花茶,又名香片,顾名思义,就是以植物的花或叶或其果实泡制而成的茶。花茶起源于宋朝,是中国特有的一类再加工茶,最出名的莫过于“茉莉花茶”,这种茶香与茉莉花香融合的茶类,有“窨得茉莉无上味,列作人间第一香”的美誉。花茶又可细分为花草茶和花果茶。饮用叶或花的称之为花草茶,如荷叶、甜菊叶。饮用其果实的称之为花果茶,如:无花果、柠檬、山楂、罗汉果、有花果。花茶可保护人体心、肝、脾、肺、肾五脏,预防心血管病,改善高血压等都有很好的作用。
洛神花就是玫瑰茄,花朵外形艳丽,颜色鲜艳,是具有极高的观赏价值的一种花。不仅如此,洛神花里面含有丰富的氨基酸、蛋白质、矿物质等物质,经常喝洛神花茶对身体健康非常有好处。下面,我们来看看怎么做洛神花茶好。
洛神花茶怎么做好喝
1、做洛神花茶的时候,可以搭配一些蜂蜜,这样味道更好。先将适量的洛神花放到锅子里面,加入适量的清水,用中火煮开。再用小火哦煮三分钟后熄火,不要立刻倒出来,用余温泡五分钟。将茶渣过滤,将洛神花茶倒入到茶杯里面,加入蜂蜜调味就行。
2、洛神花和红枣一起泡茶叶色非常好喝,非常有营养的。先准备十颗红枣、六朵洛神花和适量的枸杞、适量的冰糖。将红枣洗干净后去核,再将洛神花放在清水里面洗一下。将红枣和洛神花放入养生壶里面,加入清水,启动开关烹煮就行。最后加入枸杞和冰糖就行。
3、洛神花和雪梨搭配泡茶也是非常好喝的。先准备一百克冰糖、一个雪梨和十克玫瑰花、适量山楂。将山楂放入到锅子里面,加入适量的清水,用小火煮二十分钟,将雪梨切块,将冰糖放入到锅子里面,加入雪梨煮十分钟,就可以了。
洛神花茶的制作窍门
洛神花茶单独用洛神花制作,味道比较寡淡,最好是可以加入一些蜂蜜或者冰糖调味。如果加入蜂蜜,一定不要在高温状态下加入,会破坏蜂蜜的营养物质。
按照上述方法,就可以做出好喝的洛神花茶了,赶紧去动手试试吧。记得一定要注意制作洛神花的窍门哦。
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花茶(Scented tea),又名香片, 即将植物的花或叶或其果实泡制而成的茶,是中国特有的一类再加工茶。其是利用茶善于吸收异味的特点,将有香味的鲜花和新茶一起闷,茶将香味吸收后再把干花筛除,制成的花茶香味浓郁,茶汤色深。花茶又可细分为花草茶和花果茶。饮用叶或花的称之为花草茶,如荷叶、甜菊叶。饮用其果实的称之为花果茶,如:无花果、柠檬、山楂、罗汉果、有花果。其气味芬香并具有养生疗效。外形条索紧结匀整,色泽黄绿尚润;内质香气鲜灵浓郁,具有明显的鲜花香气,汤色浅黄明亮,叶底细嫩匀亮。花茶主要以绿茶、红茶或者乌龙茶作为茶坯、配以能够吐香 的鲜花作为原料,采用窨制工艺制作而成的茶叶。根据其所用的香花品种不同,分为茉莉花茶、玉兰花茶、桂花花茶、珠兰花茶等, 其中以茉莉花茶产量最大。