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金骏眉红茶与银骏眉红茶有什么区别

2020-06-24 

红茶,因其茶汤和叶底色呈红色而得名,是中国的历史名茶,属发酵茶,起源中国明朝,深受海外人士喜爱。红茶制作工艺先进,数据显示红茶中茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等有益成分。红茶价值极高,可缓解疲劳,利尿,强壮骨骼,抗衰老,养胃护胃,舒张血管。红茶最为著名的莫过于祁门红茶,为我国第二大茶类。


红茶主要有:祁门红茶、正山小种金骏眉滇红

红茶-祁门红茶

红茶-正山小种

红茶-金骏眉

红茶-滇红

红茶是我国有名的茶饮之一,从古自今,红茶都受到很多人的青睐,因为红茶的口感比较适宜大众,而且养生功效很多,常喝红茶对我们的身体大有益处。每天喝杯红茶,养心更养身哦。红茶的种类很多,不同的红茶口味也是不一样,不过有些红茶外形很相似,导致很多人会弄混,如金骏眉红茶与银骏眉红茶,那么金骏眉红茶与银骏眉红茶有什么区别呢?下面就来看看小编的介绍吧。

金骏眉是顶级正山小种红茶的一种。根据茶叶的品质及采摘的标准不同,分为金骏眉、银骏眉。

首创于2005年。金骏眉是采摘于武夷山国家级自然保护区内海拔1500—1800米高山的原生态小种野茶的茶芽,采集芽尖部分,每天每个采茶工人只能采芽尖约2千粒,结合正山小种传统工艺,由师傅全程手工制作,每500克金骏眉需数万颗芽尖,是可遇不可求之茶中珍品。其外形黑黄相间,乌黑之中透着金黄,显毫状,置于茶盘中似奔腾之骏马。金骏眉的出现带来了银骏眉的产生。在制作过程中,由一芽一叶茶青作为原料,品质略次于金骏眉者,便称为银骏眉。

银骏眉采摘地点与金骏相同,一芽一叶,精心选取原料,不过筛,所以条形保持完好。金骏眉、银骏眉一经投放市场,便引来茶友的追捧,一时间,正山小种市场掀起了金骏眉、银骏眉潮流。在这样的背景下,许多商家受利益驱使,推出各种质量参差不齐的金骏眉、银骏眉,形成了了鱼龙混杂的局面,对消费者造成了极大的误导。

骏眉因其外形毫极显,似人的眉毛,又因制作的第一个人为梁骏德茶师,故取名骏眉,又根据茶叶的品质及采摘的标准不同,在前面加上金、银、铜来区分骏眉的等级,后传入民间,茶农们常把铜骏眉叫做赤甘(一芽两叶),又根据叶子的张开程度,分为小赤甘(叶子未张开)和大赤甘(叶子张开)。

骏眉的制作只是沿袭了部分正山小种传统的制作方法进行制作。在萎凋时,茶青和原本的鲜绿色转为暗绿色即视为成熟。发酵是最重要的环节,应根据天气进行,如若发酵程度不到位,轻易产生苦涩感;发酵时间过长,则跟平常的正山小种一样,不会产生骏眉所特有的蜜香。烘干亦很要害应正确把握时间和温度,才能做出骏眉真正的蜜糖香。

与传统的正山小种最大的不同之处在于:传统的正山小种要经过松枝烟熏,而骏眉除了在萎凋过程中有小部分的烟熏之外,并没经过用松枝烟熏的过程。骏眉的制作对茶青和工艺要求极高,产量有限,故极其贵重。

随着时代的发展,社会的进步,人们的生活水平不断提高,人们不但追求生活的品质,还追求养生的生活方式,喝茶就是非常的养生方法,日常生活中,很多人喜欢喝红茶养生,因为红茶的种类很多,口味也很多,不过大家要注意,很多红茶种类很想死,大家要懂得如何区别它们,以免喝错茶了哦。

关于银骏眉的特点介绍

关于银骏眉的特点介绍

骏眉因其外形毫极显,似人的眉毛,又因以茶原料取自群山峻岭,干茶条形酷似海马,又根据茶叶的品质及采摘的标准不同,在前面加上金、银、铜来区分骏眉的等级,下面就关于银骏眉的特点做一介绍。

银骏眉:武夷山红茶正山小种的特级红茶!

