绿茶,说起绿茶,莫过于“西湖龙井”,作为老百姓饭后的家常饮品到帝王将相的贡品绿茶在中国具有很高的地位。绿茶主要是指茶树的新叶或芽,未经发酵,经杀青、整形、烘干等工艺制作的茶类饮品。绿茶有很高的实用价值,喝绿茶能预防癌症、减脂减肥,也可减轻吸烟者来自尼古丁的伤害。绿制作工艺要求极高,主要制作原料来自于茶树新梢,后经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成。中国生产绿茶的范围极为广泛,河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西(陕南)、湖南、湖北、广西、福建是我国的绿茶主产省份。
绿茶主要有:太平猴魁、西湖龙井、六安瓜片、黄山毛峰、碧螺春、信阳毛尖、安吉白茶、竹叶青等
绿茶-太平猴魁
绿茶-西湖龙井
绿茶-黄山毛峰
日照绿茶是中国最北的茶。因为它位于北方,昼夜温差很大,所以这种茶生长缓慢,但也正因为如此,它具有南方茶所没有的特点。中国农业科学院茶部对日照绿茶的评价:香气浓郁,滋味浓郁,叶厚,耐冲泡,属于中国高档绿茶。日照绿茶的价格是多少?
日照绿茶多少钱
日照绿茶春茶价格:公斤100元-1000元
日照绿茶夏茶的价格从30元:公斤到100元不等
日照绿茶秋茶的价格从60元:公斤到450元不等(质量仅次于春茶)
茶农自己炒茶,价格会相对便宜。
影响日照绿茶价格的因素
首先是采摘时间,相同的芽和叶,因为采摘时间不同,价格可以变化很大,早春的春茶,黄绿带毫,价格会贵得多。从采摘时间来看,春茶贵,秋茶次之,夏茶最差。
此外,从叶子的角度来看,芽多叶薄的价格相对较高,芽少叶厚的价格相对较低。
价格也受到生产过程的影响。如果同样的茶叶生产过程做得不好,在茶叶的外观或味道不够的地方,价格也会降低。
市场需求和绿茶生产也会对价格产生一定的影响。
日照绿茶多少钱 日照绿茶怎么样
根据生产季节,绿茶分为春茶、夏茶、秋茶。春茶被称为日照绿茶中最好的,尤其是第一批在春天采摘的,因为经过漫长的冬天的洗礼,茶叶和芽的生长极其缓慢,第一批的产量极其稀少。当然,价格一定非常贵。整个春季将有几批采摘,价格和质量将根据采摘时间而有所区别。质量越好,价格越高。
春茶的特点是嫩叶(芽)小,叶厚。冲泡后的茶香气浓郁,口感浓郁,耐冲泡,口感清醇,清香,有强烈的栗香味和豌豆清香。为此,中国农业科学院茶叶研究所也对日照绿茶做出了这样的评价。
如何区分春茶?
冲泡后,春茶的幼芽逐渐开放,汤色呈黄色,即使经过一夜,茶色仍保持不变,而夏茶和秋茶不仅芽较大且较粗,冲泡后汤色也逐渐变为紫铜色。
日照绿茶多少钱
夏茶是三季中最难喝的茶,因为经过漫长炎热的夏天,茶叶呈褐色,体积庞大,不耐冲泡,并且含有较少的矿物质和微量元素。当然,价格也是最便宜的。秋天的茶比夏天的茶厚,茶干的茶稍厚,呈绿色,但更多的是黄色。在口感上,香气浓郁,有一种特殊的秋茶香味,类似铁观音的兰花香味,而且茶多酚含量降低,所以秋茶没有苦味。相比之下,夏茶不如中档的春茶。
日照绿茶简介
日照是世界茶学家公认的三大海绿茶城市之一(另两个分别为日本静冈和韩国宝城)。因为地处北方,昼夜温差极大,因而这种茶叶生长缓慢,但也正因为此,具备了南方茶所没有的特点。日照绿茶不同等级茶评
特级:
形状:
卷曲细紧、显毫、匀整、匀净
色泽:
嫩绿
汤色:
黄绿明亮
香气:
鲜嫩高长、栗香浓郁
滋味:
鲜醇爽口
叶底:
嫩绿明亮
一级:
形状:
卷曲紧结、微毫、匀整洁净
色泽:
绿润
汤色:
黄绿明亮
香气:
清香高长、有栗香
滋味:
醇厚
叶底:
黄绿明亮
二级:
形状:
弯曲、均匀、尚净
色泽:
墨绿
汤色:
绿明亮
香气:
清香
滋味:
纯正
叶底:
黄绿明亮