信阳毛尖网资讯：十月秋茶香。霜降过后，茶叶店纷纷打出“正秋铁观音”的招牌。 记者在一些茶叶店了解到，，由于今年气候适宜，秋茶的质量比较好。那么怎么辨别秋茶的质量呢？
昆仑雪菊花
桥头不少市民都有喝茶的习惯，，，刘小姐今天就约了几个品茶朋友到茶庄品尝秋季上市新茶，同时选购一些铁观音送给朋友，。
刘小姐：“我平时很喜欢饮茶，基本上每天全家都饮，今天茶店老板新秋茶到，所以我们一班人过来试茶，顺便带一点回去。”
据了解，今年雨水较少，较适合铁观音生长，茶叶知识，三江县2012茶叶工作方案，秋茶比较好。而且秋天比较干燥，容易上火，喝点茶可以清心润肺，去油腻，保定茶友协会蔡亚琳举办茶艺讲座，排毒。茶庄老板提醒消费者，想挑选到好的茶叶是需要一定的专业知识的。
茶庄老板：“好的铁观音要具有：色、香、味、韵，四样具备才能算得上是好茶。1色，茶叶的颜色墨绿色，色彩鲜活，颗粒大小均匀。2香，带有淡淡的兰花香。3味，先闻杯盖的气味。好茶具有的独特香气。4韵，信阳毛尖茶，铁观音讲究的事喝完那个韵味，喝完茶香浓郁持久，韵味无穷，口齿留香。”
雪菊，学名两色金鸡菊（Coreopsis tinctoria）、蛇目菊，为菊科金鸡菊属（Coreopsis）多年生草本植物，在我国新疆尤其是和田地区、云南部分地区有一定规模栽培。因其能够生长在海拔3000m以上的新疆昆仑山积雪高山区域而得名“雪菊”。由于汤色红，亦名血菊。
金鸡菊属植物在全世界约有100 种，生长于亚洲，美洲、非洲南部夏威夷等地，其中我国常见的该属植物有7 种：大花金鸡菊（Coreopsis grandiflora Hogg.）、剑叶金鸡菊（Coreopsis lanceolata L.）、两色金鸡菊（Coreopsistinctoria Nutt.）、金鸡菊（Coreopsis drummondii Torr.）、大叶金鸡菊（Coreopsis major Watt.）、三叶金鸡菊（Coreopsis tripteris L.）和轮叶金鸡菊（Coreopsisverticillata L.）。
