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白琳工夫红茶的特点

2020-06-24 

红茶,因其茶汤和叶底色呈红色而得名,是中国的历史名茶,属发酵茶,起源中国明朝,深受海外人士喜爱。红茶制作工艺先进,数据显示红茶中茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等有益成分。红茶价值极高,可缓解疲劳,利尿,强壮骨骼,抗衰老,养胃护胃,舒张血管。红茶最为著名的莫过于祁门红茶,为我国第二大茶类。


红茶主要有:祁门红茶、正山小种金骏眉滇红

红茶-祁门红茶

红茶-正山小种

红茶-金骏眉

红茶-滇红

白琳工夫产于福鼎县太姥山白琳、湖林一带。以主产地福鼎白琳命名,其以高超的纯手工制作技艺和独特、优秀的产质。

白琳工夫简介

白琳工夫茶制作技艺传承至今有250多年的历史。它曾与坦洋工夫茶、政和工夫茶并列为“闽红三大工夫红茶”。白琳工夫茶可以帮助胃肠消化、促进食欲,还能利尿、消除水肿

白琳工夫不同等级茶评

特级:

形状:

细长卷曲、茸毫多

色泽:

乌黑油润

汤色:

艳丽红亮

香气:

鲜醇有毫香

滋味:

醇和清鲜

叶底:

细嫩显芽、红匀亮

一级:

形状:

紧细有峰苗、多毫

色泽:

乌润

汤色:

红亮

香气:

嫩甜香

滋味:

醇和爽口

叶底:

细嫩有芽

二级:

形状:

紧系、多毫

色泽:

乌尚润

汤色:

红明

香气:

甜香

滋味:

醇和尚爽

叶底:

嫩匀红尚亮



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