基本信息
生产单位：勐海鹏程茶厂
生产工艺：普洱熟茶
产品规格：380克/片
生产时间：2007年
入库时间：2007年
仓贮单位：双陈专业茶仓
原料特性：精选勐海地区乔木古树春茶原料。
冲泡准备：
冲泡方法：双陈泡茶法
煮水器具：银壶
冲泡器具：双陈十二式——莲子壶
投茶量：每100ml水投茶5克
用水：太和山泉
温度：19.8℃
湿度：67%
干茶品评：
干茶呈棕褐色，条索相对清晰，面茶肥嫩，芽毫栗红，里茶有润感；茶饼边缘已开始松起，饼面有甜香和木香。
冲泡品评：
润茶：沸水10s
汤色栗红，香气为奶香和木香。
第一冲：沸水，即冲即出
汤色为深栗红色，茶汤油润诱人；香气以奶香和木香为主，混合有淡淡的药材香。
第二冲：沸水，即冲即出
汤色深栗红，油亮；汤面香气为奶香，汤中有清晰的药材香；茶汤入口甜醇细腻，粘稠的口感给人喝米汤般的感觉；饮后留香持久，感觉身体暖暖的。
第三冲：沸水，即冲即出
汤色深栗红，透亮；汤面有奶香和少许的稻谷香，汤中药材香明显；茶汤十分细腻，甜度高，有喝红糖水般的感觉；饮后有明显生津，口腔持久清凉，让人非常舒适。
第四冲：沸水，5s
汤色栗黄，透亮。汤面有糯香和甜香，汤中和杯底为明显的药材香。汤质细腻，口感尤为甜润，饮后生津持久，茶气十足，暖身感明显。
第六冲：沸水，10s
汤色栗红，明亮。整体香气以药材香为主；茶汤入口清甜感明显，汤质虽然不如前三冲那般粘稠，但是黏黏的果胶质感仍在，给人一种圆润有弹性的感觉。
第八冲：沸水，30s
汤色转为浅栗红色；汤面香气开始出现梗甜香；茶汤清甜爽口，口感顺滑，仍有生津。
叶底审评：
叶底黑褐有润感，香气为明显的糯香，手感尚柔软。
仓贮审评：
此茶仓储十分优秀，从干茶、香气、汤色、滋味到叶底都十分纯净。优质的原料、适宜的发酵度和后期的干仓陈化，使其可溶性糖类的转化以及在茶汤中的溶解非常充分，带给人异常的甜醇感受。2007年和顺成熟而优秀的品质，将“一款好茶=好原料+好工艺+好仓贮”这一点表现得淋漓尽致。
综合审评：
经过13年陈化，汤色表现栗红，香气由之前的木香为主转为现在的以药材香为主，香气呈现也更为丰富，除木香和药材香之外，开始出现奶香、稻谷香、糯香和甜香。整体表现为香浓、甜醇、细滑、绵软，已成为一款不可多得的优质老熟茶。
