青味是自然界植物具有的原味,茶中带有青味的主要原因是晒青、做青、杀青不足,当然还有其它的原因:
1.栽培管理时,氮肥过多。
2.茶叶制作过程中,日光萎凋或搅拌不当。
3.茶青在室内萎凋是室温过低,湿度太高,茶叶中走水不畅。
4.采摘茶青过于幼嫩或露水重时所采摘的茶青,或在制作过程中搅拌不当造成叶部组织损伤,造成积水。
)口味重的适合喝什么茶叶
偏重口的,可以先去尝尝普洱熟茶,普洱熟茶不但茶汤浓郁,口感也很醇厚,茶的香气也稍显特别,另外普洱生茶口感较烈厚重,也适合重口味饮用。
可以尝试重发酵的乌龙茶(炭焙铁观音、冻顶乌龙、东方美人)、或者武夷岩茶(水仙),或是外形色泽上不太好看的黑茶(安化黑茶、茯茶、藏茶),黑茶的口感相比普洱熟茶和武夷岩茶还是淡一些的。
在重发酵茶里香气高扬的红茶,也可以试试,红茶可以搭配花果茶里的干花、坚果等来喝,或是加一些牛奶。红茶是包容度最高的茶了。
) )茶叶有青草味是什么原因
青草味是自然界植物具有的原味,茶中带有青草味的主要原因是晒青、做青、杀青方面功夫做得不足,当然还有其它的原因:
(1)茶青在室内萎凋时,室温过低,湿度太高,茶叶中走水不畅,不能正常进行发酵。
(2)制茶过程中,日光萎凋或搅拌不当,导致了发酵不足造成青草味。
(3)栽培管理时,氮肥过多,茶叶呈暗绿色,香气不足而味道淡薄,有青草味。
湿气重喝什么茶
绿茶是没有经过发酵的,没有经过氧化的,可以保留茶叶原来的味道。绿茶里面含有咖啡碱成分,而且还含有茶多酚,这些物质被很好的保留了下来,所以体内湿气比较重的人就可以适当的喝一些绿茶。
但不要长时间或者大量喝,毕竟它是一种寒凉性的茶品。
)普洱茶的标准重量是多少?
1、饼茶:扁平圆盘状,其中七子饼每块净重375克,每七个为一筒,每筒重2500克,故名七子饼。
2、沱茶:形状跟饭碗一般大小,每个净重100克、250克,现在还有迷你小沱茶每个净重2克—5克。
3、砖茶:长方形或正方形,250克—1000克居多,制成这种形状主要是为了便于运送。
4、金瓜贡茶:压制成大小不等的半瓜形,从100克到数百斤均有。
湿气重喝什么茶好
喝茶除湿气首选绿茶。绿茶本身不发酵,茶叶就没有氧化,可以最大限度地保留了鲜叶的各种物质,绿茶中含有大量的咖啡碱、茶多酚等多种成分能够比较全面的被保留。
但绿茶性寒,注意用量和频次。
普洱茶分为生茶与熟茶两种,生茶性微凉可去火,但对肠胃的刺激性比较大,而熟茶相对要温和些,体内湿气重的朋友,如果想祛湿的同时也养胃,温和的普洱熟茶就是不错的选择。
湿气重的人多数脾胃功能不太好,也有一些人属于寒性体质,这时请选择铁观音(非清香)、大红袍、等温性滋胃的茶来喝。
红茶性温,适合大部分人,红茶最主要的是暖胃,另外加快新陈代谢,促进血液循环,所以湿气重喝红茶也是不错的选择
)千两茶多重
千两茶,是安化黑茶中的一个品种,因每支的茶叶净含量合老秤一千两而得名(1斤=16两),因其外表的篾篓包装成花格状,故又名花卷茶。这种茶一般呈圆柱造形,每支茶一般长约1.5-1.65米,直径0.2米左右,净重约36.25千克。
它凭借其粗狂大气的外形、神秘独特的制作工艺、长久耐存的品质功效以及底蕴深厚的历史文化,再加上工艺复杂、产量有限,备受一众资深藏家以及茶叶爱好者追捧。
千两茶的制作对原料、场地和人工都有严格的要求。原料要求用安化本地的大叶种毛茶,俗称“道地茶”;场地要有特殊的土质踩制厂和空旷的晾晒场;人工要求有多年的千两茶制作经验和传统方法的继承,一组工人要6至7人,一人掌号子指挥压制,其他人负责压制。
) )湿气重的表现
1、头发爱出油; 2、面部油量; 3、睡觉流口水(湿气饱和自行流出); 4、排便粘稠(不易冲掉)且多便; 5、小肚子大; 6、耳内湿(耳禅湿);
湿气重的表现和危害
1、头发爱出油;
2、面部油量;
3、睡觉流口水(湿气饱和自行流出);
4、排便粘稠(不易冲掉)且多便;
5、小肚子大;
6、耳内湿(耳禅湿);
7、阴部潮湿。
1、湿气重则遇寒则成为寒湿,遇热则成为湿热,遇风则成为风湿,湿气在皮下,就形成肥胖。
2、湿气重就容易长期便溏,大便不成形。舌头黄中带腻。
3、湿气重的人整天打不起精神,影响肠胃功能,头脑四肢腰身比较沉重不灵,老是觉得身上有种东西在包裹着,懒得动弹,懒惰性加重。
4、湿气重的人容易身体发福,体态臃肿。
) )普洱茶新茶有青草味
普洱新茶出现青草味,是因为制作工艺不当、天气不好等原因造成的。
第一、炒青时时间太短,没有把茶叶炒透,就会出现臭青味;
第二、揉捻时力度太轻,没法把茶叶中的香气发挥出来,就会出现较重的鲜叶味;
第三、新的生茶还在转化中,不太稳定,阴雨天茶叶会吸收空气中的水分,也会有青草味。