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岳西翠兰茶简介

2020-06-24 

岳西翠兰简介

岳西翠兰是安徽省岳西县的特产,是国家地理标志产品。岳西翠兰有一个美丽的外表,芽和叶相连,它自然伸展,像一朵小兰花。它的汤绿色明亮,香味持久。味道醇厚甘甜。这茶是绿色的,看起来像兰花。香气清晰持久。汤是浅绿色的,明亮的。味道醇厚新鲜。茶的底部是浅绿色和明亮的。

岳西翠兰多少钱一斤

岳西翠兰茶正常是按贡品级,特级,一级,二级,优级。贡品级应该就是你说的国宾礼茶市场价在1800/500g。优级的在640/500g左右。

明前岳西翠兰茶

明前茶一般600-1500左右。

明后岳西翠兰茶

明后的翠兰大概200-600多一斤。

冲泡技巧

1、冲泡岳西翠兰时,首先要选用无色玻璃杯或洁白瓷杯。

2、泡茶用水以泉水、溪水、雪水、雨水为上;其次是江河水,如若条件有限只能用自来水冲泡时,需敞开盛水容器,静置一天,使氯气挥发。

3、水温宜80℃左右。茶水比,大致 1:50。即,投茶2克,注水100克。每杯茶要分两次冲泡,第一次冲量应少些,大约为茶杯容量的1/4,目的是浸润翠兰茶,使其内含营养物质析出;30-60秒后再冲第二次,加水至3/4即可,不宜满杯。

4、置3-4分钟后,即可品啜。

注意

在冲泡过程中,品饮者可以欣赏翠兰茶的身姿,茶汤的变化,茶烟的弥散。茶叶在杯中翻飞舒展,如兰绽放,汤面水气夹着茶香缕缕升腾,似云蒸霞蔚;趁热嗅闻,直沁肺腑,令人心旷神怡。

小口品啜茶汤滋味,让茶汤与舌头味蕾充分接触,舌鼻并享,品味与品香同步,感觉心脾澄明,腋下风生。

饮至杯中茶汤尚余三分之一水量时,再行续水,谓之“二泡”。二泡茶味正浓,饮后齿颊留香,身心俱悦。至三泡、四泡,茶味已淡,如水出夔门,势渐趋缓,唯余清香、甘甜的美好回味。

绿茶

岳西翠兰的冲泡与品赏

岳西翠兰属名优烘青绿茶,产自皖西大别山中的岳西县,为中国新十大名茶之一。
冲泡岳西翠兰,要选用无色玻璃杯或洁白瓷杯。泡茶用水以泉水、溪水、雪水、雨水为上;其次是江河水;若用自来水泡茶,需敞开盛水容器,静置一天,使氯气挥发。水温宜80℃左右。茶水比,大致1:50。即,投茶2克,注水100克。每杯茶要分两次冲泡,第一次冲量应少些,大约为茶杯容量的1/4,目的是浸润翠兰茶,使其内含营养物质析出;30-60秒后再冲第二次,加水至3/4即可,不宜满杯。置3-4分钟后,即可品啜。


在冲泡过程中,品饮者可以欣赏翠兰茶的身姿,茶汤的变化,茶烟的弥散。茶叶在杯中翻飞舒展,如兰绽放,汤面水气夹着茶香缕缕升腾,似云蒸霞蔚;趁热嗅闻,直沁肺腑,令人心旷神怡。小口品啜茶汤滋味,让茶汤与舌头味蕾充分接触,舌鼻并享,品味与品香同步,感觉心脾澄明,腋下风生。饮至杯中茶汤尚余三分之一水量时,再行续水,谓之“二泡”。二泡茶味正浓,饮后齿颊留香,身心俱悦。至三泡、四泡,茶味已淡,如水出夔门,势渐趋缓,唯余清香、甘甜的美好回味。
岳西翠兰茶产地——岳西县,自然生态环境特别优越。县域地貌以中低山为主体,境内千米以上高峰236座,森林覆盖率72%,为鄂、豫、皖大别山区唯一纯山区县,为国家生态示范县。本县气候温凉,光照充足,雨量充沛,年均降水1425mm,日照率47%,≥10℃的年有效积温4477.7℃,空气相对湿度77%。土壤呈弱酸性反应,深厚肥沃,有机质含量高。远离工业污染,空气清新,水质洁净,非常适合名优茶生产。
品质特点
岳西翠兰品质特点突出在“三绿”,即干茶色泽翠绿,汤色碧绿,叶底嫩绿。外形:芽叶相连,自然舒展成朵形,色泽翠绿鲜活。内质:清香高长,醇爽回甘,有花香味,叶底嫩匀成朵。

