桑叶茶的功效和作用
一、桑叶茶降血脂
日本国神奈川县环境卫生研究室和养蚕研究室等从1991年起，起动了"开发未运用食品类原材料"科学研究新项目。黄酮"，它是一种独特的作用成分，它是其他动、植物所沒有的。日本国称这类独特构成为"DNJ"化学物质。其关键作用是抑止绵白糖酶、麦芽糖酶、a--果糖甘糖、a--胃蛋白酶的溶解，能刺激性胰岛素分泌，减少甘精胰岛素溶解速率;依据科学研究，桑叶的合理成分，在其中钙、铁、钠的成分分别是茶的5倍、5倍、2、8倍。不难看出桑叶茶的作用之广。除此之外科学研究还发现，桑叶内的桑素(Mulberin)具备防癌活性，并有抑止细菌的作用。
桑叶茶并并不是当代人的创造发明，《本草纲目》记述，秋露叶为"神仙草"，觉得有止咳化痰、预防高血压等作用。日本国古籍《吃茶养生记》记述，桑叶有改善"饮用水病"(即尿毒症)的作用。如今，在中药治疗中，桑叶做为改善尿毒症以及他各种各样疑难病症的治疗药物而应用。
二、尿毒症的天敌--桑叶茶
根据尿毒症源于气阴两虚及兼挟淤血、痰浊的了解，在我国知名糖尿病专家何绍奇治尿毒症，常见自拟"四桑汤"为基础方(桑叶、桑葚子、桑白皮、桑寄生)交互医治。聚瑞桑叶甘寒微苦，祖方如桑杏汤、清燥救肺汤都用它来医治躁热伤身。当代药理学科学研究觉得桑叶的关键作用成份为黄酮--DNJ，能将果糖从血夜中迁移到末稍机构中推动糖的运用与转换，使血夜甘精胰岛素提升，血糖值成分降低。桑叶所含蜕皮固酮能推动果糖转换为糖原，可降血脂。桑葚子生津润，滋肾脏，滋阴血，润肠通便道，《本草经疏》云："甘寒益血而除热，为祛瘀滋阴之药"，唐之前即用它医治解渴。桑白皮性寒性，有清泻肺火之功，《别录》说它能疗"热渴"，宋人方书中常见以之医治解渴。桑寄生苦而甘平，除开可祛风湿、补虚、降血脂、抗病毒治疗外，也有活血化淤的作用。
三、消疮去斑桑叶茶
近些年的科学研究证实，桑叶也有优良的皮肤美容科作用，非常是对面部的痘痘、深褐色斑有比较好的功效。痘痘，别名闭口粉刺，是多见于年轻人的一种炎性皮肤疾病。中医学觉得，多食油腻感刺激性食物，肠胃积热生湿，外邪侵害肌肤则生痘痘。因为桑叶有清热去火的作用，许多人使用桑叶煎剂治疗痘痘258例，其成效做到89%之上。具体措施是，每天取桑叶15克，煮茶分三次喝，一般半个月奏效。取煮茶用桑叶适当，捣碎，敷痘痘处每天三十分钟，也获得了令人满意的实际效果。用桑叶来医治脸部深褐色斑，具体做法是：用桑叶茶1斤，每天15克，开水侵泡后作茶食用，连服30天为一个疗程。一般服用30天后既有显著功效，软斑消散或黑色素变淡。医治期内应多吃些豆类食品，如水豆腐、豆芽菜等，可有事倍功半之效。
权威专家们觉得，服用桑叶因此对肌肤深褐色斑有优良功效，两者之间对人体代谢作用的改善相关。另外，依据药理学科学研究证实，桑叶含有黄酮类化学物质、酚类化合物、碳水化合物、柠檬酸、胡罗卜素、维他命及多种多样身体必不可少的营养元素，这对改善和调整皮肤组织的基础代谢，非常是抑止色素沉淀的产生和发展趋势均有积极主动作用。此外，坚持不懈常喝也有降低肌肤或內脏中脂褐质(即老人斑)的食滞。
四、桑叶茶减肥瘦身的秘密
桑叶茶能够减肥瘦身，便是与桑叶"消炎"、"清血"的作用相关。桑叶茶往往可以消炎，是由于桑叶有益水的作用。利湿作用与有利排尿作用不一样，不仅能够推动小便，还能够使积在体细胞中的不必要水份排出去。因此桑叶茶可以改善说白了的浮肿状况。清血就是指将血夜中产能过剩的中性化人体脂肪和碳水化合物排净。血夜中的中性化人体脂肪或碳水化合物提升过多便是高血脂。因此人胖多见高血脂病人。桑叶有改善这类血脂高的作用。
