuan
一打开小青柑罐子,香气扑鼻而来,治愈一切不愉快!
——陆小羽
微然传奇:
带有轻发酵的茶品也是存茶不错的选择,可以品饮时间变化带来不同的口感,而且随着时间的步进,也会带来迷人的转化,比如润家的丰华和老铁,自己感觉都是不错的,还有润活发酵的蓝铁也是非常不错的。
掌柜:比较少茶友会根据工艺方面来选择茶品,如果有类似想法的茶友可以在留言区详细展开说。