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漳州平和白芽奇兰茶获国家生态原产地产品保护认定

2020-06-24 

日前,质检总局公布获得生态原产地保护产品名单,平和白芽奇兰跻身榜单,成为生态原产地保护产品,准予其使用生态原产地产品保护标志。

生态原产地保护是指产品生产的全过程符合绿色环保、低碳节能、资源节约要求并具有原产地特征和特性的良好生态型产品。产品获得国家生态原产地保护,将有利于引导产业向生态化发展,对自然环境、经济环境、社会文化环境具有引领示范作用。

漳州检验检疫局积极制定开展生态原产地产品保护工作方案,举办“生态原产地产品保护技术规范培训班”,引导企业提高管理水平,优化产品质量,树立环境保护意识和社会责任感;帮助平和县农业局按照《生态原产地产品保护技术规范》的具体要求,规范茶园建设和种植管理,推广不使用化学除草,利用杂草保护有益昆虫,保持产地茶园水土,应用生物技术科技促进产业向生态栽培提升,建设良好的绿色农业生态环境。

截止目前,漳州平和白芽奇兰茶种植面积已达12.5万亩,年产茶叶成品1.2万吨,茶叶年产值超过20亿元,2015年前11个月漳州检区共出口茶叶626批、2610万美元。

白芽奇兰简介

白芽奇兰为历史名茶,因其新萌发出的芽叶呈白绿色,成茶具有奇特的兰花香味而得名。白芽奇兰干嗅能闻到幽香,冲泡后兰花香更为突出,口感顺滑,滋味比较浑厚和醇爽,很接近单丛、武夷岩茶的感觉,口味较重,回甘悠久。

白芽奇兰不同等级茶评

特级:

形状:

条索紧结、匀整美观、重实

色泽:

青褐油润、稍间蜜黄

汤色:

橙黄明亮、清澈

香气:

清高爽悦、带兰花香

滋味:

滋味醇厚、鲜爽

叶底:

叶底软亮、红绿相映、具山骨风韵

一级:

形状:

条索紧结、匀整美观

色泽:

青褐较油润润

汤色:

橙黄尚明亮

香气:

清高持久、有兰花香

滋味:

醇厚较爽、尚回甘

叶底:

叶底较软、红绿相映、匀齐

二级:

形状:

条索尚紧结、匀整

色泽:

青褐色

汤色:

橙黄色

香气:

清香持久

滋味:

醇厚

叶底:

叶底尚软、略有碎片

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