图为茶商在中国茶都采购金观音
日前，安溪县金观音开始密集上市。近年来，因为金观音上市早、产量高，香气馥郁鲜爽，滋味醇厚回甘，深受欢迎。在龙门、虎邱、龙涓等乡镇，金观音种植面积增多，打破早市春茶黄金桂“一统天下”局面。
黄金桂简介
黄金桂又名“黄棪”，是乌龙茶中别具风格的又一极品茶，以黄棪品种茶树的嫩叶制成，因其汤色金黄且有似桂花般的奇香而得名。黄金桂不同等级茶评
特级：
形状：
条索紧细、匀整洁净、茶梗细长
色泽：
润亮金黄
汤色：
金黄明亮
香气：
花香清高持久
滋味：
清醇鲜爽、品种特征明显
叶底：
叶底较薄、呈狭长形、中央黄绿、边缘带红
一级：
形状：
紧实、尚整洁匀净
色泽：
黄绿有光泽
汤色：
清黄
香气：
花香尚持久清高
滋味：
醇、品种特征明显
叶底：
尚软亮、明显
