太平猴魁
从山下到山顶，经历了颠簸的山路，穿过密集的树林后，他们来到了犹如世外桃源一样的茶园，跟着非遗传承人郑中明老师一起，体验采摘新鲜茶叶的惊喜。
有这么一种茶，生长在云雾中，叶子奇长，采摘也晚，谷雨时节才上市，在扎堆赶早的绿茶里显得特立独行。不仅长相古怪，而且产量稀少，但这丝毫没有撼动它“绿茶茶王”的地位，这究竟是一种什么茶？
太平猴魁.jpg太平猴魁茶形比较独特色，许多人看过太平猴魁之后也想买一些尝尝鲜。而且在安徽或者安徽同乡都了解，倘若选安徽茶叶作为礼品茶，太平猴魁毫无疑问是优选。因为太平猴魁价格和质量都非常好，送太平猴魁相对而言级别较为高。但许多人不害怕掏钱就怕花了钱购到并不是自身要想的太平猴魁茶叶，因此，今天我们就一起来了解一下安徽猴魁茶多少钱一斤
挑选太平猴魁，可以从色泽、香气、茶汤三方面入手： ❶太平猴魁的色泽 优质的太平猴魁茶叶外形颜色以油润为佳。长短均匀，没有参杂有任何非茶叶以外的杂物。 ❷太平猴魁的香气 太平猴魁茶叶的香气会伴随着时间的推移而慢慢的逐渐变低。 太平猴魁新茶叶的香气比较馥郁然后逐渐变的低闷浑浊。 ❸太平猴魁的茶汤 不同的茶叶其茶水有较大的差异。太平猴魁茶叶冲泡以后。茶水比较嫩绿清澈而又明亮。饮一口有甘甜的感觉。俗称猴润。
①形状：太平猴魁外形扁展挺直，魁伟壮实，两叶抱一芽，匀齐，毫多不显，苍绿匀润，部分主脉暗红；有“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”之称。
②香气：兰花香高爽，香气持久。
③颜色：干茶的颜色：苍绿匀润，部分主脉暗红；汤色嫩绿明亮。
④滋味：鲜爽醇厚，回味甘甜，独具“猴韵”。
⑤叶底：嫩匀肥壮，成朵，嫩黄绿鲜亮。
太平猴魁属于绿茶类，中国历史名茶之一。 太平猴魁为绿茶类尖茶，其产于安徽太平县（现改为黄山市黄山区）一带，为尖茶之极品，久享盛名。 其外形两叶抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隐伏，有“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”的美名。 叶色苍绿匀润，叶脉绿中隐红，俗称“红丝线”； 兰香高爽，滋味醇厚回甘，汤色清绿明澈，叶底嫩绿匀亮，芽叶成朵肥壮。 太平猴魁茶叶中所含的化学成分达500多种，具有抗菌、抑菌作用、减肥作用、防龋齿、抑制癌细胞等功效。
太平猴魁的功效作用主要体现在四个方面： 一、提神作用
太平猴魁茶叶能提神是因为茶叶中含有咖啡碱的缘故，咖啡碱可以让人体的中枢神经兴奋，帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。 二、利尿作用
太平猴魁茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。 三、强心解痉作用
太平猴魁茶叶中含有咖啡碱，而咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，能解除支气管痉挛，促进血液循环，是治疗支气管哮喘、止咳化
太平猴魁四大推荐品牌介绍： 一、猴坑（昵茶网推荐）
黄山市猴坑茶业有限公司（前身黄山区新明猴村茶场）成立于1992年，是生产、加工、经营太平猴魁系列茶的重点龙头企业，是黄山区国家级标准化太平猴魁示范区和国家星火计划—太平猴魁茶产业开发项目承建单位。 二、谢裕大（昵茶网推荐）
谢裕大茶叶股份有限公司—国家“新三板”试点推向全国后的首批挂牌上市企业，谢裕大通过一系列对中国优质名茶资源的产业整合，快速成长为中国优质名茶制造商，成为中国茶叶领军品牌。 三、六百里
太平猴魁的泡茶方法主要有5个要点步骤： ❶温杯
取开水壶，往透明玻璃杯中冲人约占杯容量1/3的热开水进行烫杯，烫杯的作用是可以温杯和进一步洁杯。 ❷置茶
