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湄潭翠芽的等级划分!

2020-06-24 

湄潭翠芽是我国贵州省的名茶之一,其以它自身上乘的品质,引来了不少茶友的喜爱。而湄潭翠芽作为一种上等绿茶,在茶叶质量上是分等级的,其等级具体可以分为特级、一级、二级、三级。以下我们再来详细的了解下湄潭翠芽的等级划分吧。

【湄潭翠芽茶的等级划分】

1、特级湄潭翠芽
特级湄潭翠芽的话,它的品质毋庸置疑肯定是最好的,而关于它的采摘标准肯定也是比较严格的。那么湄潭翠芽采自湄江良种苔茶的嫩梢。清明前后开采,以明前茶品质最佳,称之为特级。特级的湄潭翠芽采摘标准都是独芽。简单的说就是一颗一颗的芽头制作而成的茶叶。芽叶长度分别为1厘米、1.5-2厘米不等。这里我们在明后的标准上,也是有特级的湄潭翠芽翠片。就是在加工及制作上有悬殊而已。

2、一级二级湄潭翠芽
至于一级二级湄潭翠芽的话,相比起特级湄潭翠芽,在品质上是稍有不同的了,其实也就是茶叶在采摘时期和采摘标准上的一些区别。那么此处我们的一二级湄潭翠芽有明前和明后的采摘。茶芽采摘标准为:一芽一叶初展,芽长于叶,芽叶长度分别为1.5厘米、2厘米、2.5厘米。

3、三级湄潭翠芽
同样的,三级湄潭翠芽在采摘标准上也是有它的不同之处了,在芽叶长度上的挑选上也是有区分的。那么三级湄潭翠芽的采摘标准为:一芽二叶初展,芽叶长度不超过3厘米。通常,制500克特级翠片需采5万个以上芽头。一级翠片约需4万个左右芽头。采回的芽叶必须分级摊放在通风阴凉处,摊放厚度每平方米1-1.2公斤,失水量8%左右。一般历时3-5小时。

以上就是关于湄潭翠芽等级上的一个划分,相信大家看完之后也有小小的收获。那么湄潭翠芽的茶质上乘,品质独特,滋味鲜爽可口,保健功效显著,常喝对身体的好处多多。通过本文的介绍,希望能帮助大家更加了解湄潭翠芽。

湄潭翠芽简介

湄潭翠芽产素有“云贵小江南”之美称的贵州省湄潭县。该地区年均气温15℃,降雨量1100mm以上,年日照时数1163小时,平均海拔920米,是典型的“高海拔、低纬度、寡日照、多云雾、富锌硒”的贵州茶业第一县。

湄潭翠芽不同等级茶评

特级:

形状:

扁平直、光滑匀整

色泽:

黄绿润

汤色:

黄绿明亮、清澈

香气:

清芬悦鼻、栗香浓

滋味:

鲜醇爽口、回味甘甜

叶底:

黄绿明亮、嫩匀

一级:

形状:

扁平直、匀整

色泽:

黄绿润

汤色:

黄绿、清澈

香气:

清香/栗香 持久

滋味:

鲜醇

叶底:

黄绿亮、嫩匀

二级:

形状:

扁直、匀整

色泽:

黄绿

汤色:

黄绿尚亮

香气:

清香(淡香)

滋味:

醇爽

叶底:

黄绿、匀亮度一般

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