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哪里的桂花茶最有名

2020-06-24 


花茶,又名香片,顾名思义,就是以植物的花或叶或其果实泡制而成的茶。花茶起源于宋朝,是中国特有的一类再加工茶,最出名的莫过于“茉莉花茶”,这种茶香与茉莉花香融合的茶类,有“窨得茉莉无上味,列作人间第一香”的美誉。花茶又可细分为花草茶和花果茶。饮用叶或花的称之为花草茶,如荷叶、甜菊叶。饮用其果实的称之为花果茶,如:无花果、柠檬、山楂、罗汉果、有花果。花茶可保护人体心、肝、脾、肺、肾五脏,预防心血管病,改善高血压等都有很好的作用。

桂花属于天然的药材,这种桂花因为性温,味辛,所以具备了不错的健胃化痰的效果,不仅如此,桂花茶的功效与作用比较多,但是桂花茶的产地主要是在哪里大家知道吗?不知道的话下面小编就给大家具体的介绍一下吧!

桂花产地在哪里

桂花原产中国西南喜马拉雅山东段,印度、尼泊尔、柬埔寨也有分布,我国西南部、四川、陕南、云南、广西、广东、湖南、湖北、江西、安徽、河南等地均有野生桂花生长,现广泛栽种于淮河流域及以南地区,适生区北可抵黄河下游,南可至两广、海南等,,并形成了安徽六安、湖北咸宁、湖南桃源、江苏苏州、广西桂林、湖北武汉、浙江杭州和四川成都几大全国有名的桂花商品生产基地。

桂花的产地环境

桂花适应于亚热带气候地区,性喜温暖,湿润,种植地区平均气温14~28℃,7月平均气温24~28℃,1月平均气温0℃以上,能耐最低气温-13℃,最适生长气温是15~28℃。湿度对桂花生长发育极为重要,要求年平均湿度75~85%,年降水量1000毫米左右,特别是幼龄期和成年树开花时需要水分较多,若遇到干旱会影响开花,强日照和荫蔽对其生长不利,一般要求每天6~8小时光照。抗逆性强,既耐高温,也较耐寒,在中国秦岭、淮河以南的地区均可露地越冬。

桂花的四大品系

1、四季桂品种

四季桂丛生灌木状,树形低矮,分枝短密,树冠圆球形。新叶深红色,老熟叶绿色或黄绿色。叶片呈椭圆状阔卵圆形,叶片的主脉与侧脉之间的交角很大,接近垂直状态。花芽常单生或2~3枚叠生,每年9月至次3月分批开花,花香不及银桂、金桂、丹桂浓郁。常见品种有大叶四季桂、小叶四季桂,四季开花有月月桂、日香桂、大叶佛顶珠、齿叶四季桂等品种。

2、丹桂品种群

丹桂雌雄异株,树冠圆球形,树皮浅灰色,较平滑,皮孔稀疏。叶革质,长椭圆形或椭圆形,叶面较平整,叶缘反卷,全缘,先端偶有疏齿,基部宽楔形,先端钝尖或短尖,侧脉8~10对,网脉两面明显,叶柄长8~10毫米。花色橙红,花冠稍内扣,香味淡,花期9月下旬至10月上旬。有大花丹桂、齿丹桂、朱砂丹桂、宽叶红等品种。

3、金桂品种群

金桂树冠圆球形,树势强健,枝条挺拔,十分紧密。树皮灰色,皮孔圆或椭圆形,春梢比较粗壮。叶色深绿,叶片椭圆形,叶面不平整,叶缘微波曲。花色黄,有浓香,不结实,秋季开花,花柠檬黄淡至金黄色。品种有大花金桂、大叶黄、潢川金桂、晚金桂、圆叶金桂、咸宁晚桂、球桂、圆辨金桂、柳叶苏桂、金师桂、波叶金桂等。

4、银桂品种群

银桂树冠圆球形,大枝开展,枝叶稠密,长势良好。树皮浅灰色,皮孔多且大,形似雪花,非常明显。叶片绿色或深绿色,长椭圆或椭圆形,叶片较宽阔且厚实,叶面较平展。开花在9月上中旬,花色乳黄至柠檬黄,香气浓郁,花后不结实,秋季开花。品种有宽叶籽银桂、柳叶银桂、硬叶银桂、籽银桂、九龙桂、早银桂、晚银桂、白洁、纯白银桂、青山银桂等。

桂花茶的制作方法

1、桂花茶的做法在茶胚窨花吸香时,也吸收了大量水分,含水量高达15%,要尽快复烘干燥,使含水量降至5%左右,以免霉变。此类花茶宜用双层无毒塑膜袋包装。

2、烘干后即成桂花茶,自然冷却24小时,按重量规格用精致纸袋和复合膜袋密封包装好,装入纸箱内,袋中放少理石灰明矾、干燥的锯木屑、谷壳等物。

3、贮藏于干燥、通风、避光处。

喝桂花茶的好处

1、开胃补虚

古人认为桂花为百药之长,常饮桂花酒能够达到饮之寿千岁的功效。桂花酒香甜醇厚,有开胃醒神、健脾补虚的功效。

2、养颜治病

人们常以桂花作原料制作桂花茶,它是我国特产茶,香气柔和、味道可口,深受大众喜爱。桂花茶有着养颜美容、舒缓喉咙之功效,可有效改善多痰、咳嗽症状。

3、提高免疫力

现代医学研究表明,桂花富含锌,经常食用,能促进儿童身体发育和骨骼构成,对提高人体的抗病免疫能力有较大的作用。

4、消除疲劳,促进睡眠

桂花的香味可镇静人的神经,消除疲劳,促进睡眠。

综上所述,桂花茶的产地以广西桂林、湖北咸宁、四川成都、重庆等地为最佳。广西桂林的桂花烘青、福建安溪的桂花乌龙、四川北碚的桂花红茶均以桂花的馥郁芬芳衬托茶的醇厚滋味而别具一格!




桂花茶,是中国的主要茶类之一,属于花茶,由桂花和茶叶窨制而成,香味馥郁持久,汤色绿而明亮。桂花茶具有温补阳气、美白肌肤、排解体内毒素、止咳化痰、养生润肺的功效。

在采集、配置、生产、包装等各流程中,严格经过茶胚制备、新鲜桂花采收、茶胚窨花、通花散热、筛除花渣、复烘干燥、虑网包装、保质贮藏等8道工序。以广西桂林、湖北咸宁、四川成都、重庆等地产制最盛。



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