银骏眉外形:一芽一叶,紧结,均整,银灰色为上,金黄带红为次。

香气:清爽,如蜜糖。

汤色:橙黄、清澈、明亮为上;红、浊、暗为次。

滋味:清爽、醇厚、甘甜,耐久泡。

叶底:明亮,古铜色为上,红褐色为次。

以上就是对关于银骏眉的特点介绍,其实银骏眉与传统的正山小种最大的不同之处在于:传统的正山小种要经过松枝烟熏,而骏眉除了在萎凋过程中有小部分的烟熏之外,并没经过用松枝烟熏的过程。骏眉的制作对茶青和工艺要求极高,产量有限,故极其贵重。

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什么是银骏眉红茶

虽然大家都之道中国红茶的种类繁多,红茶博大精深,可你又对红茶了解多少呢?有些红茶的红字可能你还是第一次听说,今天有人问我是否知道什么是银骏眉红茶,当时听到这个名字的时候,感觉甚是陌生,所以特意去查阅了一下什么是银骏眉红茶

顶级正山小种红茶中的一种叫做骏眉,在根据茶叶的品质及采摘的不同要求,分为金骏眉、银骏眉、铜骏眉。想要制作除好品质的骏眉,对茶青和工艺要求就非常的极高,因此产量有限,故极其贵重。生长在武夷山国家级自然保护区里面的高尚原生态小种茶必须在谷雨前进行骏眉原料的采摘,采集芽尖部分,每天每个采茶工人只能采摘两千粒,而制作500克银骏眉需数万颗一芽一叶嫩芽。

骏眉茶名字的产生受多方面因素的影响。首先骏眉的毫外形看起似人的眉毛,茶原料取自群山峻岭,而干茶条形酷似海马。其次生产商希望此茶能如骏马奔腾,在市场上一片走红。最后在取决于两位企业家老总名字里面的一个“骏”字,故取名骏眉。那为啥市场上面卖的时候有金、银、铜呢,这个主要是为了来区分骏眉的等级。

银骏眉原料必须要精心选取一芽一叶,在加上以正山小种传统手工工艺进行制作,只是不过筛,就会保持完好,外形上看上去与功夫红茶的条索差不多,银骏眉在外形上条索紧细,锋苗显秀,稍显黄毫之色。在泡银骏眉茶的时候你会看到茶碗边的汤色显得绿黄清澈,而汤色呈现金黄清澈,轻轻闻一下一股香气扑鼻,清高持久,是一种花香与果香混合的综合香型,品尝一口滋味鲜爽甘活,喉韵悠长。

你是否也进一步的了解了什么是银骏眉茶?午后端上一杯银骏眉茶,拿上一本散文书籍在午后的阳光下沐浴岂不惬意。多喝银骏眉茶对人体是有好处的,能养胃护胃,提神消疲,生津清热等等。

怎样区分金骏眉、银骏眉红茶呢

怎样区分金骏眉、银骏眉红茶呢

骏眉因其外形毫极显,似人的眉毛,又因制作的第一个人为梁骏德茶师,故取名骏眉,又根据茶叶的品质及采摘的标准不同,在前面加上金、银、铜来区分骏眉的等级,后传入民间,茶农们常把铜骏眉叫做赤甘(一芽两叶),又根据叶子的张开程度,分为小赤甘(叶子未张开)和大赤甘(叶子张开)。那么怎样区分金骏眉、银骏眉红茶呢?下面就做一介绍。

