冲泡红茶的投放量，以红茶鼻祖正山小种为例，在泡茶时，一般标准110ml的白瓷盖碗里，搭配上5克干茶即可，茶水比例差不多为1:20左右。
若是想在投茶量控制上多省心省事，在泡红茶时，可以直接选购袋泡装的红茶，更直截了当。
单独泡袋分装的红茶，每5克一袋，既方便携带，又方便投茶，可以避开投茶量过多或是过少的困扰。
冲泡乌龙茶的投茶量
杯泡时茶水比例为1︰22，壶泡时，因茶品不同而异，一般铁观音、冻顶乌龙投放量为壶容积的1/5~1/4。
冲泡西湖龙井的投茶量是多少
根据不同的泡茶茶器以及不同的注水量，白茶的投茶比例，要适时调整。
下面来分享三组常用的投茶量，以供参考。
110ml的白瓷盖碗，搭配5克白茶。
冲泡白茶一应适用的情况下，在快出水的情况下，无论冲泡何种白茶，均投茶5克即可。
300ml的玻璃杯，投茶1.5-2克。
玻璃杯冲泡白茶，白茶叶片长时间浸泡在水中，投茶量不宜过多。
注水400ml的煮茶壶，在煮陈年的白茶时，投干茶2.5-3克即可。
若是盖碗冲泡后，再拿来煮饮，可以直接将盖碗中叶底，搭配400ml的注水量。
投茶量的标准
泡茶的投茶量标准比例是1:50，也就是1克的茶叶，加50毫升的水(乌龙茶、紧压茶除外，会用到大概1:30的茶水比例)，这样就可以估算出你大概要加多少干茶。
比如说，泡茶的玻璃杯为350毫升，那么差不多放6克茶叶是比较合适的（水杯七分满）。
但一般的茶叶小白们是很难估算容器毫升和茶叶克数的，可用小秤称好，然后分开小袋。
乌龙茶投茶量
乌龙茶的投茶量，通常比较大。比如武夷岩茶在冲泡的时候，用120ml的盖碗，投茶量为8g，若是在潮汕地区，投茶量可能要增加到10g。
乌龙茶的浸泡时间在冲泡乌龙茶时候，对出水时间有所讲究，不可长时间浸泡在水中，若是以茶叶长时间浸泡在水中，不但会使茶叶变得不耐泡，还会让茶汤变得苦涩。在出水时，要讲究循序渐渐，前几泡出水时间快，后几泡出水时间慢，根据茶汤浓度适当调整时间。
冲泡碧螺春，先放水还是先放茶
冲泡碧螺春一般操作为：先放水再放茶，碧螺春冲泡宜选用透明玻璃杯，采用上投法（先注水再放茶），这有利于凉水、降低水温（名优绿茶冲泡水温在85℃左右），不致烫伤嫩芽叶。
同时，上投法的冲泡方式，有利于欣赏其冲泡过程中的茶舞，美不胜收。而选择上投法，则依据茶叶品质而定：对于外形紧结重实的、级别较高的茶，采用上投法，直接将沸水注入杯中，待水凉至85℃左右再投茶，一般投茶比例为1:50，3g干茶需要150ml的水。
绿茶下投法的冲泡方法
下投法主要冲泡粗壮或扁形的茶叶，如太平猴魁、龙井茶。
方法：
1）投入适量茶叶。 加入少许适温开水。
2） 拿起冲泡的玻璃杯杯，徐徐摇动使茶叶完全濡湿，并让茶叶自然舒展。
3） 待茶叶稍为舒展后，加入九分满开水。 等待茶叶溶出茶汤。 使茶叶溶出的茶汤更平均后即可饮用。
各种茶叶的投放比例
绿茶和黄茶：所有茶类中最为鲜嫩的茶类，盖碗冲泡的时候，放差不多刚好覆盖满盖碗底部的量就可以了。
红茶：投茶量与绿茶相似，差不多也是覆盖满盖碗底部的量，不过可以稍稍多一些。
ps:大叶种的叶片较大，占的体积大，泡茶时的投茶量要比小叶种红茶更多，红碎茶的投茶量要减近一半。
乌龙茶：按照外形大致分为条形乌龙和球形乌龙，条形乌龙的投茶量差不多占盖碗容量的1/5到1/3，球形乌龙则盖过盖碗底部就可以了。
紧压茶：投茶量差不多占盖碗容量的1/5，有些紧压茶比较紧，“密度较大”，所以可以适当减少投茶量进行微调。
白茶：投茶量会比较大，散茶约占盖碗容量的3/4或1/2；白茶饼差不多占盖碗容量的1/5就可以了。
泡茶叶用量多少合适？
一般大致比例为1:50，也就是200毫升的水需要干茶3克，另外乌龙茶和普洱需要投入干茶的量稍大，占茶杯的1/4或1/3即可，根据自己口味再逐步添加
如何冲泡普洱茶，普洱茶的冲泡方法
普洱茶的冲泡方法：先将盖碗及茶具洗净，然后向盖碗投入7g普洱茶（茶水比例为1:20），然后注入100℃沸水，第一泡为醒茶汤需要倒掉，不宜饮用，接着向盖碗注入七分满的沸水，盖上碗盖，等待5秒左右，即可用茶滤将盖碗的茶汤倒入公道杯，最后将茶汤分倒至茶杯进行品饮。
