红茶,因其茶汤和叶底色呈红色而得名,是中国的历史名茶,属发酵茶,起源中国明朝,深受海外人士喜爱。红茶制作工艺先进,数据显示红茶中茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等有益成分。红茶价值极高,可缓解疲劳,利尿,强壮骨骼,抗衰老,养胃护胃,舒张血管。红茶最为著名的莫过于祁门红茶,为我国第二大茶类。
红茶-祁门红茶
红茶-正山小种
红茶-金骏眉
红茶-滇红
痫证 遵义红茶价格表-区分杭白菊和贡菊的方法
区分杭白菊和贡遵义红茶价格表菊的方法区分杭白菊和贡菊的方法!菊花为菊科多年生草本植物,是我国传统的常用中药材之一,主要以头状花序供药用。据古籍记载,菊花味甘苦,性微寒;有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用。对口干、火旺、目涩,或由风、寒、湿引起的肢体疼痛、麻木的疾病均有一定的疗效。主治感冒风热,头痛病等。对眩晕、头痛、耳鸣有防治作用。据调查菊花茶是众多白领最喜欢的一种花茶。杭白菊和贡菊的功效略有不同。
贡菊的分类标准:
一级为花朵大,圆形,白色,花瓣70%展开,花瓣密,花心淡黃色,均匀无散花,花蒂绿色,气芳香,味甘苦,无杂质;
二级为花朵中等,圆形,白色,10~20%的花朵花瓣展开超过70%,花瓣较密、较均匀,花蒂绿色,气芳香,味甘苦,无杂质;
三级为花朵小,圆形,白色,20~30%的花朵花瓣展开超过70%,有冰红茶怎么做散瓣,不均匀,花蒂大部分绿色,气芳香,味甘苦,杂质低于0.5%。
杭白菊又称“甘菊”,产自浙江桐乡,是我国传统的栽培药用植物,是浙江省八大名药材“浙八味”之一。
杭白菊的分类标准:
特级:花型完整,花瓣厚实,花朵大小均匀;无霜打花、霉花、生花绿茶喝多(蒸制时间不到,造成不熟晒后边黑的花)、汤花(蒸制时锅中水过多,造成水烫花,晒后成褐色的花);入水泡开后花瓣玉白,花蕊深黄色泽均匀;汤色澄清,浅黄鲜亮清香,甘醇微苦。
一级:花型基本完整,花瓣较厚实,花朵大小略欠均匀;霜打花、生花、汤花在5%以内;入水泡开后花瓣白,花蕊呈黄色;汤色澄清,乌龙茶都有什么浅黄清香,甘微苦。
二级:花朵大小略欠均匀;霜打花、生花、汤花在7%以内;入水泡开后花瓣灰白,花蕊浅黄;汤色澄清、浅黄较清香,甘微苦。
其次,从产地、加工方法及花瓣来辨别贡菊及杭白菊
1、贡菊产于安徽歙县,杭白菊产于浙江桐乡;
2、贡菊的加工方古树红茶多少钱一盒法:摘取花序,烘干;杭白菊的加工方法:摘取花序,蒸后晒干。
3、贡菊的花瓣较为肥厚,杭白菊则较为轻巧;杭白菊色彩较明朗,而贡菊略显暗淡。
遵义红简介
“遵义红”是湄潭2008年以来在充分开发黔湄系列国家级无性系良种、恢复于19世纪40年代在湄潭成功试制的“黔红”的基础上不断改进工艺形成的名优工夫红茶产品,受到了张天福、陈宗懋等茶届泰斗和消费者的青睐。遵义红不同等级茶评
特级:
形状:
紧结卷曲、匀净
色泽:
红艳、金毫显露
汤色:
红亮艳丽
香气:
果香浓烈、悠长
滋味:
鲜醇带有一定浓度、强度、鲜爽度
叶底:
明亮匀嫩、红亮
一级:
形状:
条索紧结、匀净
色泽:
褐色较油润、有金毫
汤色:
红亮
香气:
甜香高、尚持久
滋味:
浓醇
叶底:
红亮尚匀
二级:
形状:
条索紧实、尚匀净
色泽:
黄褐尚润、有金毫
汤色:
红尚亮
香气:
香高
滋味:
尚浓醇
叶底:
红匀