红茶,因其茶汤和叶底色呈红色而得名,是中国的历史名茶,属发酵茶,起源中国明朝,深受海外人士喜爱。红茶制作工艺先进,数据显示红茶中茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等有益成分。红茶价值极高,可缓解疲劳,利尿,强壮骨骼,抗衰老,养胃护胃,舒张血管。红茶最为著名的莫过于祁门红茶,为我国第二大茶类。
红茶-祁门红茶
红茶-正山小种
红茶-金骏眉
红茶-滇红
滇红茶作为一种优质的红茶,其香高味浓,内质丰富,圈粉了不少茶友。而随着电子商务的不短发展进步,越来越多的传统行业走进了互联网,网上也出现大批的滇红茶网上批发、滇红专卖店、滇红工夫茶网购的店铺或者商城。那么作为消费者,在网上购买滇红茶应该注意哪些问题呢?
【在网上购买滇红茶的注意事项】
1、原产地问题
首先,要注意的第一个问题就是滇红茶的原产地,这就涉及到茶叶品质够不够正宗了。那么滇红茶的产地主要在云南地区,有临沧、保山、思茅、西双版纳、德宏、红河6个地州的20多个县。其中风庆、云县、双江、临沧、昌宁等县,占滇红产量的90%以上,凤庆又被赞誉为“滇红之乡”,滇红的质量以及香气都堪称佳品。很多人都是指定购买滇红之乡凤庆的滇红工夫茶,但实际上呢,并不一定凤庆的滇红茶一定好,只是整体质量较好而已,除了产地,其制作工艺也直接影响滇红茶的品质。
2、品种问题
其次,还要主要的另一个问题就是滇红茶的品种,在这个方面了解的人可能并不是很多。那么不少滇红茶产地的商家开始采取网络销售或者网上批发的形式进行销售,使得工作效率大大提高,但是却给消费者带来了辨别难度,纯粹的图片和描述让消费者不能确信滇红茶的产品质量。那么目前销售的滇红茶有哪些呢?主要有滇红金针、滇红金丝、滇红金芽三种。其中滇红礼盒包装的主要名称有国礼滇红、贡品滇红、滇红特级礼茶等称谓,让我们来进行简单的了解。
先说目前销售的滇红茶中的三个品种,而其实在选购的过程当中,最基本的就是要注意它的特征。那么第一种滇红金针,其芽尖茶色金黄鲜明,干茶麦芽糖香味浓郁持久,色、香、味俱佳;滇红金针香高味醇,滋味浓强,属滇红中的上品。第二种滇红金丝,其也叫云南极品滇红茶,俗称金丝疙瘩也叫小金螺,代表云南红茶(滇红)最高工艺水准。而第三种滇红金芽,其为滇红茶中高端产品,精选云南大叶种明前单芽为原料,采用传统工艺精制而成;其外形金毫披露,挺直似针,汤色红艳明亮、香高韵长,鲜爽回甘。
然后,再来我们说说滇红礼盒包装不同称谓的滇红茶该怎么选,那么国礼滇红是滇红茶中的特色品种,采用大叶种茶树的一芽一叶制作而成,并且每个一芽一叶都采用手工揉搓成条状。最为有名的还有滇红特级礼茶,亦称“凤庆特级礼茶”、“滇红特级工夫红茶”,产于云南凤庆的工夫红茶,1958年研制。其条索紧直肥壮,苗锋秀丽完整,金毫显露,乌黑油润。
以上就是给大家介绍的关于在网上购买滇红茶的注意事项,大体上就是包括两个方面,供给大家参考一下。那么大家如果想在网上进行滇红茶批发或者购买,最好看准原产地茶叶,店铺或者商城发货地址应该在云南境内更加可靠。
红茶,英文为Black tea。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应,鲜叶中的化学成分变化较大,茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。我国红茶品种以祁门红茶最为著名,为我国第二大茶类。
红茶属全发酵茶,是以适宜的茶树新牙叶为原料,经萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺,红茶在初制时称为“乌茶”。红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。中国红茶品种主要有:日照红茶、祁红、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、泉城绿、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶等,2013年湖南东江楚云仙红茶喜获“中茶杯”特等奖。