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阳羡雪芽

2020-06-24 


阳羡雪芽属于什么茶?

阳羡雪芽是未发酵茶,属于绿茶类。

阳羡雪芽的产地

阳羡雪芽产于江苏省宜兴市太湖风景旅游区内,其茶名是根据苏轼“雪芽我为求阳羡”诗句而得之。

阳羡雪芽的品质特征

阳羡雪芽条索紧直有锋苗,色泽翠绿显毫。香气清雅,滋味鲜醇,汤色清澈明亮,叶底嫩匀完整。


阳羡雪芽

阳羡雪芽荣誉

阳羡雪芽获国家生态原产地产品保护。阳羡雪芽制茶工艺是兴非物质文化遗产。2010年04月16日,中华人民共和国农业部批准对“阳羡雪芽”实施农产品地理标志登记保护。2012年,“阳羡茶”获最具影响力中国农产品公用品牌称号。2016年,阳羡雪芽获江苏省第十七届陆羽杯名特茶评比特等奖。

2008年,阳羡雪芽全年产量达到250吨,产值9000余万元,成为宜兴地方名茶的第一品牌。2010年,阳羡雪芽生产茶园面积4000顷,年产量250吨,产值超亿元。

阳羡雪芽茶的功效与作用:

1、坚固牙齿

阳羡雪芽茶叶中含氟量较高,这对预防龋齿,护齿、坚齿,都是有益的。

2、防辐射

阳羡雪芽茶叶中的脂多糖具有防辐射功效。吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。

3、降血压

阳羡雪芽茶叶加工形成的a一氨基丁酸具有降血压的作用。

4、解毒

神农尝百草,遇七十二毒,得茶而解之

5、抗癌

阳羡雪芽茶中的多酚类化合物可以对一种参与特定癌症形成的分子起到抑制作用。

6、瘦身

英国一份营养调查结果显示,长期享用下午茶的女人更苗条据了解,茶含有脂肪酸除脂解腻。

7、防口腔异味

阳羡雪芽茶叶中所含的单宁酸具有杀菌作用,能阻止食物渣屑繁殖细菌,从而有效地防止口腔异味。

8、延年益寿

阳羡雪芽茶叶中微量元素锰、锌、硒,维生素c、p、e及茶多酚类物质,能清除氧自由基,抑制脂质过氧化,因而经常饮茶确有一定延年益寿之功。

9、治疗粉刺

阳羡雪芽茶具有抗菌、消炎和减少激素活动的作用,成了治疗粉刺的上佳选择。

10、抗衰老

茶中维生素e是一种抗氧化剂,可以阻止人体中脂质的过氧化过程,因此具有抗衰老的效应。

阳羡雪芽作用

喝茶是我国的文化,也是很多人的生活习惯,大家都知道阳羡雪芽喝起来,滋味爽口,香甜适口。除此之外,常喝阳羡雪芽茶对身体还具有不错的保健作用,下面一起来了解下吧!

阳羡雪芽作用

 

1、改善记忆力

 

喝阳羡雪芽茶对提高记忆力还有一定的作用,具研究表明茶叶中的茶多酚可以对大脑进行局部的改善,从而增加记忆力,提高学习效率。国外研究证实,喝茶可以预防和治疗神经系统疾病,尤其是老年认知障碍症。此外,咖啡碱能促使中枢神经兴奋,有提神、益思、清心的效果。

 

2、提高骨密度

 

虽然阳羡雪芽茶叶中含有咖啡因成分,会促进钙随排尿流失,但含量极低。即便是咖啡因含量颇高的红茶,每杯也只有30~45毫克。其实,茶叶中含量更多的是有助于减少钙流失的物质,包括氟元素、植物雌激素类物质和钾元素。台湾研究发现,常喝茶的人骨密度较高,髋关节骨折机率更低。

 

3、缓解疲劳

 

