花茶，又名香片，顾名思义，就是以植物的花或叶或其果实泡制而成的茶。花茶起源于宋朝，是中国特有的一类再加工茶，最出名的莫过于“茉莉花茶”，这种茶香与茉莉花香融合的茶类，有“窨得茉莉无上味，列作人间第一香”的美誉。花茶又可细分为花草茶和花果茶。饮用叶或花的称之为花草茶，如荷叶、甜菊叶。饮用其果实的称之为花果茶，如：无花果、柠檬、山楂、罗汉果、有花果。花茶可保护人体心、肝、脾、肺、肾五脏，预防心血管病，改善高血压等都有很好的作用。
干桃花茶的正确喝法是需要选择90度的水温来闷泡，桃花茶闷泡的时间一般选择3-5分钟左右就可以了。
喝桃花茶的时候，需要控制好水温，因为桃花比较嫩，而且本身就有香味，如果想要更好的泡出桃花的香味，那么水温需要控制在90度左右，加入水后立即盖上盖子，防止香味溢出。另一个就是需要控制泡茶的时间，一般泡3-5分钟左右就可以直接饮用了，泡太长时间味道就没那么好了。
桃花茶的搭配喝法：
1、百合柠檬桃花茶
做法：把5g桃花、4g百合、1片柠檬放入杯中，加入开水冲泡3-5分钟，然后加入适量的蜂蜜即可饮用。
功效：因为桃花含有丰富的维生素、酚类物质，能够很好滋润皮肤，防止黑色素的沉淀，达到一个美容养颜的效果。百合具有补气益气的功效。柠檬也有美白的效果。所以搭配一起喝能够很好的美容养颜、延缓衰老的作用。
2、山楂桃花茶
做法：5g桃花、5g干山楂放入杯中，加入90度开水冲泡5分钟左右，如果觉得味道有点酸，可以加入适量蜂蜜饮用。
功效：因为桃花能够帮助通便，所以搭配山楂，能够很好的润肠通便，很适合便秘的人群饮用，同时也能够美白皮肤。
3、菊花桃花蜂蜜茶
做法：把5g桃花、2朵菊花放入杯中，加入开水冲泡，然后待水温凉至40度左右，即可加入蜂蜜搅拌饮用。
功效：桃花、菊花和蜂蜜的搭配，能够起到一个清热解毒、滋润皮肤、利尿通便等作用。
桃花茶在冲泡时，还可以选择其他的物品来搭配。
桃花茶，顾名思义，就是拿桃花来泡水当茶喝。桃花茶冲泡方法简单，可以美容养颜，顺气消食，是一款浪漫的春天花茶，泡出来的花茶自然带有桃花的香气，更适合女性饮用。
花茶（Scented tea），又名香片， 即将植物的花或叶或其果实泡制而成的茶，是中国特有的一类再加工茶。其是利用茶善于吸收异味的特点，将有香味的鲜花和新茶一起闷，茶将香味吸收后再把干花筛除，制成的花茶香味浓郁，茶汤色深。花茶又可细分为花草茶和花果茶。饮用叶或花的称之为花草茶，如荷叶、甜菊叶。饮用其果实的称之为花果茶，如：无花果、柠檬、山楂、罗汉果、有花果。其气味芬香并具有养生疗效。外形条索紧结匀整，色泽黄绿尚润；内质香气鲜灵浓郁，具有明显的鲜花香气，汤色浅黄明亮，叶底细嫩匀亮。花茶主要以绿茶、红茶或者乌龙茶作为茶坯、配以能够吐香 的鲜花作为原料，采用窨制工艺制作而成的茶叶。根据其所用的香花品种不同，分为茉莉花茶、玉兰花茶、桂花花茶、珠兰花茶等， 其中以茉莉花茶产量最大。
