铁观音是十大名茶之一乌龙茶的代表，因其清香和多种保健功能对女性健康有益。许多茶爱好者都非常喜欢它。如果喝铁观音茶的方式正确，就没有害处，如下所示。
喝铁观音茶的好处
1.抗老化
通常，常用的抗氧化剂包括维生素C和维生素E，它们可以有效地防止不饱和脂肪酸的过度氧化。最近，研究人员发现铁观音中的多酚可以防止过度氧化。嘌呤生物碱可以间接起到清除自由基的作用，从而达到延缓衰老的目的。
2.抗癌
近年来，茶叶抗癌的研究引起了人们极大的兴趣和关注。几年前，有报道称，在上海喝茶可以逐年减少食道癌的发生，因此喝茶可以预防癌症的发生这一事实在世界上引起了巨大的反响。如今饮茶可以防癌抗癌已经被世界公认，而茶叶中抗癌效果最好的是铁观音。
3.抗动脉硬化
研究证明，铁观音中的茶多酚和维生素能够抑制血液中低密度脂蛋白的氧化。科学家也在多年的研究中证实，茶多酚化合物不仅能降低血液中的胆固醇，还能显著提高血液中高密度脂蛋白与低密度脂蛋白的比率。
4.糖尿病的预防和治疗
糖尿病是一种世界性疾病，糖尿病是一种以糖代谢紊乱为主要特征的系统性慢性进行性疾病。该疾病的主要原因是体内缺乏多酚类物质，如维生素B1、泛酸、磷酸、水杨酸甲酯和其他成分，从而导致葡萄糖代谢紊乱、体内血糖急剧升高和新陈代谢减弱。
5.减肥并保持健康
中国历代医书记载，长期饮茶可以去除油腻，降低血脂，减肥，这表明中国早就发现茶有减肥作用。近年来，饮茶减肥的临床研究成果不断涌现。
6.龋齿的预防和治疗
喝茶可以保护牙齿，在古代中国已经使用很久了。根据现代科学分析，铁观音富含氟，而普通食物含氟很少。铁观音中约40%-80%的氟化物溶解在开水中，容易与牙齿中的钙结合，在牙齿表面形成一层氟化钙，防止酸蚀和龋齿。
7、灭菌痢疾
铁观音主要是一种茶多酚化合物。由于茶多酚进入胃肠道，它可以放松肠道的神经功能，缓解肠道运动。同时，它还能凝结肠道蛋白质，因为细菌本身是由蛋白质组成的。茶多酚与细菌蛋白相遇时，细菌会死亡，起到保护胃肠粘膜的作用，从而具有治疗肠炎的作用。
8.清热降火
茶是预防中暑和降温的好饮料。这是因为茶汤含有茶多酚、糖、氨基酸、果胶、维生素等。其与口腔中的唾液发生化学反应以润湿口腔，因此它可以产生唾液和止渴。同时，由于铁观音中的咖啡因，人体皮肤毛孔释放出大量能量。据报道，喝一杯热茶可以通过人体皮肤的毛孔散发出比这杯茶多50倍的热量，因此它可以让人感到凉爽，缓解夏季的炎热。
9、振奋有益思维
铁观音能提神醒脑，其功能主要在于茶中的咖啡因。咖啡因具有兴奋中枢神经系统、改善思维和提高效率的功能。因此，喝茶可以提神醒脑、解除烦恼、消除疲劳、清心明目、提高思维能力，并能显著提高口腔防御能力和数学思维反应。
10、清醒的敌烟
铁观音不仅能醒酒，还能戒烟。因为铁观音含有一种酚酸物质，它能沉淀烟草中的尼古丁，并将其排出体外。同时，铁观音中的咖啡因可以提高肝脏对药物的代谢能力，促进血液循环，从小就排出人体血液中的尼古丁，减少和消除尼古丁的副作用。
饮用铁观音茶的禁忌
1.空腹喝铁观音
