宜兴是江苏最大的商品茶生产基地，当地产的阳羡雪芽久负盛名。你知道吗？阳羡雪芽，每500克早春茶有多少个芽头？
以明前茶为例，宜兴出产的阳羡雪芽：
1克绿茶约112颗芽头，一次采摘一个芽头；
1斤绿茶500克*112约56000颗芽头。
一泡3克的茶需要手在枝头上采摘336次左右。
一斤茶需要采摘约56000次。
你在脑海里翻腾一下，这些数字包含艰辛劳动。
当然，百茶中百客，有的人觉得明前茶、雨前茶太贵了，而且弄不好一烫就有熟烫气了，泡春茶不容易。
看看这组图片，来自宜兴茗岭山村的茶场，以出产竹海金茗、阳羡雪芽出名。
阳羡雪芽，江苏省宜兴市特产，全国农产品地理标志。
阳羡雪芽产于国家级太湖风景旅游区内，其茶名是根据苏轼“雪芽我为求阳羡”诗句而得之。阳羡雪芽条索紧直有锋苗，色泽翠绿显毫。香气清雅，滋味鲜醇，汤色清澈明亮，叶底嫩匀完整。茶叶权威陆羽认为阳羡茶“芬芳冠世”可以上贡给皇帝，于是阳羡茶被列为贡品。在陆羽的《茶经》中还记载：“常州义兴县生君山悬脚岭北峰下”，可见唐代阳羡茶之盛名。
2010年04月16日，中华人民共和国农业部批准对“阳羡雪芽”实施农产品地理标志登记保护。
