安溪铁观音是一种半发酵茶,属于乌龙茶的一种,也是五福茶叶的代表。安溪铁观音里面有很多的化学成分和无机矿物元素,这些元素对我们的健康都是有着极大的好处的,而且安溪铁观音的功效也明显的高于其他的茶类,所以我们不妨尝试一下。
铁观音茶的功效一减肥瘦身:常安溪铁观音的人会感到烟酒的危害在逐渐消失,不想再吃油腻的食物了,精神更好了,铁观音的多酚类物质可以减少血脂、甘油三酯和胆固醇,肥胖者的皮下脂肪和腰围都减少了,体重自然就轻了。
铁观音茶的功效二抗癌症:儿茶素具有很强的抗癌变活性。茶多酚是抗癌的主要活性成分,对防止癌变起重要作用。此外,安溪铁观音中的维生素C和维生素E能阻断致癌物——亚硝胺的合成,对防治癌症有较大的作用。
除了上述的好处之外,经常饮用安溪铁观音还能预防动脉硬化的发生,因为安溪铁观音里面有茶多酚化合物,这些元素不仅可以降低我们血液里面的胆固醇,而且还能改善我们血液中的高密度脂蛋白,这些对元素对我们的身体健康都是有着极大的帮助的。
安溪铁观音 神奇的抗老功效
茶道养生,在当今社会来说是一个很流行的词汇,随着医学的不断深入,茶叶对于人体的各种有益成分也被挖掘得更加淋漓尽致。安溪铁观音,这是一道让人如雷贯耳的十大名茶,安溪铁观音具有很强的抗老功效,这也是被人们所津津乐道的。今天小编就来给大家着重讲解一下,关于安溪铁观音的抗老效果。
铁观音能够抵抗衰老,这是基于怎样的原理呢?据悉人的衰老与体内不饱和脂肪酸的过度氧化作用有关,而不饱和脂肪酸的过度氧化是与自由基的作用有关。化学活性高的自由基可使不饱和脂肪酸过度氧化,使细胞功能突变或衰退,引起组织增殖和坏死而产生置人于死地的疾病。脂质过度氧化是人体健康的恶魔,但罪魁祸首却是自由基,只要把自由基清除掉,就可以使细胞获得正常的生长发育而健康长寿。
常用的抗氧化剂有维生素C、维生素E,它们均能有效地防止不饱和脂肪酸的过度氧化。而最近日本研究人员表明,安溪铁观音中的多酚类化合物能防止过度氧化;嘌呤生物碱,可间接起到清除自由基的作用,从而达到延缓衰老的目的。
鲁迅先生说过,有好茶喝,会喝好茶,是一种清福。更何况我们可以品尝到大名鼎鼎的安溪铁观音呢?如此神奇的抗老功效,让你在饮用的同时,起到保健养生的效果,那又何乐而不为呢?
安溪铁观音礼品盒的购买须知
现在购买很多东西都需要有包装,茶叶也不例外,尤其是有名的安溪铁观音礼品盒更是漂亮上档次,特别时候送礼,既名贵又有身份。购买安溪铁观音时,除了要看外包装外,还应该注意内在的品质,两样都具备上乘才算是好的。
购买安溪铁观音礼品盒是要注意茶汤色泽,不管是淡绿、淡绿带黄、淡黄带绿还是金黄色,都以色泽鲜亮为上,色泽晦暗者次之,但总体来说茶汤颜色是个次要的指标。
其次,购买安溪铁观音礼品盒时耐泡度要求要多注意,高档铁观音要求能够冲泡八水(八水开始显水味)以上,如果要求再苛刻一些,到10水(10水开始显水味)也是正常标准;主流茶品普遍要求能够7水以上,入门茶品要求能够在5水以上——耐泡度很大程度上取决于原料。
通过上面的了解,大家已经知道如何选购安溪铁观音礼品盒了,这种技巧需要长期的锻炼,熟悉了自然就能轻松的买到好的铁观音。另外,在选购的时候,可以品尝一下购买的铁观音,这样可以亲身体会一下茶汤的味道,判断是否适合自己。
安溪铁观音批发怎么鉴别铁观音的好坏
铁观音是一种知名度非常高的茶叶,不管在什么季节都是可以饮用的,经常饮用铁观音对我们的健康也是有利的,但是安溪铁观音批发的时候,也一定要注意真正的铁观音的选择,所以了解铁观音的好坏是非常关键的,只有这样才能让我们品尝到真正的铁观音。
看干茶色泽:安溪铁观音批发的时候先看干茶颗粒的色泽——现实中发酵轻的铁观音干茶以青绿鲜活为美,色泽晦暗或较乌黑则为次;而原中发酵观音的干茶追求油润有光泽、色如青蛙皮,明显比发酵轻的观音黑得多。
嗅干茶茶香:安溪铁观音批发的时候还需要闻一闻茶叶的香气,在干茶的茶香上,轻发酵茶与中发酵茶差异甚大:优质的轻发酵观音干茶可闻到非常明显的兰花幽香,而中发酵茶虽然也茶香宜人、但风格不同,如果加以对比,差异则是明显的。
在对安溪铁观音批发的时候,以上的事情一定要注意,如果不加以注意的话,那么可能会买到假冒的铁观音,这样不仅会让我们花费更多费用,而且也会降低铁观音的真正效果,所以购买铁观音的时候以上的事情是务必要了解清楚的。
铁观音简介
铁观音茶属于青茶类(青茶亦称乌龙茶),红心铁观音是铁观音中最原始、最纯正的品种,铁观音茶产地为福建泉州市安溪县西坪镇,铁观音既是茶名,亦是茶树品种名,并以七泡有余香、饮后满口芳香、独具观音韵等特点被无数茶友种草。铁观音不同等级茶评
特级:
形状:
肥壮圆结、沉重匀整、呈蜻蜓头
色泽:
油润砂绿
汤色:
金黄明亮、浓艳
香气:
浓郁持久、音韵明显、有馥郁的兰花香
滋味:
醇厚甘鲜
叶底:
肥厚软亮、匀整、余香高长
一级:
形状:
壮实、紧结、匀整、净
色泽:
绿油润、砂绿明
汤色:
金黄明亮
香气:
清香持久
滋味:
清醇甘鲜、音韵明显
叶底:
软亮、尚匀整、有余香
二级:
形状:
卷曲、结实、尚匀整稍有嫩茎
色泽:
绿油润、有砂绿
汤色:
金黄
香气:
清香
滋味:
鲜醇爽口、音韵明显
叶底:
软亮、匀整、余香(弱)