有哪些绿茶 君山银针茶-困鹿山普洱古树茶简介
困鹿山普洱古树茶简介
普洱市宁洱县一带，种茶、饮茶历史悠久，茶文化底蕴深厚，茶资源极为丰富。在困鹿，古茶君山银针茶树就种在人们的房前屋后，可谓人在茶中，茶在人中。
困鹿山古茶园分布及茶树类型
困鹿山古茶园分为东、南、西、北四片，古树群落地跨凤阳、把边两乡，总面积高达10122亩。困鹿山古茶园不仅是宁洱县境内目前发现的面积最大的古茶树群落，还是是云南省内距昆明最近、交通最便利、古茶树最密集、种类最丰富的古茶园。
而困鹿山古茶园中最早被发现的古茶树群落，是1986发现的位于宁洱县宁洱镇宽宏自然村，面积1939亩的古茶树群落，此处古茶树群落与原始阔叶林混生，属于半栽培型（过渡型）古茶树。
困鹿山的普洱茶树并非单一叶种，而是大、中、小叶种混合而生。并且困鹿山境内普洱茶树类型也非单一类型，而是野生型、过渡型、栽培型同时存在，对于探究普洱茶发展和茶树多样性，具有较好的科考价值。
因而，由中国农业科学院等权威机构组织的多批专家相继于于2004年、2005年、2006年，对困鹿山茶树群落进行了三次重点的科学考察，并作出论证：“困鹿山栽培型茶树至少有400年以上的历史，其半栽培型（过渡型）茶树已超过1000年以上”，并再一次证明了困鹿山处于茶祖植物的起源中心范围之内。
困鹿山因为拥有上万亩古茶园，且拥有大量树龄成百上千年的古茶树，茶树种类丰富，茶树多样性较佳，野生型、过渡型、栽培型混合而存，大、中、小叶中同时存在，对于中国茶叶发展历史及茶树种类多样性研究，具有较佳的科学意义，因而被称之为“茶之博物馆”。
遗落深山的皇家古茶园
据《世界茶乡，普洱茶都》记载，神农氏在普洱困鹿山发现、训化了野茶。据载神农氏在山野采药时，尝到一种有毒的草后，口干舌麻，头晕目眩，于是背靠大树作休息时，一阵清风吹过，大树上的绿叶飘落下来。神农把这种绿叶带回家仔细观察试用后，发现了它的饮用和药用价值，并在困鹿山上进行种植，于是留下了大片大片的古茶园。
据专家考证：困鹿皇家古茶园被清湖南省安化黑茶政府定为皇家御用茶园已有二百多年的历史（即清雍正七年公元一七二九年）。当年，云南总督鄂尔泰在普洱府宁洱镇建立了贡茶茶厂，精选当年最好的春芽女儿茶，精制成团条砖和茶膏，仅贡朝廷，云南产的普洱茶在一夜之间就成了进贡朝廷茶产品中的新宠。
“普洱茶名遍天下，味最醉，京师尤重之”，更有“夏喝龙井冬饮普洱”的宫廷美谈。
当时，每到春天，花果茶批发官府都派兵上山监督春茶采摘、生产。把所有制好的紧压茶全部运抵京城，进贡朝廷，普通百姓根本喝不到这里上好的春茶，困鹿山大片古茶园就成了皇家御用茶园。
关于困鹿古茶历史上一直是秘而不宣的，只是因当初云南生产贡茶很少，根本满足不了皇宫贵族的需要，更进不了寻常百姓家庭。每年到春茶采摘时，都是官府派兵镇守监制，极其保密，自然不见诸于史籍。因此，这神秘的古茶园也给世人增添了神秘的色彩。
困鹿山古茶园里栽种的茶树有大叶种、中叶种、小叶种、藤条茶等多个品种，俨然一个茶叶资源库和博物馆。其中，大叶种和中叶种，面积30亩，为典型的栽培型古茶园。宽宏村至今还种植和使用着古茶园，有17户村民与茶树混居，人与茶树相互依存生息。
困鹿古茶山普洱茶品质特色
入口香气不是很凸显，气韵渐渐下沉，入喉甘甜顺滑，喝到嘴里滋味鲜爽，很是好喝，越喝到后面越甜香，口感甘润沉实，仿佛一君子，不沾尘洉，给人很沉稳的感觉，困鹿山风格偏雅,但回甘的力度却不逊于茶味偏重的茶区,从前几泡开始,茶汤厚度和均衡感发力,甜味骤生但迅速化开,舌尖回甘的甜味上涌尤为明显且长久。尾水相当甜，后面几泡，茶气依然在，这也是困鹿山普洱茶的特色。
开始古树普洱茶价格
随着困鹿山皇家茶园被广泛知晓，越来越多的茶客慕名而来，
鹿山的古树茶，被更多的茶人接受和追捧，许多茶人在给古树茶名山排名时，困鹿山排在老班章、冰岛、易武、昔归之后，价格也是一路高歌猛进，蹭蹭蹭往上涨啊。2014年2000元一公斤，201碧螺春特点5年3200元一公斤，2016年6000一公斤。2017年，呵呵，鲜叶3000一公斤，干茶呢？早过万了！
君山银针简介
君山银针全由芽头制成，茶芽像一根根针，芽头茁壮、长短均匀，茶身满布毫毛，内呈橙黄色，外裹一层白毫，雅称“金镶玉”。君山银针始于唐朝称为“黄翎毛”，因为茶叶满披茸毛，底色金黄，冲泡后像黄色羽毛一样根根竖立而得名。君山银针不同等级茶评
特级：
形状：
全芽头、大小均匀、芽头肥壮挺直、满披茸毛
色泽：
金黄光亮（金镶玉）
汤色：
橙黄明亮
香气：
清香浓郁
滋味：
甘甜醇爽
叶底：
嫩黄明亮、匀齐
一级：
形状：
多芽、芽头肥壮挺直、满披茸毛
色泽：
金黄润泽
汤色：
杏黄亮
香气：
清香较浓郁
滋味：
甘甜醇和
叶底：
黄较亮、匀齐
二级：
形状：
多芽、较挺直、茸毛显
色泽：
金黄较润
汤色：
杏黄尚明
香气：
清香尚浓
滋味：
醇和有回甘
叶底：
黄尚亮、匀齐