阳羡雪芽中含强效的抗氧化剂以及维生素C,不但可以清除体内的自由基,还能分泌出对抗紧张压力的荷尔蒙。阳羡雪芽中所含的少量的咖啡因可以刺激中枢神经、振奋精神。也正因为如此,我们推荐在上午饮用阳羡雪芽,以免影响睡觉。

4、抗辐射作用

 

绿茶类的最大好处就是能够抵抗电脑及手机等电子产品对人体所发出的辐射伤害。这是由于阳羡雪芽中含有的茶多酚及氧化物能够吸收放射性物质的能力。饮茶减少了血多因辐射而引发的一些病症。

 

5、美白肌肤作用

 

喝茶能减少体内的黑色素,使我们的肌肤光鲜亮丽。阳羡雪芽本身就含有对美白有好处的维生素C。其还含有的类黄酮能够增强维生素C的抗氧化能力。

 

6、清烟作用

 

瘾君子们的烟瘾都是很大的,烟多了存在体内的尼古丁就会越来越多,对人体造成伤害。多喝阳羡雪芽能够减少并排除体内的尼古丁。

7、消暑解渴清热作用

 

夏天饮阳羡雪芽是最好的时刻。其茶水中含有的糖类及氨基酸物质能够对口腔中的唾液起到化学反应。咖啡因能够促使毛孔张开散出热能量。

 

阳羡雪芽副作用

 

副作用1、阳羡雪芽绿茶里面含有一种元素,可以阻挡身体对铁的吸收,尤其是阳羡雪芽这种没有经过发酵的茶,更是能阻挡身体对铁的吸收,过量的食用阳羡雪芽还能造成贫血的问题。

 

副作用2、阳羡雪芽喝的太多的话会引起便秘,茶叶中的茶元素和食物中的蛋白质,会组成一种不容易消化的物质就会导致的便秘的问题,所以不要喝的太多,尤其是本来便秘的情况,就更不要喝了,便秘的时候喝点荷叶茶是很不错的。

对于老人来说,不要喝太多的阳羡雪芽,尤其是高血压的人,喝太多的阳羡雪芽绿茶,对于老人来说可能在导致血压升高,还有心力衰竭的危险,尤其是浓茶,更加是不要喝了,大量的喝入浓茶,可能会导致心脏的超负荷,所以对于阳羡雪芽来说喝的时候一定要适量。

 

所以对于阳羡雪芽来说,适当的饮用对身体是很好的,大人小孩都是可以的,但是物极必反,所以喝的时候一定要注意亮,最好是不要喝浓茶,毕竟浓茶喝多了对身体不好,会导致失眠,精神不佳的问题,这样就白白辜负了这么的好的茶叶。

阳羡雪芽怎么泡好喝

阳羡雪芽色泽翠绿显毫,内质香气清雅、滋味鲜醇、汤色清澈、叶底细匀。但冲泡不对,会使得阳羡雪芽的茶汤滋味苦涩难以下咽,那么阳羡雪芽怎么泡好喝呢?

阳羡雪芽怎么泡

 

1、茶具:饮用阳羡雪芽,通常用透明度好的玻璃杯,瓷杯或茶碗冲泡。杯碗类瓷质洁白,便于存托碧绿的茶叶和茶汤。

 

2、水质:泡阳羡雪芽的水质要好。通常选用洁净的优质矿泉水,也可以用经过净化处理的自来水。水的酸碱度为中性或微酸性,切勿用碱性水,以免茶汤深暗。

3、水温:煮水初沸即可,这样泡出的茶水鲜爽度较好。沏茶的水温要在80度左右最为适宜。因为优质阳羡雪芽的叶绿素在过高的温度下易被破坏变黄,同时茶叶中的茶多酚类物质也会在高温下氧化也会使茶汤变黄,很多芳香物质在高温下也很快挥发散失,使茶汤失去香味。

 