早上最好不要空腹喝铁观音，因为铁观音含有丰富的成分，能稀释空腹胃酸，抑制胃液的正常分泌，不利于消化。容易出现头部不适、心悸、心烦、胃部不适等严重症状。也可能导致，感觉像喝醉了。我们称之为“醉茶”现象。其次，空腹喝茶肯定不利于人体对蛋白质的吸收，还会引起胃粘膜炎症等疾病。
2.不要喝热茶
喝茶太的热茶对嗓子不好。食道和胃非常刺激。如果太热，我们可以先闻其香味，等到不太热时，再品其味。如果你长时间喝热茶，可能会引起这些器官的病变，如咽喉炎等。
3.避免喝冷茶
事实上，很多事情都是这样的，物极必反，需要适当。包括喝茶，喝冷茶的温茶能让人感到神清气爽。冷茶的副作用是寒凝，痰积于躯干。
4.饮酒后避免喝茶
许多人认为喝完酒后喝浓茶可以醒酒。事实上，这是一个错误的观点。喝浓茶就更不对了，因为茶本身会刺激人的神经中枢，喝了浓茶会增加心脏的负担。其次，虽然茶叶有很好的利尿作用，但喝完茶后会使酒精中的有毒物质乙醛在完全分解前从肾脏排出，对肾脏有很大的刺激性。
5、避免喝浓茶
茶当然对许多人有好处，但是不应该喝得太多。浓茶含有咖啡因和茶碱。它非常刺激，很容易引起头痛和睡眠。特别是对于一些经常失眠的人，应该特别注意。
6、避免喝煮得太久的茶
冲泡时间太长了。茶叶中的茶多酚、脂类和芳香物质可以被半自动氧化。这种茶汤不仅颜色深、味道差、香味低，而且也没有营养的价值。由于茶叶中的维生素C、维生素P和蛋白质被氧气还原，茶汤的营养价值大大降低。同时，由于茶汤闲置时间过长，容易受到周围环境的污染，茶汤中的微生物数量较多，非常不卫生。
7.饭前喝茶
饭前喝茶会稀释唾液，使口腹无味，还会降低克氏器官在短时间内吸收氨基酸的功能。因此，不建议这样做。
8、贫血不宜喝铁观音
由于铁观音含有大量的单宁酸，单宁酸可以与人体内的铁结合，形成不溶性结合，使人体无法获得充足的铁源。尤其需要注意的是，女性在月经期间更不适合喝茶，而在月经期间喝茶，尤其是像铁观音这样的浓茶，极易导致缺铁性贫血。
综上所述，铁观音茶是一种非常优质的茶，其中含有许多人体必需的营养成分。适宜饮用铁观音茶有许多好处，但前提是每个人都应该以正确的方式饮用它！
铁观音简介
铁观音茶属于青茶类（青茶亦称乌龙茶），红心铁观音是铁观音中最原始、最纯正的品种，铁观音茶产地为福建泉州市安溪县西坪镇，铁观音既是茶名，亦是茶树品种名，并以七泡有余香、饮后满口芳香、独具观音韵等特点被无数茶友种草。铁观音不同等级茶评
特级：
形状：
肥壮圆结、沉重匀整、呈蜻蜓头
色泽：
油润砂绿
汤色：
金黄明亮、浓艳
香气：
浓郁持久、音韵明显、有馥郁的兰花香
滋味：
醇厚甘鲜
叶底：
肥厚软亮、匀整、余香高长
一级：
形状：
壮实、紧结、匀整、净
色泽：
绿油润、砂绿明
汤色：
金黄明亮
香气：
清香持久
滋味：
清醇甘鲜、音韵明显
叶底：
软亮、尚匀整、有余香
二级：
形状：
卷曲、结实、尚匀整稍有嫩茎
色泽：
绿油润、有砂绿
汤色：
金黄
香气：
清香
滋味：
鲜醇爽口、音韵明显
叶底：
软亮、匀整、余香（弱）
