冲泡品饮备具：透明玻璃杯1个，西湖龙井3克。温杯：将开水倒入玻璃杯中进行温杯，弃水不用，然后投入85℃左右的水，七分满即可。投茶：将西湖龙井轻轻拨入玻璃杯中。赏茶：可以欣赏茶叶在水中慢慢飘落、浮沉的整个过程。出汤：赏茶片刻后即可品饮。品茶：茶汤鲜爽甘醇，品饮后有一种清新之感，令人回味无穷。
西湖龙井简介
西湖龙井是“中国十大名茶”之首，西湖龙井以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝著称于世，分“狮、龙、云、虎、梅”五个产区。西湖龙井不同等级茶评
特级：
形状：
扁平光润、挺直尖削、匀齐
色泽：
翠绿鲜润
汤色：
嫩绿明亮清澈
香气：
嫩香馥郁、持久
滋味：
鲜爽甘醇
叶底：
细嫩成朵、嫩绿、明亮、匀齐
一级：
形状：
扁平光润、挺直、匀整
色泽：
翠绿尚鲜润
汤色：
嫩绿明亮
香气：
清香持久
滋味：
鲜醇爽口
叶底：
细嫩成朵、嫩绿明亮
二级：
形状：
扁平尚光滑、挺直、匀整
色泽：
绿润
汤色：
绿明亮
香气：
清香尚持久
滋味：
尚鲜
叶底：
尚细嫩成朵、绿明亮
