花茶，又名香片，顾名思义，就是以植物的花或叶或其果实泡制而成的茶。花茶起源于宋朝，是中国特有的一类再加工茶，最出名的莫过于“茉莉花茶”，这种茶香与茉莉花香融合的茶类，有“窨得茉莉无上味，列作人间第一香”的美誉。花茶又可细分为花草茶和花果茶。饮用叶或花的称之为花草茶，如荷叶、甜菊叶。饮用其果实的称之为花果茶，如：无花果、柠檬、山楂、罗汉果、有花果。花茶可保护人体心、肝、脾、肺、肾五脏，预防心血管病，改善高血压等都有很好的作用。
玫瑰花茶不适合煮
玫瑰花茶放入水中煮沸，不但会丧失其原有的色、香、味，还会损失大部分营养成分，可谓得不偿失，且绝大部分的花茶还是应该冲泡饮用。玫瑰花茶的泡法
茶具可以采用瓷器、陶器或是玻璃茶具，我们此次选用的是玻璃的茶具，能够看到花朵在被子中盛开，看到颜色一点点的变化，整个过程充满着愉悦感。水质建议用矿泉水、纯净水或者是山泉水，一般来说山泉水自然是最好的了。第一道洗茶，水温不用太高，可以将开水放置一会再冲泡，快速过一遍然后将水倒掉；再次开始冲泡过程，一般冲泡三次就可以了，水温不宜太高。如果有时间的话，可以用开水煮玫瑰花，煮出来的颜色会比较重一些，茶叶里的成分也能够得到更好的挥发出来。玫瑰花茶冲泡注意事项
1、不要用开水泡茶
对于玫瑰花茶来讲，用开水会破坏掉里面的营养物质，所以应该用温水，这样子花里面的营养物就会慢慢地融合在水里面，这样子跑出来的茶不仅不会破坏营养，而且后感也会特别的好。如果说水温很烫的话，可以倒在杯子里面温一下杯子，然后在泡茶。2、不要放太多的花进去
有的人会觉得既然玫瑰花这么有好处，那么我就多放一点，是不是会更好。事实上并不是这样子的，如果放的花太多，反而会导致营养物质不能够被吸收，甚至会损害身体。对于一些肠胃不是那么好的人来说，放太多的花，因为有活血化瘀的作用，只会影响肠胃的功能，让气血变得不稳定，导致腹泻等问题。还有在经期的时候最好不要喝，可能会引起排血不通畅、血量增多等问题，还有可能会引起痛经。3、不要和绿茶一起
有的人会觉得绿茶和花茶都有好处，那一起跑是不是好处也是加倍的，而且加入一些茶叶口感会变得更好。但是这两者是不可以一起泡的，因为绿茶里面含有怡红物质，是具有收敛的作用，这种物质会吸收掉花茶里面的营养，并且还会影响到原本花茶香甜的口感，所以说在泡茶的时候一定要注意了。4、便秘的人群要注意
如果是腹泻的人喝的话，其实是可以起到不错的效果，因为花茶具有收敛的效果，如果是便秘的人群的话，没有什么好处不说，还会让便秘变得更严重。玫瑰花茶为中国再加工茶类中花茶的一种，是由茶叶和玫瑰鲜花窨制而成。玫瑰花茶所采用的茶坯有红茶、绿茶，鲜花除玫瑰外，蔷薇、桂花和现代月季也具有甜美、浓郁的花香，也可用来窨制花茶。
其中半开放的玫瑰花，品质最佳。成品茶甜香扑鼻、香气浓郁、滋味甘美。玫瑰花茶制作工艺为茶坯与鲜花处理、窨花拼和、起花、复火、提花！
