红茶，因其茶汤和叶底色呈红色而得名，是中国的历史名茶，属发酵茶，起源中国明朝，深受海外人士喜爱。红茶制作工艺先进，数据显示红茶中茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等有益成分。红茶价值极高，可缓解疲劳，利尿，强壮骨骼，抗衰老，养胃护胃，舒张血管。红茶最为著名的莫过于祁门红茶，为我国第二大茶类。
红茶-祁门红茶
红茶-正山小种
红茶-金骏眉
红茶-滇红
只有挑选到好的红茶，那么才可以从中探索到最真的茶味。如何挑选红茶，这往往是许多茶友们都比较关注的一个问题。下面给大家分享下，关于红茶的挑选要点。
选购红茶的几个要点
红茶的选购，我们可以从品牌、有效期限、包装方式、产地等几点去了解：
1、挑选品牌
大家在市场上购买产地茶，许多都是由厂商调配过口味的，并非是纯种茶；一些厂商会为了迎合消费者的口感，然后会调配出一些不同口感的产品，所以大家无论在挑选任何一个品牌的时候，都可以通过当场试闻、试喝，然后找出最适合自己口感的红茶。
2、有效期限
市场上的许多红茶都是由国外进口的，经过许多个步骤以后，流入到中国市场上，那么都需要较长的时间，所以大家购买红茶的时候，是需要关注它的制作日期，还有有效期限的，避免购买到过期的红茶。
3、选择包装方式
市场上的红茶包装，有分为碎红茶，还有罐装茶叶；因碎红茶是比较好冲泡的，简单方便实在，比较适合上班族。但如果你想品尝到产地茶、特色茶的话，那么最好是购买罐装红茶的好。
4、了解产区
市场上许多的红茶都是有锡兰、肯尼亚等地进口来的，每个产地不同，茶区不同，生产制作的茶叶、调制方法都是不同的，当然口味方面也是不同的。其实，个人认为，挑选红茶，没必要一定要追求尽进口的，就比如说像我们中国的祁门红茶、滇红茶就非常的不搓，这两个产地分别来自于安徽省祁门县、云南凤庆县。
选购红茶容易陷入的一些误区
1、盲目跟风迎合潮流
眼下某一种红茶比较红火，譬如金骏眉、古树滇红，几乎家家茶店里都在卖，周围朋友也都在喝，于是自己也要跟风去买来喝，或通过其他途径得到，即使自己根本不了解这款红茶，而且经济条件也不十分允许。这是非常不正确的选购红茶的方式，初入手者很容易被误导，甚至被山寨产品欺骗，然后容易产生一种错误的认识，“原来金骏眉就是这样啊”。
2、以为贵的和包装漂亮的就好
有些茶的价格是被炒起来的，有些高档的包装是为了提升茶价，给买茶者留下很尊贵的印象，或者觉得馈赠亲友很有面子，其实价格与实际价值未必成正比，并非是一分价钱一分货，很有可能花高价买来的漂亮包装里装的红茶，并不值那么多钱。所以初入手者不要被包装的精美豪华所迷惑，里面的东西如何才最重要。目前茶叶是继月饼之后，又一个有过度包装倾向的产品。
3、听信店主忽悠讲故事
红茶市场目前还处于上升期，缺乏规范，一些茶企或者茶店为了推销自己的产品，就会编出很多优美甚至玄虚的传说、典故等，或者为产区、茶树和工艺等赋予一系列的故事、概念，让购买者觉得这款茶是那么神奇、优质、难得，价钱是如此的值得，从而掏钱购买。初入手者千万不要被那些故事、概念所吸引，以免冲动消费花冤枉钱。
4、一开始买很多
初入手者最初购买茶时，不要一次一下子买一两斤，每回每种的量可以一二两为限，这一方面是因为刚开始购买时，喜好、口感还在培养阶段，很有可能过一段时间这款茶就不一定那么喜欢了；另一方面也可避免经济上的压力和浪费。如果某款茶喝着感觉不错，再继续加量购买。
无论是中国红茶还是国外红茶，品类和档次都实在是太丰富了，要想找到和自己口味相契合的茶款，还真不是一件容易的事情。希望大家能结合以上选购要点喝误区，多多对比辨别！
红茶，英文为Black tea。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。我国红茶品种以祁门红茶最为著名，为我国第二大茶类。
红茶属全发酵茶，是以适宜的茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺，红茶在初制时称为“乌茶”。红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。中国红茶品种主要有：日照红茶、祁红、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、泉城绿、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶等，2013年湖南东江楚云仙红茶喜获“中茶杯”特等奖。
