关于茶叶的购买,那么大家购买之前一定要掌握好相关的辨别知识,还需要拥有相关的经验,这样才可以挑选到正品。大红袍茶叶的受欢迎度是非常高,对于许多消费者来说,都不知道购买大红袍的时候应该如何去挑选,因此今天在这里就给大家做了一个简单的辨别方法介绍,做法很简单,也很实用,非常适合新手挑选大红袍。
四点简单辨别大红袍茶叶的好坏
1、看外形
高品质的大红袍,外形很细嫩,均匀一致;且茶叶的条索状颗粒是非常紧实的,拿手稍微扭曲一下,也是粗细有致的。
大红袍是乌龙茶的传统代表,色泽都是偏暗沉的黑色;并且大红袍的色泽也是油润的宝色,而陈年大红袍的话,茶叶色泽就偏向于灰褐色了。
如果大红袍茶叶表现粗老,并且不均匀的情况下,碎茶多,那么必然不是好品质的大红袍。
2、闻茶味
鉴别大红袍的第二步就是闻茶叶的气味。大红袍属于是那种熟香火候的,火候相对比较足;闻起来的时候,会有茶叶的自然清香味道,还有炭火的味道;火香味闻起来比较足,并且不会有其他的杂味。
如果说闻到的是其他的香味,或是桂花香味的话,那么这样的就不是大红袍茶了。
3、品茶味
如果可以的话,那么可以品尝一下茶味,那么就是最简单的辨别方法了。因为无论怎么从外形或是品茶味去辨别的话,那么都不如直接品尝来得更加实际一些。
首先,大红袍必须用50度以上的沸水去冲泡的,正宗动画片的茶汤颜色是褐黄色的,并且非常的透亮;喝入口以后,有微苦甘甜的香味,如果入口表现就非常香甜的话,那么就不是真正的大红袍茶叶了。
不过,需要注意一点的就是,大红袍是绝对不会有苦涩味道的,有的是那微苦甘甜的香味;而苦涩味和微苦的味道,还是有区别的。
4、价格
市面上对于大红袍茶叶的价格可是层出不穷,价格多变的到底哪个才是真实的呢?
一般来说,大红袍茶叶的价格都不会太低,最起码都要在一百元以上一斤才是正常的价格。最贵的会达到六百元左右,所以平常朋友们不要贪小便宜去购买一些几十块钱一斤的大红袍茶。毕竟劣质或便宜的大红袍茶可能会对身体造成不同程度的影响,所以为了身体健康还是要谨慎选购吧~
以上就是关于大红袍品质好坏鉴别方法了。希望可以帮助到大家挑选到更好品质的大红袍。
大红袍,产于福建武夷山,属乌龙茶,品质优异。中国特种名茶。其外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮,叶片红绿相间。品质最突出之处是香气馥郁有兰花香,香高而持久,“岩韵”明显。除与一般茶叶具有提神益思,消除疲劳、生津利尿、解热防暑、杀菌消炎、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功能外,还具有防癌症、降血脂、抗衰老、等特殊功效。大红袍很耐冲泡,冲泡七、八次仍有香味。品饮“大红袍”茶,必须按“工夫茶”小壶小杯细品慢饮的程式,才能真正品尝到岩茶之颠的禅茶韵味。注重活 、甘、清、香。