蒙顶黄芽，是芽形黄茶之一，产于四川省雅安市蒙顶山。蒙顶茶栽培始于西汉，距今已有二千年的历史，古时为贡品供历代皇帝享用，新中国成立后曾被评为全国十大名茶之一。蒙顶黄芽外形扁直，芽条匀整，色泽嫩黄，芽毫显露，花香幽长，汤色黄亮透碧，滋味鲜醇回甘，叶底全芽嫩黄。
黄芽的品质特点是“黄叶黄汤”。这种黄色是制茶过程中进行闷堆渥黄的结果。黄芽分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶三类。黄芽茶芽叶细嫩，显毫，香味鲜醇。由于品种的不同，在茶片选择、加工工艺上有相当大的区别。蒙顶黄芽外形扁直，芽条匀整，色泽嫩黄，芽毫显露，甜香浓郁，汤色黄亮透碧，滋味鲜醇回甘，叶底全芽嫩黄。
蒙顶黄芽的冲泡方法：
冲泡蒙顶黄芽用的水以清澈的山泉为佳，茶具最好用透明的玻璃杯，并用玻璃片作盖。杯子高度10-15厘米，杯口直径4-6厘米，每杯用茶量为3克，其具体的冲泡程序如下：
用开水预热茶杯，清洁茶具，并擦干杯，以避免茶芽吸水而不宜竖立。用茶匙轻轻从共罐中取出蒙顶黄芽约3克，放入茶杯待泡。用水壶将70度左右的开水，先快后慢冲入盛茶的杯子，至1/2处，使茶芽湿透。
稍后，再冲至七八分满为止。约5分钟后，去掉玻璃盖片。蒙顶黄芽冲泡后，可看见茶芽渐次直立，上下沉浮，并且在芽尖上有晶莹的气泡。刚冲泡的蒙顶黄芽是横卧水面的，加上玻璃片盖后，茶芽吸水下沉，芽尖产生气泡，犹如雀舌含珠，似春笋出土。
接着，沉入杯底的直立茶芽在气泡的浮力作用下，再次浮升，如此上下沉浮，真是妙不可言。当启开玻璃盖片时，会有一缕白雾从杯中冉冉升起，然后缓缓消失。赏茶之后，可端杯闻香，闻香之后就可以品饮了。有诗云，扬子江心水，蒙山顶上芽。
蒙顶黄芽 一款精品黄茶
蒙顶黄芽大家知道吗?蒙顶黄芽是一款黄茶，它的发源地在四川省，一般人都知道绿茶对于黄茶了解甚微。蒙顶黄芽是黄茶里的精品，味道和工艺都是与绿茶相差较大。蒙顶黄芽的产量没有绿茶来的高，在营养和功效方面，比绿茶要明显得多，下面就让我们来了解一下蒙顶黄芽。
蒙顶黄芽，属黄茶。选四川雅安蒙顶山产的圆肥单芽和一芽一叶初展的芽头，经复杂制作工艺而成，是茶叶出名的极品!它的外形扁直，芽条匀整，色泽嫩黄，芽毫显露，甜香浓郁，汤色黄亮透碧，滋味鲜醇会甘，叶底全芽嫩黄。
多功效的蒙顶黄芽
1、富含营养物质
蒙顶黄芽中富含茶多酚、氨基酸、可溶糖、维生素等丰富营养物质，对防治食道癌有明显功效。
2、能防癌、杀菌
蒙顶黄芽茶鲜叶中天然物质保留有85%以上，而这些物质对防癌、抗癌、杀菌、消炎、减肥均有特殊效果，为其他茶叶所不及。
3、有很明显的减肥消脂作用
蒙顶黄芽能很好的发挥黄茶原茶的功能，其茶黄素能穿入脂肪细胞，使脂肪细胞在消化酶的作用下恢复代谢功能，将脂肪化除。
4、对脾胃好，能解决消化不良和食欲不振等症状
蒙顶黄芽是沤茶，在沤的过程中，会产生大量的消化酶，对脾胃最有好处，消化不良，食欲不振、懒动肥胖、都可饮而化之。
我们知道蒙顶黄芽是发酵类的茶，对于这款茶是适合很多人饮用的，没有什么禁忌，富含很多有效成分和元素，对于身体的防病作用是非常明显的，建议大家经常饮用这款茶。
蒙顶黄芽是什么茶呢？
蒙顶黄芽是什么茶呢?相信很多人都喝过这款绿茶，对于它的味道也是欲罢不能。蒙顶黄芽是什么茶，这个得要了解它的相关背景知识才能了解蒙顶茶是汉族的传统名茶，被称为中国最古老的茶，蒙顶黄芽是什么茶呢?