名称由来
取名“岳西翠兰”,其主要原因是这种茶叶,色泽翠绿、形似兰花,产在岳西。

另相传明末清初,在岳西姚河乡境内,有一个叫兰花的姑娘,美丽娴淑、心灵手巧,所炒的茶叶质量特优。一年,有位徽州茶商慕名携巨资来到晓天,高价专购兰花炒制的茶叶。由于家贫,懂事的兰花姑娘,为了给家多挣钱,就不分昼夜,拼命采呀、炒呀,结果积劳成疾,英年早逝。当地人为了纪念兰花姑娘,就将她炒制的茶叶叫“兰花茶”。也就是今天的‘岳西翠兰’的前身。

饮岳西翠兰是一种至纯、至美的人生享受。在冲泡过程,我们可以欣赏翠兰茶的身姿,茶汤的变化,茶烟的弥散。茶叶在杯中翻飞舒展,如兰绽放,汤面水气夹着茶香缕缕升腾,似云蒸霞蔚;趁热嗅闻,直沁肺腑,令人心旷神怡。小口品啜茶汤滋味,让茶汤与舌头味蕾充分接触,舌鼻并享,品味与品香同步,感觉心脾澄明,腋下生风。

2007年春天,著名茶学家王镇恒先生品赏岳西翠兰后,欣然题写“岳西翠兰,茶中上品”八个大字。
“张叶嫩芽,一杯清醉腑,入梦欲留香。”这么美的诗句说的就是茶。从几千年前茶圣陆羽的《茶经》到现代茶艺,茶文化在历史的进程中不断吸收人类文明的精华,渐渐散逸出了它特有的灿烂,永久留香。
品岳西翠兰,不象登高远眺,感受山川之壮丽,也不似聆听《二泉映月》,体味意境之凄美。在一个清雅、静逸的所在,一个人,或几个相知好友,品赏岳西翠兰,感受到的一定是那份清纯脱俗、恬美自然。

茶百科之舒城小兰花

中国十大名茶冲泡方法图解

关于中国十大名茶的冲泡方法的详细介绍

岳西翠兰的地理标志

地理标志

地域保护范围

岳西翠兰产地范围为安徽省岳西县现辖行政区域。

专用标志使用

岳西翠兰产地范围内的生产者,可向安徽省岳西县质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请,经安徽省质量技术监督局审核,报质检总局核准后予以公告。岳西翠兰的检测机构由安徽省质量技术监督局在符合资质要求的检测机构中选定。(文章来源于网络;版权归原作者所有)

岳西翠兰简介

岳西翠兰其外形优美,芽叶相连,自然舒展,酷似小兰花;其汤翠绿明亮,香气持久;其味醇厚而回甘。该茶外形芽叶相连,舒展成朵,色泽翠绿,形似兰花,香气清高持久,汤色浅绿明亮,滋味醇浓鲜爽,叶底嫩绿明亮。

岳西翠兰不同等级茶评

特级:

形状:

芽头壮硕、苗锋显露、似小兰花

色泽:

色泽翠绿

汤色:

嫩绿明亮

香气:

清香高长

滋味:

鲜醇回甘

叶底:

嫩绿、明亮、匀壮

一级:

形状:

芽叶相连、紧直挺秀、似小兰花

色泽:

色泽翠绿、鲜活

汤色:

绿亮

香气:

清香较持久

滋味:

醇爽

叶底:

嫩绿、明亮

二级:

形状:

芽叶相连、舒展成朵

色泽:

色泽翠绿

汤色:

浅绿明亮

香气:

清香

滋味:

较爽

叶底:

绿亮

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