花茶,又名香片,顾名思义,就是以植物的花或叶或其果实泡制而成的茶。花茶起源于宋朝,是中国特有的一类再加工茶,最出名的莫过于“茉莉花茶”,这种茶香与茉莉花香融合的茶类,有“窨得茉莉无上味,列作人间第一香”的美誉。花茶又可细分为花草茶和花果茶。饮用叶或花的称之为花草茶,如荷叶、甜菊叶。饮用其果实的称之为花果茶,如:无花果、柠檬、山楂、罗汉果、有花果。花茶可保护人体心、肝、脾、肺、肾五脏,预防心血管病,改善高血压等都有很好的作用。
千日红花茶在贮藏过程中,常常会因为受到湿度、温度、光线和氧气等外界因素的影响而陈化变质。下文就为您介绍如何保存千日红花茶。
1、装袋法:把采下的千日红花茶直接装入尼龙袋,每袋5~6kg,平放地面等待装车,这是目前普遍采用的方法。
2、装篮法:把采下的千日红花茶直接装入花篮,每篮9~10kg,重叠在一起等待装车,装篮法目前已不常用。
3、摊凉法: a.把采回来的千日红花茶迅速摊凉于干净水泥地上,厚度不超过5cm,花堆温度偏高时,需用电扇排气降温。 b.降温之后,根据场所情况收堆,一般厚度不超过30cm,保持场所通风良好。 c.花堆温度超过38℃,或超过1小时,用铁钉耙或木铲翻动人参花,改善通气状况。 d.及时用花篮或尼龙袋包装送厂。
千日红花茶的功效与作用
千日红花茶功效作用
千日红味甘,性平。具有清肝明目,消肿散结,止咳定喘,降压排毒,美容养颜,活血通经、散瘀止痛等功效。适用于慢性支气管炎、喘息性慢性支气管炎,经闭、痛经、恶露不行、症瘕痞块、跌打损伤等病症。千日红花茶是风味绝佳的花茶
千日红茶鲜时紫红色、淡红色或白色,干后棕色或棕红色。总苞2枚,叶状。每花基部有干膜质卵形苞片1枚,三角状披针形;小苞片2枚,紫红色,背棱有明显细锯齿;花被片5,披针形,外面密被白色绵毛;干后花被片部分脱落;有时可见胞果,近圆形,含细小种子1粒,种皮棕黑色,有光泽。气微,味淡。
茶的历史与故事:千日红花茶的传说典故
相传在美丽的大海边有一对真心相爱的恋人,小伙子高大英武,姑娘温柔贤慧,虽然生活贫寒,但两人相濡以沫,简单而无波澜的日子还是过得很有滋味.然而有一天,海里突然掀起了几丈高的大浪,一条三头海蟒赶散了鱼群,撞翻了渔船,断了渔民们的生计,小伙子和姑娘也过不上安宁的日子了.于是勇敢的小伙子挺身而出,决定带领渔民们去除掉这个恶魔。
临行前,姑娘珠泪涟涟,千叮咛万嘱咐,依依不舍.小伙子见状便从腰里掏出一面镜子对她说"别难过!你看着这面镜子,如果里面的桅杆是白色的,就是我胜利了;如果桅杆变红,又渐渐黑了,那就是我----"姑娘没等他说完就打断了他,"你放心上路吧,我一定会等你平安回来的."
小伙子走了,姑娘每天拿着镜子坐在窗前焦急地等待着,只见里面时而浪涛汹涌,时而一片寂静,很难看出什么端倪.这样过了几天,镜子里忽然出现了一根红色的桅杆,随后桅杆的颜色渐渐变得越来越深,越来越暗,最终变成了黑色.姑娘知道恋人已经在与海蟒的搏斗中失去了生命,悲痛欲绝,抱着镜子痛哭不已,不久便郁郁而终,渔村的人们把她葬在了海边,第二天,坟上开出了一支又红又大的不知名的鲜花,就在这支花开放满100天的时候,小伙子兴冲冲的回来了-----听到姑娘去世的噩耗,他才明白原来是海蟒的血溅到桅杆上,姑娘因误解而过世了----他悔恨不已,趴在坟上伤心地大哭起来.
