大凉山苦荞茶属于荞麦的一个品种,主要生长在海拔较高的四川大凉山地区,是当地彝族人一天三顿少不了的主要食物,具有很好的保健营养价值,是用苦荞做成的能像茶一样可以反复冲泡来喝的饮品,具体的功效如下!
大凉山苦荞茶的功效
1、降三高:即降血糖、降血脂、降血压,特别是对降血糖和血脂有明显效果。
2、调理肠胃:对便秘和肠胃不好的人(如轻微胃溃疡)有很好效果。
3、靓颜美容:可以减肥瘦身,去色斑。
苦荞茶的副作用
苦荞本身就是一种杂粮,现代人生活精细,杂粮越发成为时尚的食品,苦荞茶是用苦荞麦不添加任何其它东西做成的,所以是杂粮饮品。它是彝族人民的主食,没有任何副作用,所以适合所有人群饮用。
黑苦荞与普通苦荞的区别
1、黄苦荞外壳是黄绿色的,黑苦荞外壳是黑色的,脱壳之后颜色是一样的。
2、黑苦荞生长地海拔在3000米以上,亩产量约200斤,黄苦荞生长在海拔1500米以上,亩产可以达到300-400斤。黑苦荞的种植面积很小,更加稀有。
3、黑苦荞的芦丁含量是黄苦荞的3-5倍,原材料的价格也是黄苦荞的3倍左右。因此,黑苦荞的营养价值比黄苦荞高得多。
苦荞茶的产地分布
苦荞适合在凉爽甚至寒冷的气候、对土壤的要求也没那么高,多生长在海拔2500米以上的高寒山区。
现在很多学者认同黑苦荞茶是发源于我国的,黑苦荞茶比较喜欢生长于凉爽的地方,而且很耐贫瘠,所以多生长于高寒的山区。黑苦荞茶主要分布在中国的华北地区及西南部,黑苦荞茶产地主要为山西、四川、云南、贵州。
苦荞茶的种类
1、普通的苦荞茶
普通的苦荞茶是把黑苦荞麦磨碎,然后再压缩烘烤成大颗粒的黑苦荞茶,味道纯正,切耐冲泡。
2、全胚芽苦荞茶
采用海拔2200米以上、无污染黑苦荞麦为原料,经过多道工序精致而成。全胚芽黑苦荞茶营养丰富,利于人体的消化吸收。
3、全株苦荞茶
采用了初花期的整株苦荞麦为制作原材料,经过粉碎、炒制、混合多道复杂的工序制作而成。全株黑苦荞茶味道香浓可口,在最大程度上利用了黑苦荞麦的营养物质。
综上所得,苦荞茶含有丰富的蛋白质、叶绿素、脂肪、碳水化合物、粗纤维、矿物质及微量元素,同时还含有18种天然氨基酸,总含量达到11.82%,并含有9种脂肪酸,所以功效是非常多的!
苦荞即苦荞麦,学名鞑靼荞麦(鞑靼,读音dádá,是对中国古代北方少数民族的统称),别名荞叶七、野兰荞、万年荞、 菠麦、乌麦、花荞。比甜荞即荞麦的营养价值高出很多。特别是生物类黄酮的含量是荞麦的13.5倍。
它不属禾本科,而属蓼科,与人们所熟悉的“何首乌、大黄”等同属蓼科,是我国药食同源文化的典型体现。苦荞被誉为“五谷之王”,三降食品(降血压,降血糖,降血脂)。苦荞拥有独特、全面、丰富的营养成份,而且药用特性好,有人体所必须的多种营养成份。苦荞有通便排毒的功效,民间又称其为“净肠草”。苦荞还可以炒制后做成茶饮,每日饮用对三高患者有辅助治疗作用。
苦荞是自然界中甚少的药食两用作物,苦荞集七大营养素于一身,不是药,不是保健品,是能当饭吃的食品,因为其特殊的生长环境,本身苦荞就富含硒的,可以对人体起到自然补充硒的作用,有着卓越的营养保健价值和非凡的食疗功效。
据《本草纲目》记载,苦荞味苦,性平寒,能实肠胃,益气力,续精神,利耳目,炼五脏渣秽;在《千金要方》、《中药大辞典》及相关文献中对苦荞都有记载,可安神、活气血、降气宽肠、清热肿风痛、祛积化滞、清肠、润肠、通便、止咳、平喘、抗炎、抗过敏、强心、减肥、美容等功效。
咏轻松 黑苦荞茶 168克/袋
参考价格:¥21.00
产品参数
- 品牌:咏轻松
- 价格:21元-50元
- 食品添加剂:无
- 厂名:云南云荞生物科技有限公司
- 厂址:云南省昆明市呈贡县七甸绿色产业基地
- 包装:袋装
- 净含量:168
咏轻松 黑苦荞茶 120克/盒
参考价格:¥19.00
产品参数
- 品牌:咏轻松
- 价格:21元-50元
- 食品添加剂:无
- 厂名:云南云荞生物科技有限公司
- 厂址:云南省昆明市呈贡县七甸绿色产业基地
- 包装:盒装
- 净含量:120
咏轻松 黑苦荞茶 全胚型铁罐 250克/筒
参考价格:¥13.40
产品参数
- 品牌:咏轻松
- 价格:1元-20元
- 食品添加剂:无
- 厂名:云南云荞生物科技有限公司
- 厂址:云南省昆明市呈贡县七甸绿色产业基地
- 包装:罐装
- 净含量:250