君山银针什么时候上市？
君山茶场共有茶园面积400多亩，是中国十大名茶“黄茶”唯一的生产基地，为了制作出优质的名茶，“君山银针”每年春茶开采时，都会先采摘一小部分，制作品尝合格后才会开始进行生产。2019年君山茶场春茶于3月7日已经正式开采了，春茶开采，意味着2019年君山茶场第一篓春茶即将上市交易。春天的柳梢还刚发芽，春天的第一拨茶叶却即将抢鲜上市了。春节过后我们茶场就开始忙起来了，享受大自然物种给我们带来的忙碌与喜悦。
春茶开采期一般在每年的3月中旬左右，因为今年前期雨水充足，非常适宜茶叶生长，所以今年刚刚进入三月份春茶就迫不及待的一枝一芽的冒出来了。春茶，一般指由越冬后茶树第一次萌发的芽尖采制而成的茶叶。因其营养物质丰富，故而叶肉肥厚，芳香物质和维生素含量较高，滋味鲜爽，香气强烈的特点。
作为黄茶君山银针的原产地，三月初的这里，满山遍野的嫩枝绿芽，正所谓“千山玉叶，一夜泛新芽”。现在山上的采摘工人都进入了采摘春茶的工作当中。气味清新、味道香醇的春茶即将抢“鲜”上市，可以让等了一年的新老客户、茶叶爱好者们一饱口福。
君山银针简介
君山银针全由芽头制成，茶芽像一根根针，芽头茁壮、长短均匀，茶身满布毫毛，内呈橙黄色，外裹一层白毫，雅称“金镶玉”。君山银针始于唐朝称为“黄翎毛”，因为茶叶满披茸毛，底色金黄，冲泡后像黄色羽毛一样根根竖立而得名。君山银针不同等级茶评
特级：
形状：
全芽头、大小均匀、芽头肥壮挺直、满披茸毛
色泽：
金黄光亮（金镶玉）
汤色：
橙黄明亮
香气：
清香浓郁
滋味：
甘甜醇爽
叶底：
嫩黄明亮、匀齐
一级：
形状：
多芽、芽头肥壮挺直、满披茸毛
色泽：
金黄润泽
汤色：
杏黄亮
香气：
清香较浓郁
滋味：
甘甜醇和
叶底：
黄较亮、匀齐
二级：
形状：
多芽、较挺直、茸毛显
色泽：
金黄较润
汤色：
杏黄尚明
香气：
清香尚浓
滋味：
醇和有回甘
叶底：
黄尚亮、匀齐
