花茶，又名香片，顾名思义，就是以植物的花或叶或其果实泡制而成的茶。花茶起源于宋朝，是中国特有的一类再加工茶，最出名的莫过于“茉莉花茶”，这种茶香与茉莉花香融合的茶类，有“窨得茉莉无上味，列作人间第一香”的美誉。花茶又可细分为花草茶和花果茶。饮用叶或花的称之为花草茶，如荷叶、甜菊叶。饮用其果实的称之为花果茶，如：无花果、柠檬、山楂、罗汉果、有花果。花茶可保护人体心、肝、脾、肺、肾五脏，预防心血管病，改善高血压等都有很好的作用。
很多人都习惯用“上火”来描述身体出现的各种不适，你知道到底什么是“上火”吗?“上火”是个中医名词，是人体阴阳失衡后出现的内热症。
如果出现咽喉干痛、两眼红赤、鼻腔热烘、口干舌痛以及烂嘴角、流鼻血、牙痛等症状，中医就认为是“上火”。
很多人或许会有疑惑，为何冬季天寒地冻，还会容易“上火”呢?这就得说到引发“上火”的因素了。
冬天里引发上火的因素，主要是天气和饮食。
冬季天气比较干燥，如果长时间待在空调房里或是使用取暖器、电热毯等取暖设备，很容易口干舌燥，体内水分大量流失，影响人体新陈代谢的平衡和稳定。
要是不注意补充水分，就很可能出现各种“上火”症状。
饮食上，冬天喜欢吃牛羊肉来御寒，各种火锅、烧烤等也都是很受欢迎的冬季美食。牛羊肉本来就是温热的食物，再加上葱、姜、蒜、辣椒等辛辣的配料，可谓“热上加热”。
这些内热大量地进入人体后，得不到充分疏导和排泄，就会在体内积聚，引发“上火”。
冬季降火喝什么茶?
1.菊花薄荷茶
主要适用症状：眼睛酸涩、头痛。
材料：野菊花、薄荷各3克。
功效：菊花具平肝明目、解热养阴功效，清利头目、薄荷疏肝解郁。
2.香梨红枣蜂蜜茶
材料：梨小块若干，红枣切片，姜少许，蜂蜜。
功效：梨子清火润肺，红枣补血滋养，冬天喝这个饮料对皮肤最好不过，而且是由里到外的全面滋养。
3.绿豆菊花茶
材料：野菊花10克、绿豆沙30克、蜂蜜少许。
做法：将菊花放入水中冲泡，将榨汁的绿豆沙的汁注入菊花水中搅拌，放入少量蜂蜜即可饮用。
功效：清火排毒、嫩肤养颜。
4.雪菊枸杞茶
材料：雪菊5-10克、枸杞5-10粒，用开水冲泡。
功效：清热解毒、活血化瘀、和胃健脾，对治疗和预防三高，消脂减肥有特效。
5.银花栀子茶
主要适用症状：痘痘问题、浅眠。
材料：金银花、栀子各3克。
功效：金银花可散热解毒、凉血及消炎，栀子镇静除烦、清肝泻火。
6.雪菊黄芪茶(强烈推荐)
材料：雪菊5-10克，黄芪3-5克，用开水冲泡。
功效：补气补血，清热解毒，清肝明目。
7.铁皮石斛茶
材料：将石斛泡茶，每日3次
功效：清热解毒，滋养胃阴，用于胃阴虚所致，胃脘灼痛，口燥咽干等功效。
8.玫瑰白芍茶
主要适用症状：舒缓胸闷、烦躁。
材料：白芍、玫瑰花各3克。
功效：玫瑰花可理肝气、行气活血、解郁，白芍平肝养阴、益气除烦。
9，柴胡甘草茶
主要适用症状：口干舌燥、嘴破。
材料：柴胡、甘草各3克。
功效：柴胡能疏肝解热、镇痛消炎，甘草有助于益气生津、清热解毒。
花茶（Scented tea），又名香片， 即将植物的花或叶或其果实泡制而成的茶，是中国特有的一类再加工茶。其是利用茶善于吸收异味的特点，将有香味的鲜花和新茶一起闷，茶将香味吸收后再把干花筛除，制成的花茶香味浓郁，茶汤色深。花茶又可细分为花草茶和花果茶。饮用叶或花的称之为花草茶，如荷叶、甜菊叶。饮用其果实的称之为花果茶，如：无花果、柠檬、山楂、罗汉果、有花果。其气味芬香并具有养生疗效。外形条索紧结匀整，色泽黄绿尚润；内质香气鲜灵浓郁，具有明显的鲜花香气，汤色浅黄明亮，叶底细嫩匀亮。花茶主要以绿茶、红茶或者乌龙茶作为茶坯、配以能够吐香 的鲜花作为原料，采用窨制工艺制作而成的茶叶。根据其所用的香花品种不同，分为茉莉花茶、玉兰花茶、桂花花茶、珠兰花茶等， 其中以茉莉花茶产量最大。