骏眉的制作只是沿袭了部分正山小种传统的制作方法进行制作。在萎凋时,茶青和原本的鲜绿色转为暗绿色即视为成熟。发酵是最重要的环节,应根据天气进行,如若发酵程度不到位,轻易产生苦涩感;发酵时间过长,则跟平常的正山小种一样,不会产生骏眉所特有的蜜香。烘干亦很要害应正确把握时间和温度,才能做出骏眉真正的蜜糖香。

首创于2005年。金骏眉是采摘于武夷山国家级自然保护区内海拔1500—1800米高山的原生态小种野茶的茶芽,采集芽尖部分,每天每个采茶工人只能采芽尖约2千粒,结合正山小种传统工艺,由师傅全程手工制作,每500克金骏眉需数万颗芽尖,是可遇不可求之茶中珍品。其外形黑黄相间,乌黑之中透着金黄,显毫状,置于茶盘中似奔腾之骏马。金骏眉的出现带来了银骏眉的产生。在制作过程中,由一芽一叶茶青作为原料,品质略次于金骏眉者,便称为银骏眉。

银骏眉采摘地点与金骏相同,一芽一叶,精心选取原料,不过筛,所以条形保持完好。金骏眉、银骏眉一经投放市场,便引来茶友的追捧,一时间,正山小种市场掀起了金骏眉、银骏眉潮流。在这样的背景下,许多商家受利益驱使,推出各种质量参差不齐的金骏眉、银骏眉,形成了了鱼龙混杂的局面,对消费者造成了极大的误导。

与传统的正山小种最大的不同之处在于:传统的正山小种要经过松枝烟熏,而骏眉除了在萎凋过程中有小部分的烟熏之外,并没经过用松枝烟熏的过程。骏眉的制作对茶青和工艺要求极高,产量有限,故极其贵重。

以上技术对怎样区分金骏眉、银骏眉红茶的介绍,希望对大家了解这一知识有所帮助。

金骏眉简介

金骏眉是正山小种茶的顶级品种。金骏眉因条索外形似人的眉毛,再取创始人梁骏德名字中间的“骏”字,因而得名“骏眉”。

金骏眉不同等级茶评

特级:

形状:

绒毛少、条索紧细、隽茂、重实

色泽:

金、黄、黑相间、色润

汤色:

金黄、浓郁、清澈、有金圈

香气:

花果香、蜜糖香、高山韵明显、持久悠远

滋味:

鲜活甘爽、沁人心脾

叶底:

牙尖鲜活、秀挺亮丽、呈古铜色

一级:

形状:

条索紧细、峰苗挺秀、略显金毫

色泽:

金、黄、黑相间、色润

汤色:

金黄、清澈透亮、有金圈

香气:

花果香、蜜糖香、高山韵明显、持久悠远

滋味:

甘爽悠长

叶底:

单芽肥壮、秀挺鲜活、呈古铜色

二级:

形状:

条索紧细

色泽:

金黄相间

汤色:

金黄透亮

香气:

花果香气淡

滋味:

甘爽

叶底:

秀挺鲜活



银骏眉简介

骏眉是一种顶级的正山小种红茶,根据茶叶的品质以及采摘的标准不同,分为金骏眉和银骏眉两种。金骏眉以正山小种的全芽为原料,而银骏眉的原料是正山小种的一芽一叶,因此在品质上,稍逊金骏眉一筹。

银骏眉不同等级茶评

特级:

形状:

条索紧细、峰苗显秀

色泽:

银灰色

汤色:

金黄、清澈

香气:

花果香综合、清高持久

滋味:

滋味鲜爽甘甜、喉韵悠长、十分耐泡

叶底:

鲜活明亮、呈古铜色

一级:

形状:

条索紧结、匀整

色泽:

银灰色

汤色:

金黄、透亮

香气:

花果香、持久悠远

滋味:

清爽、甘甜

叶底:

鲜活明亮鲜活明亮、呈古铜色

二级:

形状:

条索紧结、匀整

色泽:

银色

汤色:

橙黄、清澈

香气:

花果香

滋味:

清爽、甘甜

叶底:

红褐色

相关标签:红茶金骏眉银骏眉

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