红茶，因其茶汤和叶底色呈红色而得名，是中国的历史名茶，属发酵茶，起源中国明朝，深受海外人士喜爱。红茶制作工艺先进，数据显示红茶中茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等有益成分。红茶价值极高，可缓解疲劳，利尿，强壮骨骼，抗衰老，养胃护胃，舒张血管。红茶最为著名的莫过于祁门红茶，为我国第二大茶类。
红茶-祁门红茶
红茶-正山小种
红茶-金骏眉
红茶-滇红
产品品牌：2019年 韵云南七彩云南 大叶金红 滇红茶参考价格:￥86
试用规格:100克
试用时间：2020.3.7
一、测评信息
时间：2020年3月7日
地点：黑龙江省哈尔滨市
茶具：原产地汝瓷
茶叶：大叶金红 滇红茶
水温：98℃左右
水：农夫山泉
茶具：汝瓷茶壶 容量220ml
二.包装
包装正面
包装背面
图片描述 包装盒上
茶叶内袋
拆开包装包装盒很惊艳，红色的小盒子和特殊的形状，配上金色的字体格外的显眼醒目。内袋的包装厚度很好，密封严实。
三.泡茶准备工作
还是一贯的称重克数8g。
干茶条索整齐，香气微弱，无杂味。
温过茶具，等待水开之后就可以开始泡茶了。
1.开始第一泡茶，水加过之后出汤8S，汤色浓郁蜜红，上层犹如飘着一层油脂，入口微涩，口感稍微过重，回甘
甜度很弱。从头泡出汤试过的时间然后来调整和掌握一下出汤时间寻找出最佳的口感。
2.第二泡6出汤，汤色稍微淡了一些，香气不足，入口不涩，微带番薯味道。
3.第三泡6秒出汤，和第二泡汤色变化不大，茶汤带些碎渣。入口涩度减弱，回味不觉得喉咙不适。
图片描述
图片描述
图片描述
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4-8泡这几次出汤，时间还是在6s左右，根据头几泡的浓度和口感调整出汤的时间。汤色逐渐的变淡，但是口感的涩度慢慢在减弱，在对于滇红的这个甜度上讲才有慢慢的一个提升，从没有甜度到微甜，从入口微涩到全无，这也是一个全新的改变。这款滇红后续的潜力也是很大的。也许很多人喝小种太甜了喝完喉咙有种不舒适的感觉。这款茶品上很适合大众化的一款。
四、总结，从包装的一种新颖感和对茶品的品尝之后。在对这款滇红上感受到了一种淡淡的舒适感。茶汤不要过烫，品茶前要温茶具这也是喝茶人必须准备的工作。在品茶的茶器具选择上也是至关重要的。还是言归正传说滇红。
从出汤的时间，汤色的变化，慢慢的品尝到了这款滇红的另一种口感。茶的口感、香气、涩度、甜度也是根据
制作工艺决定的，我们通过自己的味蕾来品尝出它真实的体现。首先汤色浓郁，涩度明显，香气和甜度不佳或者全无。通过几泡之后汤色虽然淡了，但是口感也慢慢变得好喝一些。后面的力量也就更明显。所以常喝浓茶的茶友不妨改善一下口感试试这款。
原文链接：https:///paicha/reports/3092/
红茶，英文为Black tea。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。我国红茶品种以祁门红茶最为著名，为我国第二大茶类。
红茶属全发酵茶，是以适宜的茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺，红茶在初制时称为“乌茶”。红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。中国红茶品种主要有：日照红茶、祁红、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、泉城绿、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶等，2013年湖南东江楚云仙红茶喜获“中茶杯”特等奖。
