花茶，又名香片，顾名思义，就是以植物的花或叶或其果实泡制而成的茶。花茶起源于宋朝，是中国特有的一类再加工茶，最出名的莫过于“茉莉花茶”，这种茶香与茉莉花香融合的茶类，有“窨得茉莉无上味，列作人间第一香”的美誉。花茶又可细分为花草茶和花果茶。饮用叶或花的称之为花草茶，如荷叶、甜菊叶。饮用其果实的称之为花果茶，如：无花果、柠檬、山楂、罗汉果、有花果。花茶可保护人体心、肝、脾、肺、肾五脏，预防心血管病，改善高血压等都有很好的作用。
牡丹全花茶纯物理过程加工，包含花蕊、花瓣、花叶的所有营养成分，养血和肝、散郁祛瘀，适应于面部黄褐斑、皮肤衰老、常饮可使气血充沛、容颜红润、精神饱满等，但是在饮用的时候也是有禁忌的，相关的介绍如下！
牡丹花茶的有效成分
花茶中的凤丹白牡丹茶，多酚类物质保留最多，抗氧化功效最好。除此以外，据科学家分析和鉴定，花茶中含有300多种对人体有益的化学成分。其中所含的a-亚麻酸，总黄酮、氨基酸、碳水化合物及各种维生素等，基本上都是人体所必需的成分。
日本研究表明，与每天喝茶少于3杯(每杯30毫升)的人相比，每天喝10小杯茶的男性，发生心血管病的危险指数降低42%，女性降低18%。央视健康之路栏目中也着重强调了牡丹花茶的功效。
牡丹花茶的功效
1、降压降脂
高血压、高血脂是被称为现代中老年人的“富贵病”，由于生活水平提高，导致“三高”影响中众多中老年人的身体健康。有研究显示，牡丹花有降血压、降血脂等作用。每天数次用牡丹花泡水代茶饮用，可以缓解高血压、头晕目眩等症状。
2、清热明目
牡丹花对于护眼有很好的功效，适用于多种眼科疾病，如肝热上冲所致目赤肿痛、视物模糊、多泪，以及青光眼、白内障、结膜炎等，因为牡丹花有保护视觉神经的作用。所以牡丹花不止对中老年人有功效，对于现代电脑族、电视剧等容易眼睛疲劳的人群有很好的不宜作用。
3、润肠通便
换季时期，身体适应季节变化，容易出现大便干结、便秘的情况。而牡丹花泡水喝，可以起到很好的明目、通便、清肠的作用。并且牡丹花泡水能抑制全身脂肪的合成，对体内的多余的脂肪也有很好的分解作用。所以牡丹花泡水不止能润肠通便，还可以帮助减肥哦。
4、安神助眠
现代人由于各方面压力大，导致入睡困难、睡眠时间不够，长期发展出现神经衰弱等症状，导致身体健康受到影响。牡丹仅可以泡水食用，还能外用，做成牡丹籽枕头。牡丹籽按摩枕有清热安神、明目助眠的作用。
牡丹花茶的泡法
1、在杯中或壶中倒入一些热水，先将茶壶温热，待壶热了之后，再倒出热。
2、在杯中或壶中放入适量的牡丹花茶，茶量随个人喜欢浓淡决定。
3、若几种花草混合冲泡，建议可将细碎的种类放在滤茶器中，而大朵或大块的则可以放在外层，因为如果茶材不在水中完全舒展开来，则永远泡不出一杯好茶。如此也可以让花草在透明的壶中伸展，呈现出不同的视觉效果，又称‘茶舞’。
牡丹花茶的冲泡技巧
如使用自来水冲泡煮沸后，建议打开茶壶10分钟让水中的蒸汽先蒸散，并降温至85度，再倒入冲泡最为合适，如此可避免沸水让茶汁变色、变苦。等待约5分钟后，即可倒出饮用。其他如蒸馏水、纯净水与滚沸太久的水，因为缺乏矿物质会使茶汁味道不佳，或因其他成分含量太高而出现苦味，不建议用来冲泡牡丹花茶。
综上所得，牡丹茶是茶叶中的精品，是一种营养价值极高的保健饮品，人们在冲泡饮用白牡丹茶以后能增强身体的抗炎抗病毒能力，并能延缓身体衰老也能预防癌症！但是在饮用的时候也是有禁忌的喔！
牡丹花茶，其原料是：被子植物芍药科芍药属牡丹组茶超目群的天然盛花期古天然牡丹花瓣。训诂学方法研究发现：茶超目牡丹兼有厥类植物、裸子植物、被子植物生命演化进化特征，起源于石炭纪、泥盆纪，演化于二叠纪，原始类群出现于三叠纪，繁盛于侏罗纪和白垩纪。堪称植物中最原始和古老生命的“活化石”。
花茶（Scented tea），又名香片， 即将植物的花或叶或其果实泡制而成的茶，是中国特有的一类再加工茶。其是利用茶善于吸收异味的特点，将有香味的鲜花和新茶一起闷，茶将香味吸收后再把干花筛除，制成的花茶香味浓郁，茶汤色深。花茶又可细分为花草茶和花果茶。饮用叶或花的称之为花草茶，如荷叶、甜菊叶。饮用其果实的称之为花果茶，如：无花果、柠檬、山楂、罗汉果、有花果。其气味芬香并具有养生疗效。外形条索紧结匀整，色泽黄绿尚润；内质香气鲜灵浓郁，具有明显的鲜花香气，汤色浅黄明亮，叶底细嫩匀亮。花茶主要以绿茶、红茶或者乌龙茶作为茶坯、配以能够吐香 的鲜花作为原料，采用窨制工艺制作而成的茶叶。根据其所用的香花品种不同，分为茉莉花茶、玉兰花茶、桂花花茶、珠兰花茶等， 其中以茉莉花茶产量最大。
牡丹花茶，其原料是：被子植物芍药科芍药属牡丹组茶超目群的天然盛花期古天然牡丹花瓣。训诂学方法研究发现：茶超目牡丹兼有厥类植物、裸子植物、被子植物生命演化进化特征，起源于石炭纪、泥盆纪，演化于二叠纪，原始类群出现于三叠纪，繁盛于侏罗纪和白垩纪。堪称植物中最原始和古老生命的“活化石”。
