当然是黄山了,黄山位于安徽省黄山市境内,是世界地质公园,也是世界5A界别的旅游景点,被称为天下第一奇山,有“五岳归来不看山,黄山归来不看岳”的美称,黄山的气候处于亚热带季风区域,黄山也是中华十大名山位列第四仅次于泰山、珠峰、峨眉山。黄山不止有旅游景区出名还有为数不多的名茶,像祁红、屯绿、黄山毛峰、黄山银钩、太平猴魁,下面是太平猴魁的一些说明。
太平猴魁哪里的茶
太平猴魁,中国传统名茶,中国历史名茶之一,属于绿茶类尖茶,产于安徽太平县(现改为黄山市黄山区)一带,为尖茶之极品,久享盛名。其外形两叶抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隐伏,有“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”的美名。茶叶中所含的化学成分达500多种,具有抗菌、抑菌作用、减肥作用、防龋齿、抑制癌细胞等功效。清咸丰(1859),猴魁先祖郑守庆就在麻川河畔的山中开出一块茶园,生产出扁平挺直、鲜爽味醇且散发出阵阵兰花香味的“尖茶”,冠名“太平尖茶”。现在,猴魁茶界普遍认为“太平尖茶”是太平猴魁的前身。2004年,在国际茶博会上获得“绿茶茶王”称号。并参加世界地理标志大会、世博会等活动。
太平猴魁产区分布位置
太平猴魁产于安徽省黄山市北麓的黄山区(原太平县)新明一带,该区低温多湿,土质肥沃,云雾笼罩。主产区位于新明乡三门村的猴坑、猴岗、颜家。尤以猴坑高山茶园所采制的尖茶品质最优。
茶园皆分布在350米以上的中低山,土质多黑沙壤土,土层深厚,富含有机质。茶山地势多坐南朝北,位于半阴半阳的山脊山坡。产地低温多湿,土质肥活,云雾笼罩。
太平猴魁生产环境
正所谓一方水土养一方人,对于茶叶而言也是一样的,太平猴魁也有其最理想的生长环境,而这个地方就是安微黄山太平县!太平县常年温度都维持在15摄氏度左右,四季气温平衡、凉爽,年均降水量高于1000毫米,丰沛的雨水很好的滋润了茶树的生长。同时,太平县茶树种植区的土壤非常肥沃,通透性好,非常利于茶树吸收土壤中的营养物质,最终多个因素共同组成了太平猴魁茶树得天独厚的生长环境。
事实上,真正能够称得上太平猴魁原产地的只有安微黄山的太平县,这里出产额太平猴魁相比其他产地的产品在外观上更加壮实饱满,成品茶外形为两叶抱芽,冲泡后的汤水的颜色晶莹透绿,清澈自然。品尝起来更有一种独特的甘醇口感,让人回味。可以说,当今市场上能称得上极品太平猴魁的,唯有来自黄山太平县!
温馨提示:真正得太平猴魁原产地的只有安徽黄山产的太平猴魁算的上是中国上等的,这里出产的太平猴魁相对比其他产地的产品,在外观、成品、冲泡后都是称得上赞美的,朋友们购买时不妨多关注茶叶的原产地,用太平县产的太猴魁茶叶作为礼品送人也是非常拿得出手的!
太平猴魁简介
太平猴魁,中国历史名茶之一,产于安徽省黄山市新明猴坑、猴岗一带,为“尖茶之冠”,采用烘青工艺且不经发酵,太平猴魁包括猴魁,猴尖,尖茶三个品种,其中以猴魁最好,猴魁两头尖,不散不翘不卷边为其显著特点。太平猴魁不同等级茶评
特级:
形状:
扁平壮实、两叶抱一芽、好多不显、部分主脉暗红、匀齐
色泽:
苍绿明亮
汤色:
嫩绿明亮
香气:
嫩绿清高、有兰花香
滋味:
鲜爽醇厚、回甘、有猴韵
叶底:
嫩匀肥厚、成朵、嫩黄绿匀亮
一级:
形状:
扁平厚实、两叶抱一芽、毫隐不显、部分主脉暗红、匀整
色泽:
苍绿较匀润
汤色:
嫩黄绿明亮
香气:
清高
滋味:
鲜爽回甘
叶底:
嫩匀成朵、黄绿明亮
二级:
形状:
扁平、两叶抱一芽、少量单片、毫不显、尚匀整
色泽:
绿润
汤色:
黄绿明亮
香气:
尚清高
滋味:
醇厚甘甜
叶底:
尚匀嫩、成朵、少量单片、黄绿明亮