永川秀芽冲泡方法-孔雀说

“永川秀芽”品牌创制于1959年，属绿茶类，针型。秀芽，象征着秀丽幽静的巴山蜀水，同时反映出色脆形秀的茶叶特色。永川秀芽原材料以川茶群体品种为主，尤以早尖白、南江种、福鼎大白茶无性系品种为优。每年2月下旬至清明前，采摘一芽一叶初展或一芽一叶开展的鲜叶，并要求芽叶完整、新鲜、洁净，从而制作出品质口感兼优的春茶—永川秀芽。

永川秀芽品质特征：永川秀芽条索紧直细秀，翠绿鲜润；内质汤清碧绿，香气鲜嫩浓郁，滋味鲜醇回甘，叶底嫩绿明亮。

永川秀芽的口感,味道比较浓一些,香一些；味道天然,真的是口感很纯正。只有尝过的人，才能体会，茶水的滋味鲜醇回甘。小编建议你可以买点试试看，毕竟每个人的口感不同，喜欢的茶叶也不同。

永川秀芽冲泡方法

1、茶具要求

要求茶具洁净，通常用透明度非常好的玻璃杯（壶）、瓷杯或茶碗冲泡，以便于衬托翠绿的茶汤中的永川秀芽。其中尤以玻璃杯为佳。

2、水温要求

煮水初沸即可，这样泡出的茶水鲜爽度较好。沏茶的水温，要求在80℃左右为适宜。因为优质的永川秀芽叶绿素在过高的温度下易被破坏变黄，同时茶叶中的茶多酚类物质也会在高温下氧化，使茶汤很快变黄，很多芳香物质在高温下也很快挥发散失，使茶汤失去香味。

3、茶与水的比例要求

茶与水的比例一定要恰当，通常茶与水之比为1∶50至1∶60，即1克茶叶用水50毫升至60毫升为宜，这样冲泡出来的茶汤浓淡适中、口感鲜醇。

4、泡茶技巧

永川秀芽适合采用A1B3C3（桶装水，90℃（沸水），5min）和A2B3C1(纯净水，900C(沸水）3min）冲泡，其感官品质最佳，采用自来水冲泡茶叶，使用前宜进行必要前处理，以避免异味的产生。

永川秀芽是什么茶？

作为重庆人来说，永川秀芽绝对不是一个陌生的词汇，它除了代表永川当地的特产之外，也是重庆绿茶的典型代表。永川秀芽，产自于永川区一带的山林，永川秀芽的特色，亦然也反映了当地山里秀丽的色彩。

永川秀芽是什么茶?它属于绿茶，是针形绿茶中的一种。它原产于我国的西部主要茶城永川。其生长在的生态茶园环境具有亚热带气候的特点，比较适合种植茶树。雨水充沛，冬暖夏凉，云雾常年的袅绕再加上日光充足的照射，这样的生长环境，自然滋润出永川秀芽的良好品质。

永川秀芽的具有怎样的特色?其品质的优良是经过千锤百炼所得来，爱茶之人曾形容，永川秀芽能够与早白尖及南江茶所媲美。其采摘时候必须以一芽一叶为标准，而且芽叶必须新鲜完整又结净。正宗的永川秀芽，具有外形鲜润翠绿，细秀条索而又紧接。冲泡开后的汤色清澈而碧绿。茶香鲜嫩而又浓郁，入口后感觉回甘鲜爽而又醇厚。

各位前往重庆永川旅游的朋友们，如果要问道随手带回点什么手信比较好，那自然选择就是永川秀芽了。

永川秀芽功效有哪些？

大家都知道，绿茶是属于中国的主要茶类之一，而今天小编为大家推荐的永川秀芽就是首选，而且永川秀芽功效也是非常多的，保留了鲜叶的天然物质，叶底以绿色为主调，不管从哪个方面来分析都是最好的。

永川秀芽功效非常多，是不发酵茶，由于其特性决定了它较多的保留了鲜叶内的天然物质。其中茶多酚、咖啡碱保留了鲜叶的85%以上，叶绿素保留50%左右，维生素损失也较少，从而形成了绿茶“清汤绿叶，滋味收敛性强”的特点。对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等均有特殊效果，为发酵类茶等所不及。

永川秀芽功效：一、兴奋中枢神经，提神醒脑，消除疲劳，促进新陈代谢。二、抑制细胞突变，具抗癌作用。三、刺激胃液分泌，帮助消化，增进食欲，消除口臭。四、保养肌肤，分解中性脂肪，达到减肥美容效果。五、保护视力，维持视网膜正常，预防老年性白内障。六、降低血液的胆固醇含量、血脂浓度，防止动脉硬化、高血压、脑血栓等心血管疾病。七、减缓衰老，延年益寿。八、固齿强骨，预防蛀牙。九、治疗放射性操作，防止辐射。保护造血机能，提高白血球数量。

以上九点就是永川秀芽功效，相信大家都非常清楚了吧?当然，永川秀芽也是市场上销售最好的茶叶，对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎、防辐射等均有特殊效果，不仅消费者们都喜欢喝，中老年人都喜欢吃哦!