蒙顶黄芽是什么茶呢?蒙顶茶的品质特点为：外形卷曲，多毫，色泽嫩绿、光润，冲泡之后，汤色碧绿清黄，清澈明亮，滋味鲜爽浓醇，回甘生津，香气馥郁，久喝蒙顶茶，有益脾胃，能延年益寿，有“仙茶”之美誉。
蒙顶黄芽是什么茶呢?好茶自然少不了好的生态环境，接着我们再来认识一下蒙顶茶的相关内容。
蒙顶茶的产地
蒙顶黄芽是什么茶呢?蒙顶茶，产于四川省雅安市名山区蒙顶山。蒙顶山有得天独后的自然条件，全年气候温和，雨量充足，烟霞满山，有助于散射太阳光，有利于茶叶中合氮物质的形成，也增加了氨基酸、蛋白质、咖啡碱、茶素、维生素的含量。
蒙顶黄芽是什么茶呢?蒙顶茶的制作工序
每一盒蒙顶茶，采摘之后，都要经过鲜叶摊放、杀青、摊凉、头揉、炒(烘)二青、摊凉、二揉、干燥(炒或烘)、做形提毫、烘干、整理、拼配、烘焙提香、定量装箱入库这十三重工序。
蒙顶黄芽是什么茶呢?蒙顶茶的功效
蒙顶茶含有丰富的茶多酚、氨基酸、维生素、咖啡碱等营养物质，具有非常好的定心安神、消暑去热、抗癌、杀菌、消炎等保健养生作用。
蒙顶黄芽是什么茶呢?相信大家对于蒙顶黄芽是什么茶有了更多的了解，其实这款绿茶的味道不错是值得大家购买和收藏的。
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蒙顶黄芽2015年的价格蒙顶黄芽的售价
蒙顶黄芽距今已有二千年的历史，在古时就是贡品。制作黄茶时，选取圆肥初展的芽头，成茶芽条匀整，扁平挺直，汤色黄中透碧，味道甘醇鲜爽。今天小编就为大家介绍一下蒙顶黄芽的价格。
2015明前春茶蒙顶黄芽黄茶叶蒙顶山茶新茶一级散装100g
蒙顶黄芽的价格：¥109.90
全嫩芽 蒙顶黄芽茶叶 2015新茶蒙顶山茶雅安黄牙特级100g四川黄茶
蒙顶黄芽的价格：¥168.00
美安雅茶叶 2015新茶早春明前茶 特级蒙顶黄芽 蒙顶黄茶250g
蒙顶黄芽的价格：¥273.00
蒙顶山黄芽头采 蒙顶黄芽100克
蒙顶黄芽的价格：¥82.00
味独珍 2015年新茶 蒙顶山茶 蒙顶黄芽 黄茶 纸盒100g/盒
蒙顶黄芽的价格：¥124.00
千秋蒙顶 蒙顶黄芽 雅安蒙顶山特级黄茶 铁盒装 80g 千年贡茶
蒙顶黄芽的价格：¥180.00
蒙顶黄芽茶叶鲜嫩，冲泡时不宜用保温杯泡茶，否则会有苦涩味。泡茶的水温控制在80度左右最好，沸水会破坏茶叶中的维生素和矿物质，茶叶的味道也不够好。
蒙顶黄芽简介
蒙顶黄芽，是芽形黄茶之一，产于四川省雅安市蒙顶山。蒙顶黄芽外形扁直，芽条匀整，色泽嫩黄，芽毫显露，花香幽长，汤色黄亮透碧，滋味鲜醇回甘，叶底全芽嫩黄蒙顶黄芽不同等级茶评
特级：
形状：
芽条匀整、扁平挺直、肥嫩多毫
色泽：
黄润
汤色：
黄亮透碧
香气：
花香幽长
滋味：
鲜醇回甘
叶底：
全芽嫩黄明亮
一级：
形状：
芽条匀整、扁平挺直、较肥嫩多毫
色泽：
嫩黄
汤色：
黄亮
香气：
香气清纯
滋味：
醇较鲜、尚有回甘
叶底：
芽叶黄绿明亮
二级：
形状：
芽叶整齐、形状尚扁直、较嫩、毫尚显
色泽：
较黄润
汤色：
黄明
香气：
香气较清纯
滋味：
醇尚鲜
叶底：
芽叶黄绿尚明亮