那整整开了100天的花却一瓣一瓣地凋零了.从此以后,人们就将这种不知名的,开过百日才败的花称为"百日红",又叫千日红。
千日红花茶有哪些功效
千日红花茶是由千日红冲泡而成的,千日红是天生的干燥花,同时也是风味绝佳的花草茶。千日红还具有一定的药理功效,饮用对身体有好处。那么,千日红花茶有哪些功效?下面一起来了解看看。千日红花茶的功效
1、千日红性温,味辛,内含人体所需的氨基酸、维生素C、E及多种微量元素,具有清肝明目、止咳定喘、降压排毒、止咳、利尿、美容养颜等功效。
2、有清肝定喘的功效,但是它里面的千日红素会让没有哮喘病的人喝了有困顿感。
3、清肺散结,降血脂、血压。
4、活血通径、散瘀止痛。用于经闭、痛经、恶露不行、症瘕痞块、跌打损伤。
5、果实称白平子,含“红花子”油,能降胆甾醇和高血脂;软化和扩张血管,防衰老,调节内分泌。
千日红花茶泡法
材料:千日红花5克。
泡法:
1、用开水温烫茶杯,沥干水分,以提高茶具温度使茶叶冲泡后温度相对稳定。
2、将千日红花朵使用清水洗干净后滤干备用。
3、将洗好的千日红花放入杯中,倒入沸水盖上盖子后闷泡5分钟左右,待花朵完全舒展开来,加入适量冰糖即可。
千日红花茶饮用注意事项
千日红属于一种中药材,虽然能够促进身体健康,但是一些禁忌并不少。中医上认为千日红兴平味甘同时还带有一点点咸味,所以这种药材并不适合长期并且大量的服用,否则津液以及肠胃健康会出现异常。
千日红在生活中一定要注意用量以及使用方法,不适合大量服用。一般情况下千日红分为内服以及外用这两大类。如果是将千日红煎汤服用,那么直接使用千日红花朵则要将用量控制在一钱到三钱之间;若是将整株千日红泡水服用,那么用量应该控制0.5两到1两之间。
千日红花茶禁忌人群
1、非哮喘患者和无哮喘患病史者。千日红素对非哮喘患者起到麻木神经系统的作用,所以非哮喘患者和无哮喘患病史者禁食。
2、阳虚体质者。千日红主要是通过清肺热,温脾和胃来缓解和治疗咳嗽、急慢性支气管炎、哮喘等疾病,阳虚体质的人长期服用的话,会导致体内更加寒凉,影响身体健康。
本次内容就介绍到这里。千日红属于一种中药,药理功效很多,泡饮是可以调理身体健康。但是,喝千日红花茶也有禁忌,饮用时要多注意。
千日红花茶的英文名为Onethousanddaysredflowertea,是由千日红冲泡而成的。千日红是天生的干燥花,同时也是风味绝佳的花草茶。颜色鲜艳的千日红在热茶水中要经过长时间的浸泡,色泽才会逐渐变浅,花苞的葡萄紫会渗入茶中,使茶水变成赏心悦目的嫩紫色。
花茶(Scented tea),又名香片, 即将植物的花或叶或其果实泡制而成的茶,是中国特有的一类再加工茶。其是利用茶善于吸收异味的特点,将有香味的鲜花和新茶一起闷,茶将香味吸收后再把干花筛除,制成的花茶香味浓郁,茶汤色深。花茶又可细分为花草茶和花果茶。饮用叶或花的称之为花草茶,如荷叶、甜菊叶。饮用其果实的称之为花果茶,如:无花果、柠檬、山楂、罗汉果、有花果。其气味芬香并具有养生疗效。外形条索紧结匀整,色泽黄绿尚润;内质香气鲜灵浓郁,具有明显的鲜花香气,汤色浅黄明亮,叶底细嫩匀亮。花茶主要以绿茶、红茶或者乌龙茶作为茶坯、配以能够吐香 的鲜花作为原料,采用窨制工艺制作而成的茶叶。根据其所用的香花品种不同,分为茉莉花茶、玉兰花茶、桂花花茶、珠兰花茶等, 其中以茉莉花茶产量最大。
千日红花茶的英文名为Onethousanddaysredflowertea,是由千日红冲泡而成的。千日红是天生的干燥花,同时也是风味绝佳的花草茶。颜色鲜艳的千日红在热茶水中要经过长时间的浸泡,色泽才会逐渐变浅,花苞的葡萄紫会渗入茶中,使茶水变成赏心悦目的嫩紫色。