婺源毛尖属于绿茶，婺源毛尖早在1935年被美国《茶叶全书》赞为“中国绿茶品质的最优者”。婺源毛尖采用高山早春茶芽制成，外形细嫩，茶叶颜色嫩绿油润，茶香味清新自然，汤色为杏黄色，清澈又明亮。婺源毛尖最大的特点是滋味醇甜，鲜香持久。
婺源毛尖属于绿茶
婺源毛尖也称为婺源绿茶，婺源毛尖“颜色碧而天然，回味香而浓郁，水叶清而润厚”成为了众人对它的第一印象，也因此获得了婺源绿茶的美誉。早在唐朝时期在《茶经》中就有记载，宋朝时期被称为茶中绝品，明清时期成为贡品。
婺源毛尖早在1959年全国农业展会上，就被商业部评为“世界茶叶珍品”。当地的茶叶都是有机茶叶，产量及出口量都位居全国之首，是现在最受人们喜爱的绿茶品种，很多人喝过对它都赞不绝口。
婺源毛尖以婺源高山早春茶芽为原料精制而成。其外形细嫩，芽肥壮，匀齐，有锋毫，叶呈金黄色，色泽嫩绿油润，香气清鲜，水色清澈，杏黄、明亮，味醇厚、回甘，叶底芽叶成朵，厚实鲜艳。
成茶外形细嫩扁曲，多毫有峰，色泽油润光滑；冲泡杯中雾气轻绕顶，滋味醇甜，鲜香持久。
