青岩茗翠是一款绿茶，所以冲泡的时候一定要选择合适的水温，切忌不要把茶叶内的叶绿素给破坏了，否则的话会导致茶汤变黄，滋味苦涩，这样是影响口感和饮用价值的。所以大家一定要掌握好相关的冲泡手法和技巧，这样才可以泡出一杯好茶汤，品尝到此茶独有的特色口感和营养哦。在这里和大家一起分享下，关于青岩茗翠的冲泡方法，还有相关的技巧讲究。
《青岩茗翠的冲泡方法》
1、茶具：饮用青岩茗翠，一般都建议选择用透明玻璃杯，瓷杯，茶碗去冲泡；杯碗洁净度要好，这样可以衬托出碧绿的茶叶还有茶汤。
2、水质：冲泡青岩茗翠，水质一般建议选择用洁净优质矿泉水，也可以用经过净化处理的自来水，水的酸碱度为中性或微酸性，最好不要用碱性水冲泡，避免茶汤颜色变暗。
3、水温：煮水初沸即可，这样冲泡出来的茶汤鲜爽度才好，切茶的水温要求在80-85度左右。优质青岩茗翠，其中的叶绿素在太高温度下很容易被破坏，变黄，茶多酚物质在高温下氧化也会变黄，芳香物质被恢发后，导致茶汤失去了香味。
4、比例：一般来说，茶和水的比例建议是在1：50-60克左右即可，也就是一克的茶叶用水50-60度，这样冲泡出来的茶汤口感浓淡适中，口感鲜醇。
5、冲泡：要求手持水壶往茶杯中注水，采用凤凰三点头的手势，使注于的热水冲动茶叶，上下浮动，茶汁也易泡出。另外在冲泡时常先注于少量热水，使茶叶浸润一下，稍后再注水至杯沿1cm至2cm即可。绿茶中得多数有效成分在第一次冲泡后浸出量最大，经三次冲泡后基本达到全量浸出。因此绿茶一般以冲泡三次为度。非常细嫩的高级茶一般冲泡两次即可。
《青岩茗翠的冲泡注意事项》
1、茶汤不可以太浓
每次冲泡青岩茗翠的时候，建议用量是3克左右，如果冲泡出来的绿茶太浓，那么饮用后其中的成分会刺激胃液的分泌，导致出现消化不良的现象发生；并且也会加重心脏负担，对身体健康是非常不利的。
2、冲泡时间不可以太长
对于一些长期坐在办公室的人群来说，往往一壶茶一泡就是一上午，甚至是一天，但殊不知茶叶是不可以长期的泡在水里面的，这样对香气是有损的，口感也会苦涩，品尝不到茶叶里面的鲜味和醇味。
3、冲泡水温太高
大家冲泡青岩茗翠的时候，切忌水温不可以太高，尤其是不可以用刚刚烧开的沸腾水去冲泡，否则的话会导致冲泡出来的茶汤滋味变得苦涩；大家可以把水温控制在80-90度左右即可，这样冲泡出来的绿茶香气清甜，滋味鲜醇，口感更佳。
以上就是关于青岩茗翠的相关冲泡方法，还有注意事项介绍了，大家看完以后，一定要记住，这款青岩茗翠是著名的绿茶，所以在冲泡的时候是不可以用太高我的水温去冲泡的，否则的话很容易导致茶汤滋味变苦涩哦。
青岩茗翠条形炒青绿茶之一。产于湖南湘西土家族、苗族自治州大庸县（现张家界市永定区）境内的青岩山和三岔一带。
