普洱熟茶茶性温和,有很好的保健功效,另外普洱熟茶存放期限长,越陈越香,所以熟茶的正确存放格外重要,那么家庭怎么保存普洱熟茶呢?
1、常温保存
普洱熟茶的存放,温度过高会加快氧化反应,长期高温下放置,普洱熟茶会加快衰老,影响茶叶的品质与外观。
一般可讲温度保持在20度~30度之间较为合适。
2、避免湿气
普洱熟茶容易吸收湿气还潮、变质,当含水量超过8%以上时,普洱茶就会加快变质,滋生微生物后还会霉变,所以尽量放在干燥处。
3、避免异味
普洱熟茶容易吸收异味、从而改变茶叶本身的味道,所以所以要保证存放环境的干净无异味,不与其他杂物存放在一起,不能和味道比较重的东西存放在一起。
4、避免光线
普洱熟茶不怎么喜欢光线,光照会产生日晒味,经10天照射就会变色,所以避光贮藏茶叶。
5、生熟分开存放
有条件的话,同一年份同一批次的熟茶放入一个纸箱。
6、离地离墙
存储,间距大概在十公分,如果环境太过潮湿,可以在陶罐中,放入木碳,或者吸湿器来保持干燥。
7、经常通风
经常通风也很重要,在潮湿季节的时候,禁止开窗,等到风和日丽的时候,适当开窗通风半个小时。
存茶原则
存放熟茶,如果是半年内饮用的,直接在熟茶外面,包裹布袋或纸盒,放在通风透气,不易受潮的地方即可。
如果是长期存放,则需要放在空间小、通风、无回潮、无异味的位置储藏;如:干净,透气性好,无异味的瓦罐储藏中。
随着存储时间越长,就越要多注意!
普洱熟茶简介
普洱熟茶是采用人工渥堆、发酵技术加工制成的普洱茶。普洱生茶的自然发酵需要一个漫长的过程,普洱熟茶一般存放2~3年即可获得很好的品质风味,与生茶相比,较适合日常饮用。普洱熟茶具有一股特殊的陈香味,并且具有经医学证实的几十种保健功效,尤其以出色的减肥功效而深受人们的喜爱。普洱熟茶不同等级茶评
特级:
形状:
条索紧结、松紧适度、周正
色泽:
红褐色
汤色:
红浓明亮
香气:
由菁樟香转清清的樟香、再变为参香带枣香味
滋味:
陈香醇厚、顺滑回甘、浓郁持久
叶底:
红褐柔软
一级:
形状:
条索紧结、周正
色泽:
红褐色
汤色:
红浓尚明亮
香气:
糯甜香木香混合
滋味:
陈香馥郁、有生津
叶底:
红褐尚柔软
二级:
形状:
紧结、显毫
色泽:
酒红色
汤色:
红艳
香气:
纯正
滋味:
入口爽滑、鲜醇
叶底:
棕褐色、有梗