说到我国名茶，很多人的第一反应就是龙井茶、铁观音茶叶、碧螺春……听说了他们的盛誉，不清楚大伙儿对碧螺春的了解有多少呢？碧螺春属于什么茶？正品碧螺春如何鉴别？下面我们就一起来了解一下吧。
碧螺春属于什么茶
依照六大茶类的归类看来，碧螺春是稳稳的绿茶，是绿茶叶界的绝品。距今1000很多年历史了，在清朝时期也获得康熙皇帝的赞誉，因而获得碧螺春的盛名。
碧螺春是从古至今的茗茶，许多刚开始学饮茶的茶友们对茶的掌握并不是很多，在选择茶叶的时候会挑选这种有名的茶，也由于了解不深，非常容易上当受骗，天价购到假茶或是残品，那麼，怎样鉴别正品碧螺春呢？
辨别正品碧螺春茶友们能够从下列四个层面来下手：
1、看外观和颜色：看外型是选茶的第一步。碧螺春外观的索条是苗条的，打卷成螺，有茸毛披上，也有银绿的颜色，并且颜色并不是越发翠绿色质量越好的，碧螺春没有黑素的，颜色是艳丽的，如果有黑素，颜色就是变黑，偏暗，也有发白，发绿。
2、细闻香味：碧螺春在本地有“吓煞人香”的又称，因此，香味是碧螺春独最显著的特点。碧螺春沒有泡以前，香味就早已很浓厚了。冲调以后，茶韵也是迎面而来，多是百果香气，味儿芳香浓厚，茶韵长久。
3、看汤色：一般碧螺春汤色颜色是翠绿清亮的，沒有添加黑色素的汤色颜色是较为艳丽柔亮的，加有黑色素的汤色是黄暗的，和陈茶类似。
4、观查白毫：碧螺春上带乳白色茸毛公布，白毫是碧螺春鲜嫩的反映。因此，在辨别正品碧螺春的情况下，茶友们能够观查上边的白毫。如果是上色的碧螺春的茸毛颜色是翠绿色的，是漂成翠绿色所导致的。
喝碧螺春常见问题有什么？
碧螺春是难能可贵的好茶叶，虽然口味味道是无以伦比的，可是喝茶的常见问题大伙儿還是要有一定的掌握。例如煮茶的温度要合适，才可以真实让碧螺春充分发挥出所有的味道。还有就是胃肠不好、缺铁性贫血、严重便秘的茶友们最好是不要喝碧螺春。
喝碧螺春能减肥吗？
碧螺春是能够减肥瘦身的。首先，因为它是绿茶，自身具备减肥瘦身瘦身的功效。并且，碧螺春中带有丰富的茶氨酸和咖啡碱，这对身体腹腔脂肪燃烧有非常好的实际效果。
以上就是有关碧螺春的有关详细介绍，碧螺春茶还有很多的功效与作用，感兴趣的茶友可以深入的了解一下碧螺春茶哦。
碧螺春简介
洞庭碧螺春是“中国十大名茶”之一，以形美、色艳、香浓、味醇“四绝”闻名中外，其外形条索纤细，茸毛遍布，白毫隐翠。洞庭碧螺春产区是我国著名的茶、果间作区。茶树和桃、李、杏、梅、柿、橘、白果、石榴等果木交错种植，茶吸果香，花窨茶味，陶冶出了碧螺春花香果味的天然品质。碧螺春不同等级茶评
特级：
形状：
条索纤细、卷曲成螺、满身披毫、匀净
色泽：
银绿隐翠、鲜润
汤色：
嫩绿鲜亮
香气：
嫩香清鲜
滋味：
清香甘醇
叶底：
幼嫩多芽、嫩绿鲜活
一级：
形状：
尚纤细、卷曲成螺、白毫披覆、较匀净
色泽：
隐绿隐翠
汤色：
绿明亮
香气：
嫩爽清香
滋味：
鲜醇
叶底：
细嫩、绿明亮
二级：
形状：
紧细、卷曲成螺、白毫显露、尚匀整干净
色泽：
绿润
汤色：
绿尚明亮
香气：
清香
滋味：
鲜醇
叶底：
嫩绿明亮、略含单张