将3-5g的太平猴魁茶叶根部朝下放入杯中。 ❸摇香
将90°C左右的新鲜开水，注入杯身1/4处，摇杯润茶3-5秒，观茶闻香，激发茶叶香气。 ❹冲泡
待茶叶舒展开后，再注入开水，冲泡1-3分钟。 ❺品饮
当茶叶绽放，沉在杯底，不再翻滚时，便可享用。品其味则幽香扑鼻，醇厚爽口，回味
太平猴魁茶叶按产品分为五个级：极品、特级、一级、二级、三级。具体区别如下： 1、极品太平猴魁
极品太平猴魁茶叶外形扁展挺直，魁伟壮实，两叶抱一芽，匀齐，毫多不显，苍绿匀润，部分主脉暗红；汤色嫩绿明亮；香气鲜灵高爽，有持久兰花香；滋味鲜爽醇厚，回味甘甜，独具“猴韵”，叶底嫩匀肥壮，成朵，嫩黄绿鲜亮。 2、特级太平猴魁
特级太平猴魁茶叶外形扁平壮实，两叶抱一芽，匀齐，毫多不显，苍绿匀润，部分主脉暗红；汤色嫩绿明亮，香气鲜嫩清高，兰花香较长；滋味鲜爽醇厚，回味甘甜，有“猴韵”
泡茶工具： 透明玻璃杯，电水壶、基本功夫茶具一套。 冲泡方法： 温杯： 使用80℃左右的开水温玻璃杯。 洗茶： 取太平猴魁茶叶(5片左右)放入玻璃杯中，根部朝下，赏茶形。 泡茶： 将80℃左右的开水沿着杯壁倒入茶杯中，快速洗茶。 出汤：
极品：太平猴魁极品茶叶外形挺直壮实，色泽仓绿很有光泽，毫毛多但看起来不明显，茶叶看起来大小均匀整齐。
冲泡后茶汤嫩绿明亮，茶香香长，闻起来有兰花香，而且香味持久，茶叶叶底朵朵分开，均与肥壮；品饮起来味道鲜甜爽口。 特级：外形壮实，毫毛多但看起来不明显，苍绿匀润，香气高，兰花香较长，冲泡后茶叶叶底肥厚，嫩黄匀亮。 一级：外形呈扁平状，毫毛比较少而且看起来不明显，色泽苍绿比较匀润，冲泡后茶汤呈黄绿色，香气高，伴有兰花香，冲泡后茶汤黄绿明亮。
冲泡太平猴魁主要有5个步骤;
对于猴魁我们可以选择一个直形的透明玻璃杯，这样不仅可以更好的散发茶香，还可以观赏到茶叶慢慢舒展的过程。
把准备好的透明玻璃杯注入开水到一半，仔细的让杯子充分加温，让杯子温度升高，为接下来的置入茶叶闻香做准备。
以容积为260毫升的玻璃杯为例，最多放置3－5克茶叶，采用下投法，先置茶再注水
太平猴魁的投茶量主要根据玻璃杯大小，200ml的杯子投放5克的量为正常比例，但是还要看茶友的口味，有人口重喜欢浓茶，你可以多放，反之则少放，一般情况正常大小的太平猴魁投放7~8根，也就是5g左右，如希望茶汤浓厚则需要投放10根左右。
太平猴魁的特点及口感为： ①形状：“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”，外形扁展挺直，壮实，两叶抱一芽，匀齐，毫多不显。
②颜色：干茶的颜色苍绿匀润，部分主脉暗红。
③香气：兰花香，高爽、持久。
④汤色：嫩绿明亮。
⑤滋味：鲜爽醇厚，回味甘甜，有独具的“猴韵”。
⑥叶底：嫩匀肥壮，成朵，嫩黄绿鲜亮。
判断太平猴魁的好坏。 第一，要看形状，猴魁茶叶必然两叶抱一芽，其形状关键在「尖、扁、平」三个字，两头尖、扁平挺直、自然平坦，这是最基本的要求。 第二，看颜色，叶色苍绿，叶脉中有隐隐的红色，也就是传说中的「红丝线」（现在有专门就此造假者），叶身白毫隐伏，很多次品过不了此关。 第三，闻香，上品猴魁茶闻香应无异味，冲泡后蕴有兰香。 若符合以上三点，就是上等的太平猴魁。
太平猴魁属于绿茶类（尖茶之极品），核心产地是安徽省黄山市的猴坑村，茶区海拔600米左右，太平湖环绕山体，水雾充足。茶区位于黄山山脉之中，独特的地理环境，造就猴魁的优异品质。 茶树为柿大叶种，独特的品种，造就猴魁别具一格的魁伟身形。一片合格的太平猴魁，长度大约在5-7公分，可以说是世上最长的茶叶之一。 太平猴魁的采摘标准是一芽三、四叶，从芽尖初生，等到芽叶达标，时间总是迈过惊蛰、清明，直至即将谷雨。于是，太平猴魁开园茶每一年都姗姗来迟，没有明前茶，而最佳的采摘期，也不过1
