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隋唐茶叶产地

2020-05-23 来源: 中国茶叶大辞典


隋唐茶叶产地〔Tea producing area in Sui and Tang dynasties〕 隋代茶事记载很少。唐代茶事大兴。晁载之 《续谈助》卷五引杨华《膳夫经手录》:“茶,古不闻食之,近 晋、宋以降,吴人采其叶煮,是为茗粥。"至陆羽《茶经》第 一次列举全国茶叶产地:“山南以峡州上,襄州、荆州次,衡 州下,金州、梁州又下。淮南以光州上,义阳郡、舒州次, 寿州下,薪州、黄州又下。浙西以湖州上,常州次,宣州、 杭州、睦州、歙州下,润州、苏州又下。剑南以彭州上,绵 州、蜀州次,邛州次,雅州、泸州下,眉州、汉州又下。浙 东以越州上,明州、婺州次,台州下。黔中生思州、播州、 费州、夷州。江南生鄂州、袁州、吉州。岭南生福州、建州、 韶州、象州。"其地分八个产茶区,计四十二个州外一郡。陆 羽提出的茶叶产地,是在评定各地茶叶品质时列出的典型 和代表,并非备举全部茶叶产区。综述《茶经》和其他唐代 文献记载,唐代茶叶产区已遍及今四川、陕西、湖北、云南、 广西、贵州、湖南、广东、河南、浙江、江苏、江西、福建、 安徽、海南十五个省区,北限一直延伸到今江苏连云港,达 到了与近代中国茶区大致相当的范围。

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