众所周知，蒲公英不仅是人类的食疗佳蔬和疗疾良药，而且也能在畜牧兽医上得到较为广泛的应用，既可作为珍贵的饲料添加剂，又可治疗多种家畜的多种疾病，但大家不知道的蒲公英还可以用来泡水喝，功效也是很多的，具体的介绍如下！
蒲公英泡水喝的功效
1、美容养颜
蒲公英中含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、微量元素及维生素，叶子中含有改善湿疹和舒缓皮肤炎的成分，花朵还有去除雀斑的功效。
2、清热解毒
蒲公英泡水能够缓解口干舌燥的症状，对于治疗热毒症、目赤肿痛、化脓性疾病以及清肝热有较好疗效。
3、抗菌作用
蒲公英对金黄色葡萄球菌、伤寒杆菌有抑制作用，没事的时候合上一杯蒲公英茶还是不错滴。
4、抗肿瘤
蒲公英具有抗肿瘤的作用，泡上一杯茶，不仅可以清热解毒、润肠清肺，还可以起到其他辅助作用。
5、治疗疾病
对于感冒伤风、慢性胃炎、便秘、跌打损伤、皮炎等也有一定疗效。
哪些人不宜吃蒲公英
1、体质虚寒者
蒲公英性寒，体质虚寒者食用可能会导致身体不适。
2、脾胃虚寒者
蒲公英性寒凉，脾胃虚寒者不宜食用，以防体内寒气加重，导致脾胃不适。
3、血压低者
蒲公英含有菊糖、蒲公英甾醇、胆碱等有效成分，有一定的降血压功效，血压低者不宜食用，以防身体不适。
蒲公英茶不建议每天喝
蒲公英虽然有很好的养生保健作用，但同时蒲公英又是寒性食物，每天喝很容易引起腹泻，如果不是治病需要不建议每天喝蒲公英茶，以免伤害身体。
蒲公英茶一次喝多少
每日可以饮用50克的鲜蒲公英水，或者10克左右干蒲公英水。蒲公英性凉，每日不宜饮用过多，喝太多有腹泻的风险，鲜蒲公英中含有更多的水分，所以剂量会要大一些，而干蒲公英已经脱水了，克重就需要减少。
蒲公英茶怎么泡
材料：蒲公英，开水、蜂蜜。
方法：将蒲公英清洗干净，然后放入杯中，用开水过一遍水，然后冲泡，蒲公英微苦，可以根据个人体质和口味需求加入蜂蜜、白砂糖或者冰糖。
综上所述，蒲公英茶是用野生植物蒲公英晒干以后切碎得到的一种保健养生茶，它不但能提高人体免疫力，还能预防缓解多种疾病，但蒲公英茶却不适合所有人。
蒲公英别名谷谷丁、婆婆丁、黄花苗、黄花地丁、奶汁草等，为菊科蒲公英属多年生草本植物。蒲公英茶使用的是切细且干燥的根或叶子，含有丰富的维生素和矿物质，有强化肝脏的作用，能降低胆固醇。蒲公英味甘，微苦，有清热解毒、利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效。
始载于《唐本草》，谓：“蒲公草，叶似苦苣，花黄，断有白汁，人皆啖之。”孙思邈《千金方》作凫公英，苏颂《图经本草》作仆公罂，《本草纲目》载蒲公英于菜部，谓：“地丁，江之南北颇多，他处亦有之，岭南绝无。小科布地，四散而生。茎、叶、花、絮并似苦苣，但小耳，嫩苗可食。”
