红茶,因其茶汤和叶底色呈红色而得名,是中国的历史名茶,属发酵茶,起源中国明朝,深受海外人士喜爱。红茶制作工艺先进,数据显示红茶中茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等有益成分。红茶价值极高,可缓解疲劳,利尿,强壮骨骼,抗衰老,养胃护胃,舒张血管。红茶最为著名的莫过于祁门红茶,为我国第二大茶类。
红茶-祁门红茶
红茶-正山小种
红茶-金骏眉
红茶-滇红
锡兰红茶原产地斯里兰卡是一个度假旅游海岛国家,环境污染非常少,因此锡兰红茶被称作世界最整洁的绿茶。既能够添加牛乳制成奶茶店,还可以添加青柠檬或是其他物品一起泡饮,饮用方式是多种多样的。那麼,要想制成奶茶店得话,怎样用锡兰红茶做奶茶呢?下边就一起来掌握看一下。
锡兰红茶奶茶制作方法
1、提前准备能过虑的水杯或是过滤网,倒入约十克的绿茶,随后倒入约九十度的沸水,至水杯的三分之二处,静放一分钟上下就晃动一下,泡个三五分钟。随后用过滤网,把粉末状荼叶过虑掉。
2、看本人口感适当放进白砂糖或方糖、老冰糖,方糖二块恰好。
3、倒入约茶量三分之一的纯奶或是淡奶,沒有牛乳的放咖啡伴侣还可以,翻拌就能饮用。
留意:牛乳和茶的占比大概是1:1最好。
除开奶茶做法之外,锡兰红茶也有下列饮用方式:
(1)加现磨咖啡
一般是加带有奶茶粉的混和现磨咖啡,茶与现磨咖啡的占比大约是3:1.那样调出去的茶含有现磨咖啡的愉快香味和牛乳的顺滑口味,味儿十分趣味。
(2)加青柠檬
将青柠檬切开,在茶汁溫度降到30℃上下时放进柠檬片为最好。青柠檬太酸,高溫放进将会使其造成苦味口味,因而30℃时正好。泡上10分鐘后丢掉柠檬片,加二块冰块儿,你将从而品味到一杯清新清冽的柠檬红茶。
(3)泡沫红茶
泡沫红茶以锡兰红茶5克,用开水冲调成150ml汤色,过虑去渣备用。按秘方规定,先后将冰块儿、服用方糖、炼乳、纯蜂蜜、真珠粒、柠檬水、燕麦片、巧克力粉、怪味剂、食用香精等食用香料与调料添加摇器中,引入汤色。盖好杯盖,左右、上下、缓速、迅速交叉式开展摇晃,既成一杯泡沫红茶。
(4)港式奶茶
港式奶茶以热锡兰红茶汤300ml纯蜂蜜90克、珍珠末圆三勺、咖啡伴侣三大匙、冰块儿适当为原材料。先将仙草冻嵌入锅中煮烂熟后,捞出泡于凉开水中,随后将冰块儿放置酒壶内,添加热绿茶、纯蜂蜜、咖啡伴侣后摇匀、倒入珍珠末圆既成。
此次內容就详细介绍到这儿,锡兰红茶奶茶制作方法是非常简单的,并沒有那麼繁杂,自身买一袋鲜牛奶就能干了。并且锡兰红茶也有其他不一样的饮用方式,还可以依据自身的要求试着一下。
锡兰红茶出产于斯里兰卡,是一种统称。又被称为“西冷红茶”“惜兰红茶”,该名称源于锡兰的英文Ceylon的发音,直接音译而来。产于山岳地带西机时的汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶,则因为受到夏季(5-8月)西南季风送雨的影响,以1-3月收获的最佳。
锡兰,斯里兰卡共和国的旧称。锡兰高地红茶与安徽祁门红茶,大吉岭红茶并称世界的三大红茶。其主要品种有乌沃茶或乌巴茶、汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶几种。
红茶,英文为Black tea。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应,鲜叶中的化学成分变化较大,茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。我国红茶品种以祁门红茶最为著名,为我国第二大茶类。
红茶属全发酵茶,是以适宜的茶树新牙叶为原料,经萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺,红茶在初制时称为“乌茶”。红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。中国红茶品种主要有:日照红茶、祁红、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、泉城绿、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶等,2013年湖南东江楚云仙红茶喜获“中茶杯”特等奖。