花茶，又名香片，顾名思义，就是以植物的花或叶或其果实泡制而成的茶。花茶起源于宋朝，是中国特有的一类再加工茶，最出名的莫过于“茉莉花茶”，这种茶香与茉莉花香融合的茶类，有“窨得茉莉无上味，列作人间第一香”的美誉。花茶又可细分为花草茶和花果茶。饮用叶或花的称之为花草茶，如荷叶、甜菊叶。饮用其果实的称之为花果茶，如：无花果、柠檬、山楂、罗汉果、有花果。花茶可保护人体心、肝、脾、肺、肾五脏，预防心血管病，改善高血压等都有很好的作用。
玫瑰花茶的功效与作用
1、消除疲劳：玫瑰茶具有舒缓疲劳、放松情绪、吐气、健美等作用。2、调理气血：玫瑰茶具有调节内分泌、活血化瘀、健脾养肝、益气活血的作用。3、美与美：玫瑰花茶具有美与美的功效，能滋润肌肤，去除黑点，改善肤色。4、调节经络止痛：玫瑰茶对女性痛经、月经等症状有辅助治疗作用。5、解郁：玫瑰花茶具有益气活血、疏肝解郁的作用，具有镇静、安抚、抗胆的作用。泡玫瑰花茶有哪些禁忌?
1、不要泡茶：很多人觉得玫瑰茶的味道太淡，都喜欢喝红茶、绿茶混合，但不知道这会影响玫瑰茶的效果，尤其是舒缓肝郁的效果会大大减弱。2、选择好水的质地：如果你想做好玫瑰茶，不仅玫瑰本身的品质优良，水质也很好，建议选用矿泉水或泉水，这样玫瑰茶的味道就会更好。3、不要用沸水冲泡：玫瑰茶不宜使用100度沸水，建议用75-85度的水浸泡，可以等到开水一段时间才酿造，因为水温太高，无法洗掉玫瑰茶的营养成分。喝玫瑰花茶有哪些禁忌?
1、孕妇饮用较少的玫瑰茶，玫瑰茶具有收敛和促进血液循环的作用，不利于胎儿的发育。2、在经期，经期的人在经期不喝玫瑰茶，这会导致月经量增加，甚至大出血。.3、玫瑰具有一定的收敛作用，对便秘患者服用不仅可以缓解便秘，甚至加重便秘。4、经常感到疲倦，弱者不宜喝玫瑰茶，喝得越多越累。感冒易腹泻的患者应采取适当的剂量，这不可能是长期的和经常发生的。玫瑰花茶为中国再加工茶类中花茶的一种，是由茶叶和玫瑰鲜花窨制而成。玫瑰花茶所采用的茶坯有红茶、绿茶，鲜花除玫瑰外，蔷薇、桂花和现代月季也具有甜美、浓郁的花香，也可用来窨制花茶。
其中半开放的玫瑰花，品质最佳。成品茶甜香扑鼻、香气浓郁、滋味甘美。玫瑰花茶制作工艺为茶坯与鲜花处理、窨花拼和、起花、复火、提花！
