要说起大红袍，除了会挑选以外，还有就是要懂得如何去冲泡。实则上，冲泡大红袍的做法和功夫茶是一样的，但是想要冲泡出一杯“活色生香”的大红袍，那么下面两点是非常关键的。
一、注意泡茶容器、投茶量
1、泡茶容器：一般情况下，冲泡大红袍的话，建议用盖碗、茶杯是比较合适的，因为和茶叶的香气、滋味匹配度是最高的。
2、泡茶容量：目前市场上的大红袍都是标准的包装8克，每次使用一包去冲泡是最好的。
提示：容量太大，投茶量太少，那么导致茶滋味偏淡；容量小，投茶量多，导致滋味偏重，这样是达不到最佳冲泡效果的。
二、注意泡茶水温、浸泡时间
1、泡茶水温：泡茶水温的高低会直接影响到茶叶内含物质的快速稀出，还有香气的恢发；一般情况下，冲泡大红袍的水温，基本上是要求烧开的沸水，也就是95度以上的。
2、浸泡时间：冲泡后，等到盖杯边缘气泡破灭后，就可以马上倒出茶汤了，这样的话大红袍内含的茶多酚、咖啡碱、糖类、氨基酸等各种营养物质才可以得到最大可能的浸出，这样的茶滋味会更加的馥郁香浓，品饮价值高。
以上就是关于大红袍的冲泡技巧介绍了，认真掌握好这几点的话，想要冲泡出一杯好喝、营养的茶汤，根本不是问题哦。
大红袍，产于福建武夷山，属乌龙茶，品质优异。中国特种名茶。其外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间。品质最突出之处是香气馥郁有兰花香，香高而持久，“岩韵”明显。除与一般茶叶具有提神益思，消除疲劳、生津利尿、解热防暑、杀菌消炎、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功能外，还具有防癌症、降血脂、抗衰老、等特殊功效。大红袍很耐冲泡，冲泡七、八次仍有香味。品饮“大红袍”茶，必须按“工夫茶”小壶小杯细品慢饮的程式，才能真正品尝到岩茶之颠的禅茶韵味。注重活 、甘、清、香。