4、茶与水的比例:通常茶与水比为1:50至1:60(即一克茶叶用水50ml至60ml)为宜,这样冲泡出来的茶汤浓淡适中,口感鲜醇。

5、冲泡手法:要求手持水壶往茶杯中注水,采用凤凰三点头的手势,使注于的热水冲动茶叶,上下浮动,茶汁也易泡出。另外在冲泡时常先注于少量热水,使茶叶浸润一下,稍后再注水至杯沿1cm至2cm即可。阳羡雪芽中得多数有效成分在第一次冲泡后浸出量最大,经三次冲泡后基本达到全量浸出。因此阳羡雪芽一般以冲泡三次为度。非常细嫩的高级茶一般冲泡两次即可。

 

阳羡雪芽冲泡注意事项:

 

首先,阳羡雪芽不能泡得太浓,否则会影响,胃液的分泌,并且又有高血压和心脏病的患者,也不适合喝太浓的阳羡雪芽,这一点一定要注意,再者就是空腹的时候不要饮用阳羡雪芽,因为阳羡雪芽属于性凉的产品,容易造成腹泻。

正常情况下,第一杯阳羡雪芽不要饮用,阳羡雪芽也不用泡太多的水,主要是冲完之后摇晃一下杯子,把水倒掉,然后再用新鲜的开水重新冲泡,就可以了,水温可以控制在80到90摄氏度。

 

冲泡好的阳羡雪芽在,一分钟到半个小时之内喝完是最好的,如果超过这个时间,最好倒掉,主要是因为茶里面的营养成分,在这个时间段最好,时间长了就会挥发掉。

每个人对于茶都有自己独特的冲泡方法方式,阳羡雪芽怎么泡好喝?其实是要根据每个人的口感来说,选择适合自己的口感,加以摸索,相信能泡出适合自己的阳羡雪芽茶。

阳羡雪芽属于什么茶阳羡雪芽的工艺有哪些

阳羨雪芽,产于江苏宜兴南部的阳羡游览景区,抿据苏轼“雪芽我为求阳羡”的诗句而具名——阳羡雪芽。阳羡茶区群山环抱,云雾缭绕,空气清新,土壤肥沃,为茶汁生长提供了天然的资源条件。阳羡雪芽采摘细嫩,制作精细,经过高温杀青、轻度揉捻、整形干燥、割末贮藏等4道工序加工制作而成。成品茶外形紧直匀细,翠绿显毫,内质香气清雅,滋味鲜醇,汤色清澈,叶底嫩匀完整,更是以“汤清、号香、味醇”的特点誉满全国。

口味:浓厚清鲜,甘醇爽口。

适宜人群:一般人群都可饮用,特殊禁忌者除外。

主要功效:护齿坚齿,清热降暑,养颜降脂。

性状特点:纤细挺秀,茶汤颜色绿润,银毫显露。

制荼工序

阳羡雪芽采摘细嫩,制作精细,在谷雨前采制,经原料拣剔、薄摊萎凋、名茶机高温杀青、轻度揉捻、整形干燥、割末贮藏等工序,后由手工低温整形、显毫干燥、摊晾回潮、提香成为成品。其外形纤细挺秀,色绿润,银毫显露;冲泡后,汤色清澈明亮,叶底匀整,滋味浓厚清鲜。



阳羡雪芽,江苏省宜兴市特产,全国农产品地理标志。

阳羡雪芽产于国家级太湖风景旅游区内,其茶名是根据苏轼“雪芽我为求阳羡”诗句而得之。阳羡雪芽条索紧直有锋苗,色泽翠绿显毫。香气清雅,滋味鲜醇,汤色清澈明亮,叶底嫩匀完整。茶叶权威陆羽认为阳羡茶“芬芳冠世”可以上贡给皇帝,于是阳羡茶被列为贡品。在陆羽的《茶经》中还记载:“常州义兴县生君山悬脚岭北峰下”,可见唐代阳羡茶之盛名。

2010年04月16日,中华人民共和国农业部批准对“阳羡雪芽”实施农产品地理标志登记保护。

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