红茶，因其茶汤和叶底色呈红色而得名，是中国的历史名茶，属发酵茶，起源中国明朝，深受海外人士喜爱。红茶制作工艺先进，数据显示红茶中茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等有益成分。红茶价值极高，可缓解疲劳，利尿，强壮骨骼，抗衰老，养胃护胃，舒张血管。红茶最为著名的莫过于祁门红茶，为我国第二大茶类。
红茶-祁门红茶
红茶-正山小种
红茶-金骏眉
红茶-滇红
2019年七彩云南大叶金红滇红茶100克试用产品品牌:七彩云南
产品名称:大叶金红
参考价格:￥86.0
规格:100g/盒
疫情期间发货收到影响，翔仔也是等了好久才迎来了今天的品评，实感不易。在这里祝愿伟大祖国战疫胜利、繁荣富强。
云南红茶简称滇红，属红茶类。由汉族茶农创制于民国年间。产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地。以大叶种红碎茶拼配形成，定型产品有叶茶、碎茶、片茶、末茶4类11个花色。其外形各有特定规格，身骨重实，色泽调匀，冲泡后汤色红鲜明亮，金圈突出，香气鲜爽，滋味浓强，富有刺激性，叶底红匀鲜亮，加牛奶仍有较强茶味，呈棕色、粉红或姜黄鲜亮，以浓、强、鲜为其特色。制作采用优良的云南大叶种茶树鲜叶，先经萎凋、揉捻或揉切、发酵、烘烤等工序制成成品茶。（以上源自百度百科）
其实我对滇红茶的了解还是知之甚少，虽然很早就接触了，但一直没有深入去了解去品饮，家里也有几款滇红茶存货，所以看到这回的滇红茶，就毫不犹豫申请了试用。滇红茶主要以高香、甜为佳，且汤色为红亮，主要以烤香为主，随着存储时间的增加其香气会越来越淡，一般的最佳食用时间为18个月左右。
废话不说了，上图开喝。
背面有点看不清哈
往下看，祭出我的茶评套装
大爱我的鸟杯，不过茶叶的内袋看起来不是特别高端
选择了滇红茶的通用投茶量5g
可以看到干茶的品相还是不错的、金毫也比较明显
我们来看一下第1-2泡，之前洗茶两道，水温90度，7秒出汤，这里感觉颜色红浓透亮，入口以香气为主，甜度稍淡，前两泡苦涩较重，回甘迅速，但回甘感觉一般
第3-4泡，水温90度，7秒出汤，这两泡苦涩褪去，花香和炒香比较明显，总体感觉还是略带苦味
第5-7泡，水温90度，10秒出汤，苦味已经很少了，花香蜜香占据了主要，但总体感觉香气一般，并不是很高扬，汤色还是一如既往的红浓透亮，回甘还是很好，就是感觉有些普通。
第8-10泡，水温90度，15秒出汤，到了第10泡基本接近尾水了，颜色上变化不大，不是特别淡，但是在口感上，茶基本没什么味道了，还是延续了之前几泡的特点，并无太大变化。
这是两拨叶底，都是挑了一些有特点的叶片放上的，颜色也与实际比较接近了。原料看起来叶子比较粗大，用料等级一般，干茶完整，泡出来还算基本完整，总体说的过去。
总结一下，这款滇红茶是一款值得入手的口粮茶，具备滇红茶的所有特点，性温，适合在秋冬时节饮用。但茶叶用料等级略低，口感上苦涩持久，一直到第5泡还未消散。这款茶还是值得入手的，毕竟价格不高，希望我的茶评对想要购入这款茶的小伙伴们有所帮助。
再次祝愿我们早日战胜疫情，武汉加油！中国加油！
原文链接：https:///paicha/reports/3093/
红茶，英文为Black tea。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。我国红茶品种以祁门红茶最为著名，为我国第二大茶类。
红茶属全发酵茶，是以适宜的茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺，红茶在初制时称为“乌茶”。红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。中国红茶品种主要有：日照红茶、祁红、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、泉城绿、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶等，2013年湖南东江楚云仙红茶喜获“中茶杯”特等奖。
