红茶,因其茶汤和叶底色呈红色而得名,是中国的历史名茶,属发酵茶,起源中国明朝,深受海外人士喜爱。红茶制作工艺先进,数据显示红茶中茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等有益成分。红茶价值极高,可缓解疲劳,利尿,强壮骨骼,抗衰老,养胃护胃,舒张血管。红茶最为著名的莫过于祁门红茶,为我国第二大茶类。
红茶-祁门红茶
红茶-正山小种
红茶-金骏眉
红茶-滇红
滇红茶,产自于云南的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地区;成品茶身骨重实,色泽调匀,冲泡后,汤色红艳明亮,金圈突出,滋味鲜爽,叶底红匀鲜亮,可单饮,可调饮,滋味各有千秋。购买滇红茶,一般建议选择品牌,品牌滇红茶在品质方面还是比较值得信赖的。如果你还在纠结要买什么品牌的滇红茶,那么在这里给大家推荐几个滇红茶的品牌,排名不分顺序,大家可以作个参考。
1、凤牌滇红茶
滇红集团旗下一个品牌,创建于1939年,由著名茶叶专家冯绍裘先生创建,早在40年代起,滇红就已经是出口茶,分别出口英国、美国等国家;而滇红特级工夫茶,在1958年到至今为止,就已经是国家外交部指定接待外宾用茶。
2、红瑞徕滇红茶
红瑞徕凤庆滇红茶,是云南白药天颐茶品有限公司出厂的,有百年健康理念,是一个比较高端的品牌,也是世界红茶中的典范,无论是送礼还是自己饮用,都拥有超过的茶品质,还有精美绝伦的包装。
3、尚客茶品滇红红茶
尚客茶品滇红红茶,是一家传统工艺和现代科技相结合,集种植、生产、加工、销售为一体的综合性电子商务茶业有限公司,有多年的生产茶叶的经验,并且还被评选为全球十佳网货品牌,而且是唯一一家茶企、唯一一家获此殊荣的食品类企业
4、古缘新滇红红茶
古缘新滇红红茶是厦门的一个公司品牌,该公司主要是经验茶叶,公司总经理出生于少数民族-畲族、历代爱好品研谷本草本之养生健康茶饮、国家高级评茶员、2004-2005年度厦门市海沧区安全生产先进工作者、2004-2005年度厦门市海沧区工会维权创新能手。
5、张一元滇红红茶
北京张一元茶叶有限责任公司,前身张一元茶庄是京城著名的老字号,始建于清光绪二十六年(1900年),已有百余年的历史;张一元被认定为“中华老字号”、“中国茶叶第一品牌”,张一元商标被认定为“中国驰名商标”。
6、儒信园滇红红茶
1875年,儒信园祁门红茶创始者胡元龙在祁门县平里镇贵溪村试制祁门红茶成功,从此祁门红茶不断发扬光大,成为世界三大高香茶之一。该品牌的红茶包装很精美,高档,送礼的话,是非常不错的选择;自己饮用也非常的棒,大众口碑还是很不错的。
7、天福茗茶滇红红茶
天福茗茶,是一家集茶叶加工、销售、科研、文化为一体的全方位茶叶品牌;经常的茶叶品种包括有乌龙茶、绿茶、红茶、普洱茶、花茶等包装茶、袋泡茶,以及茶食品、茶具、茶艺用品等系列;多个茶叶品种,都占据了市场的主导位置,是一个非常不错的茶叶品牌,大家可以以此为首选购买。
8、御青滇红红茶
御青滇红红茶,是日照御青茶叶公司出品,该公司唯一海滨市日照地区,是一家集茶叶生产、销售、科研、文化、教育、旅游、餐饮度假于一体的茶业综合性集团公司;该公司的茶叶产品,都属于是比较中高档的,价格方面也很平稳,喜欢喝茶的茶友们,可以参考一下。
以上的几个滇红红茶的品牌,都是比较高端、中高端的茶叶品牌,大家购买的时候,可以从中下手,通过相关茶叶挑选、辨别方法,挑选到自己逞心如意的茶叶。
红茶,英文为Black tea。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应,鲜叶中的化学成分变化较大,茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。我国红茶品种以祁门红茶最为著名,为我国第二大茶类。
红茶属全发酵茶,是以适宜的茶树新牙叶为原料,经萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺,红茶在初制时称为“乌茶”。红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。中国红茶品种主要有:日照红茶、祁红、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、泉城绿、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶等,2013年湖南东江楚云仙红茶喜获“中茶杯”特等奖。