牛蒡玫瑰茶根茎中大量的牛蒡多糖等植物活性物质还能起到提高免疫力等作用。现代人常喝牛蒡茶，多因其有降低血糖血脂，促进排便等功效，内含有众多的营养成分，适宜饮用好处非常的多！下面小编就给大家介绍一下牛蒡玫瑰茶的功效吧！
牛蒡玫瑰茶的功效
《本草纲目》中记载，长期服用牛蒡可以“通经脉、除五脏恶气，轻身耐劳”的功效，目前，这一说法已得到现代科学研究的证实。尽管现在缺乏临床实验结果来支撑，但已经有较多动物实验结果证实牛蒡提取物具有降低血糖、降低血脂以及增强免疫力、预防癌症等作用；
玫瑰花长期食用其美容效果不错，其具有SOD活性，可以清除色素沉着，让我们的皮肤红润白皙有弹性。玫瑰花中膳食纤维含量在花中相对较高。
膳食纤维使人产生一定的饱腹感，产生的能量又很低，还可以促进肠蠕动。对辅助平稳血糖，维持正常的血脂、血压有一定作用，让女士更为看重的是有辅助减肥的作用。
牛蒡茶建议单独食用
其实一般情况下牛蒡茶都是单独冲泡的，但是如果大家想要与其他什么混合冲泡的话，可以选择菊花和普洱，用牛蒡和菊花一起泡茶喝有清热的作用，而用牛蒡和普洱一起喝可以润肠通便、还有抗癌防癌、降脂减肥等功效与作用，大家可以试一下。
牛蒡搭配禁忌
1、牛蒡+猪肠
可以润滑肠道，促进肠胃的蠕动，可以帮助排便，并且可以防止大便干燥。还可以治疗尿频等症状，而且它还可以清热、止血、祛风等。它们两者的搭配的确是特别好的食疗佳品。
2、牛蒡+藕
藕含有一定量的维生素c，可以保护胃粘膜，能够预防贫血，促进蛋白质和脂肪的消化，从而能够减轻肠胃的负担，改善肠胃的功能。还能够增强人体的免疫力、消炎、健脾、生肌、止血、抗氧化、护肤等。
牛蒡+肥牛;同食可刺激胃肠蠕动，改善肠胃的功能，可以帮助排便，并且可以防止大便干燥，改善便秘等症状。
3、牛蒡+鲫鱼
可以帮助妈妈们催乳，让她们乳汁充盈，还能够增强人体的免疫力，增强抗病能力，还能达到一定的明目益智、美容养颜的作用，并且它也特别容易消化吸收。
4、牛蒡+胡萝卜
可以增强人体的抵抗力，它含有有大量的维生素a，可以治疗夜盲症，还有着促进肠胃蠕动，促进新陈代谢等功效。
5、牛蒡+香菇
能够提高机体的免疫能力，还可以延缓衰老，并且对癌症的防治有一定的作用，还能够降血压，降血脂，降胆固醇，治疗糖尿病等疾病。
6、牛蒡+牛肉
可以增加人体的免疫力，促进机体的康复，还能够增长肌肉，补体充血，并且能够有效的抗衰老。
吃牛蒡禁忌人群
1、皮炎或者是湿疹
牛蒡它是一种碱性非常强的一种食材，对于营养素的吸收是不利的，所以皮炎或者是湿疹的朋友最好是不要食用。
2、脾虚便溏者禁服
脾虚便溏者食用牛蒡，有可能会加重他们的病情。所以日常生活中应该尽量避免食用牛蒡。
3、孕妇、产妇或者是月经时期的女性
牛蒡的寒性非常的强烈，对于孕妇、产妇或者是月经时期的女性来说，对他们的子宫有影响，日常生活中应该尽量避免食用牛蒡。
4、高血压患者
高血压患者不要直接食用牛蒡，否则不利于他们血压的控制。高血压患者应当饮用牛蒡汤来滋养身体。
喝牛蒡茶注意事项
1、每天饮用牛蒡茶5-8克，便秘者、减肥者可酌情增加份量。
2、牛蒡茶不与其它茶混饮，泡发的茶片最好食掉最佳。
3、初饮者可能出现排便功能增强（不是水泻）现象。
4、个别人饮用牛蒡茶，开始时会感觉有些上火，坚持一段时间后此现象消失。
5、牛蒡茶夏季保存应采取防潮措施，食用时不必再清洗以防营养流失。
6、因牛蒡茶有助于辅助稳定降低高血压，建议低血压患者间歇饮用。
7、坚持饮用牛蒡茶一个月就会有明显效果。
综上所得，牛蒡子可以疏风清热、解毒透疹、利咽散肿。玫瑰花可疏肝解郁。二者无配伍禁忌，如果对症的话，可以一起泡水，但夏季请注意卫生，最好煮一下更安全，且最好的方式是根据自己的体质食用！
牛蒡茶是以中草药牛蒡根为原料的纯天然茶品；盛行于中国台湾日占时期，台南曾大面积种植特供日本皇室，种植的是柳川理想母种。中国大陆于80年代后引进在徐州丰县一带广为种植。
其特色是根深、叶肥、肉质厚实，上等的牛蒡直径3cm，但长度在70cm以上，皮色为黄色，被当地人称为黄金牛蒡。由于牛蒡根部深入地底，更能吸收土壤中的养份，因此营养价值特别高。
牛蒡自整地到收成，时间长达六个月，且需避开雨季，因此一年仅能收成一次，更显其稀有珍贵；明朝李时珍称其“剪苗淘为蔬，取根煮，曝为脯，云其益人”。
牛蒡茶色泽金黄、是保健饮品，也可炖、煮、涮、做汤等。