此外，高血脂患者的血液粘度高，在毛细管中的流动性非常不通畅。毛细管只能人们秀发的1/100那麼粗，因此非常容易阻塞。心梗和脑血栓全是毛细管阻塞的結果。桑叶中带有加强毛细管、减少血液粘度的黄酮类化合物、多糖类成份，因此在减肥瘦身、改善高血脂的另外，又有防止心梗和脑血栓的作用。
五、除汗妙品---桑叶茶
桑叶治汗出，日益突出。春秋时期的《神农本草经》中记述："桑叶除热寒、流汗"。被称作金元四大家之一的名中医朱震亨(朱丹溪)在《丹溪心法》一书里记述："经霜桑叶研粉，米饮服，止出冷汗"。(出冷汗：入眠后不自觉的流汗，醒后即终止。)明末清初的名中医傅青主，很善于用桑叶除汗，他拟订有除汗神丹、遏汗丸、除汗定神丹等好多个方子，都采用桑叶主导药，并夸赞桑叶为"收汗之妙品"。别的医学论文如《本草撮药》也是："以之泡荼。西天取经霜者，冬常服治出冷汗。"
当今上海市知名中医学颜德馨专家教授，依据《医学入门》中"心烦焦虑，以至……有汗出者，……青霜第二番叶，带霜采晾干，或焙为末，米饮调服"的记述，医治一出冷汗2年余的60岁老妇，别没有苦，饮食搭配要和往常一样，惟觉身体疲劳，用霜桑叶研粉，米饮调服9克，早中晚各服1次，結果半个月左右愈，终未发作。
桑叶茶的忌讳有什么
桑叶茶尽管针对人体拥有众多益处，可以医治容易上火、胃痛及其失眠症这些状况，可是并不宜多吃。在本草纲目全书中具备详尽的记述，假如桑叶茶过多的服用，那麼会造成人体中的精气遭受损害，另外肠胃也会转冷，长期性这般会致身体素质愈来愈差，乃至是身患病症，面色愈来愈差，精神实质也会越来越消沉起來。所以说，平时将桑叶泡水喝一定要留意适当，不必过多的服用。
桑叶泡水喝过多的弊端除开上边详细介绍的非常容易损害肠胃以外，也非常容易造成面色愈来愈差，乃至是食欲不佳、头晕恶心想吐;也是将会造成人体出現渴症;如果是空肚过多的服用了桑叶茶，茶叶茶会立即历经人们的脾经位置，针对肾脏功能十分的不好。
桑叶茶的做法
尿毒症当代临床医学专业研究表明，桑叶中带有丰富的碳水化合物、甲基纤维素、维他命、矿物及其多种多样生理学活性化学物质，具备降血脂、降血脂、降低血脂、防衰老等多种多样健康保健作用。对尿毒症、血压高、血脂高病人常有輔助医治作用。这种作用都和桑叶中带有的活性成份相关与桑叶。
桑叶茶的生产制造制作工艺须经采桑、洗晾、切叶、茶叶杀青、搓揉、解块、风干、做香等工艺流程。传统式桑叶茶全是根据热处理方式，如炒干，风干等高溫生产加工，会造成桑叶外流活性成份，没法做到降糖效果。为改善这个问题，尿毒症当代专家学者持续科学研究和试着，发觉在在超低温下生产加工的干冻桑叶茶，较大水平地保存了桑叶中的含糖量、黄酮类和黄酮类DNJ成份，食用后降糖效果显著。
桑叶茶一般选用生态环境优越、无污染的优质嫩桑叶为原料，经科学烘焙等工艺精制而成。工艺中除去桑叶中有机酸的苦味、涩味较为关键；口味甘醇、清香溢人等特性也重要。
桑叶内含有一种叫做1-脱氧野尻霉素（DNJ）的生物碱，这是一种仅存在于桑叶中的一种生物碱，含量约100mg/100g，这种生物碱是一种α-糖苷酶的抑制剂。桑叶中不仅含有DNJ，而且含有丰富的γ氨基丁酸和植物淳，其含量是绿茶的3-4倍。具有减肥、美容、降血糖的作用。
